Ритц-Карлтон Бал Харбор: относиться как к VIP
Некоторое время назад, когда я был полностью в настроении находиться на Ground Zero на зимней площадке Южной Флориды, я остановился на высокоэнергетическом центрально расположенном Ritz-Carlton South Beach. Год спустя я оказался на другом конце Майами-Бич, в очень частном святилище, которое является собственностью Бал-Харбора Ритц-Карлтона. На этот раз я был в сознании, чтобы уйти от всего этого - что я очень рад сделал здесь.Этот роскошный курорт расположен на пяти гектарах в месте, где Атлантика встречается с внутриутробным водным путем, давая мне не один, а два вида на воду. Моя комната с видом была действительно квартирой с одной спальней, с гостиной / кухней, балконом, просторной спальней и роскошной ванной комнатой.
Если есть что-то, что определило мое пребывание в отеле, то к нему относились как к VIP. Меня повели в свою комнату в том, что казалось частным лифтом (что было во всех смыслах и целях, поскольку на этаже всего две комнаты). Выйдя из лифта, я вошел в небольшое фойе, которое открывалось прямо в мою комнату на 15-м этаже. На мгновение я мог представить, что я был президентом (возможно, не нашим) или знаменитостью (как насчет Бейонсе?). Это был уровень привилегий и баловства, которые мы, простые смертные, не часто испытываем.
Флорида зимой означает одно: солнце. Я провел как можно больше времени либо у бассейна (пользуясь бистро Bal Harbour), либо на белом песчаном пляже напротив отеля. Имеются пляжные шезлонги и зонтики, а обслуживающий персонал всегда рядом, чтобы ждать вас, как суперзвезды, которой вы себе представляете. Как я обнаружил во многих отелях Ritz-Carlton, персонал компетентный, дружелюбный и профессиональный, но ненавязчивый. О, и не пропустите элегантные кабинки для переодевания, изобилующие шезлонгами, личными джакузи и широкоэкранными телевизорами (для тех случаев, когда вам нужно отдохнуть от солнца). Персонал здесь, чтобы убедиться, что вам не нужно вставать, если вы действительно не хотите.
Когда вам достаточно по сути ничего не делать, пришло время прогуляться по затененной прибрежной тропе (три мили в оба конца). После того, как я прогуливался, измученный этим напряжением, я зарегистрировался в спа-салоне Exhale для бодрящего массажа от прекрасной массажистки (не то, что я часто нахожу в спа-салонах отеля). Я пропустил клуб здоровья и магазины Bal Harbour (практически через улицу), где представлены бутики от лучших модных брендов. В конце концов, за один день можно выполнить очень много напряженной работы.
Мой визит состоялся всего за несколько недель до того, как шеф-повар Паула Да Силва должен был открыть новый ресторан изысканной кухни Artisan Beach House в полностью переоборудованном помещении на первом этаже с видом на воду. Ранее DaSilva была лучшим шеф-поваром на 1500 градусов в отеле Eden Roc в Майами-Бич, и она надеется, что эта новая закусочная понравится не только гостям отеля, но и местным жителям. Меня обошли с подглядывающим меню, и я просто скажу так: я с нетерпением жду, чтобы вернуться еще.
Больше ужинов. Больше расслабления. Больше солнца. Больше ощущения, как Бейонсе!