Ифугао, Филиппины. На прошлой неделе я присоединился к PHILTOA и другим представителям СМИ в караване наследия воинов выходного дня. В свете предстоящей Филиппинской выставки Travel Mart 2012 компания PHILTOA в последнее время активизирует свою кампанию по сохранению объектов культурного наследия в стране посредством волонтерского туризма.
На второй день мы имели удовольствие посетить Батад в самый короткий сезон в году, который они называют Ахитулу. Для Ифугао - Ахитулу - это урожай, и именно в это время года происходят самые важные ритуалы. Быть частью этого замечательного праздника не похоже ни на что, что я испытывал раньше.
Посреди их ритуалов мы спросили разрешения, можем ли мы посетить некоторые рисовые террасы, чтобы стать свидетелями настоящего сбора риса. Это был еще один трудный путь. От подъема до спуска, от каменных лестниц до грязи, камней и мощеных рисовых полей - никто не жаловался от начала до конца. Когда мы добрались до этого места, фермеры уже закончили сбор урожая, но мы смогли увидеть, как некоторые местные жители перевозят рис тинавон с помощью деревянной палки.
Из всех ежегодных фестивалей и религиозных обрядов, проводимых в Ифугао, ритуалы Ахитулу являются наиболее широко отмечаемыми, почитаемыми и почитаемыми. Сбор урожая происходит в июне и июле и начинается с подготовки зернохранилищ. Также в это время жители деревни раскладывают снопы зерна и начинают варить рис. Весь процесс занимает от семи до десяти дней.
Что меня больше всего поразило в этих ритуалах и праздниках, так это последняя фаза ритуала, когда берут в руки новый урожай риса, и с ним нужно постоянно обращаться, пока он не будет помещен в землю. Другими веселыми и интересными частями ритуалов Ахитулу являются участие в сельскохозяйственных работах, запекание 3-х свиней, ритуалы и обряды с обильным питьем и едой.
Предупреждаю, что самая трудная часть ритуалов Ахитулу в Батаде в Ифугао - это добраться туда. Я посещаю эту деревню уже шестой раз, и для меня это всегда испытание. Это нелегкий поход. После 45-минутного перехода к деревне, расположенной как чаша посреди долины, я изрядно утомился, но оно того стоило.
Для незнакомых: Туристы приезжают сюда, чтобы увидеть удивительные рисовые террасы, созданные более 2000 лет назад вручную. Как и все, я нашел их впечатляющими и красивыми. И я не одинок; в 1995 году террасы были объявлены объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Люди Ифугао показались мне теплыми, гостеприимными и щедрыми. Они будут приветствовать вас с улыбкой каждый раз, когда вы их увидите, и это то, что мне нравится в племени Ифугао. Они живут небольшими племенными общинами, разбросанными по ландшафту в отдаленных деревнях. По большей части они до сих пор живут так, как жили их предки.
Они искусны в резьбе по дереву, оружии и изготовлении одежды ручной работы, и за тысячи лет в том, как они создают эти предметы, мало что изменилось.
Их родословная полностью связана с посевом риса, поэтому неудивительно, что ритуалы Ахитулу так важны. После нескольких дней работы и празднования наступает день отдыха, который называется тунго или тунгул. В это время запрещено выполнять любые сельскохозяйственные работы.
Во время ритуалов еда восхитительная, а напитки крепкие. Больше всего меня заинтересовало жевание момы, представляющей собой смесь трав, измельченных раковин улиток и орехов бетеля. Эта смесь используется как разновидность жевательной резинки и является важной частью ритуала Ахитулу.
Ищете лучшие отели в Метро Маниле и доступные авиабилеты?