Макарон - очень любимый французский деликатес, который часто едят с кофе в середине дня или в виде десерта. Макароны популярны во Франции (и за рубежом), но в Каннах есть некоторые особенно замечательные кондитерские изделия, предлагающие различные вкусы. Вот наш путеводитель, где можно найти лучшее.
Макароны - деликатес во Франции
Слово макарон происходит от итальянского макарона, что означает безе. Они сладкие, круглые безевые пирожные, наполненные buttercream - типично фруктовый или шоколадный вкус, но начинка также может быть вкусной. Макароны рассматриваются как деликатесы во Франции и готовят - и продают - как произведения искусства.
Они стали популярными в эпоху Возрождения
Есть спорные дебаты о том, когда макарон впервые стал модным во Франции. Макароны были съедены в Венеции с 8-го века, и в эпоху Возрождения Кэтрин Медичи привезла с собой своего шеф-повара (и макарон), когда она прибыла во Францию, чтобы жениться на Генрихе II. Также сказано, что две монахини в Нэнси сделали макароны в 1790-х годах, во время Французской революции, заплатить за их святилище.
Современную версию макарона часто приписывают шеф-кондитерам в Pâtisserie Ladurée в Париже, которые экспериментировали с разными вкусами и повышали свою популярность. Макароны теперь найдены по всей Франции, с множеством региональных вариаций, и Канны не являются исключением. Мы выбрали четыре из лучших мест, чтобы пробовать одни из лучших макарон вокруг города.
Жан-Люк Пеле Патиссери
Кондитерская, французская, $$ $
Jean-Luc Pelé Pâtisserie классифицируется как лучшая кондитерская в Каннах, а его макароны не разочаровывают. Пеле тренировался в знаменитом парижском кондитерском доме Ленотре, прежде чем разворачиваться сам. Он использует много пастельных тонов в своих макаронах и создает сладкие, но также вкусные творения - он создает четыре разных типа макаронов из фуа-гра, таких как фуа-гра с фиг. Сладкие макароны варьируются от Nutella и фисташки до кремового масла и карамели, и у них даже есть аромат piña colada. Какой бы вкус вы ни выбрали, все приходят в роскошную упаковку.
Больше информации
Пн - Сб:
7:30 - 19:30
Солнце:
8:30 - 19:30
36-38 Rue Meynadier, Канны, 6400, Франция
+33493380610
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
стильный
Lenôtre Cannes
Кондитерская, французская, $$ $
Леноттр (где Жан-Люк Пеле обучался) имеет отделение кондитерских изделий в Каннах. Это парижская сеть, основанная Гастоном Ленотрером, которая, по-видимому, вдохновила шеф-повара Огюста Густо в фильме « Рататуй». Кондитерская предлагает всего семь различных вкусов (например, страпон и шоколад), но каждый выполнен отлично и поставляется в удобной жестяной банке для защиты макарона в пути.
Больше информации
Пн - Сб:
9:00 - 19:00
63 Rue d'Antibes, Канны, 6400, Франция
+33497066767
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
стильный
Pâtisserie Intuitions от J
Кондитерская, французская, $$ $
Жером де Оливейра является самым молодым чемпионом мира по производству торта (или патиссери, чтобы дать ему свое название), и с четырехлетнего возраста хотел сделать кондитерские изделия и сладкие вещи. Его магазин в Каннах (и его онлайн-аналог) продает много разных сортов десерта вместе с восхитительными макаронами, хотя он только что запустил новое творение, пирожки с пузырьками, которые он надеется взять на макарон.
Больше информации
Вт - Сб:
10:00 - 19:00
Солнце:
10:00 - 18:00
22 Rue Bivouac Napoléon, Канны, 6400, Франция
+33463360507
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
Бутик
Ладуре Канны
Кондитерская, французская, $$ $
По слухам, эта парижская сеть кондитерских изделий изобрела макарон и славится своими десертами. Филиал в Каннах очень популярен среди местных жителей и посетителей. Макароны - это подарок, обернутый талантом во впечатляющем множестве ящиков и включающий традиционные ароматы, такие как fleur d'oranger (апельсиновый цвет) и фисташки.
Больше информации
Пн - Пт:
10:00 - 19:00
Сидел:
10:00 - 20:00
Солнце:
10:00 - 19:00
79 Rue d'Antibes, Канны, 6400, Франция
+33493380506
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Посудомоечная машина:
Весь день