Чаевые, или вознаграждение, определяются как денежный подарок, данный кому-либо за выполнение услуги или черную работу сверх оплаты, причитающейся за услугу.
Чаевые, которые требуются не во всех странах, ожидаются в той или иной степени за хорошее обслуживание со стороны тех отраслей, где чаевые ожидаются.
В беседах с семьей, друзьями и учителями я поднял тему чаевых, чтобы понять, какой, по их мнению, должна быть стандартная процедура.
Самки
Я опросила женщин в возрасте от 19 до 60 лет и получила два разных мнения. Среди более молодого неработающего населения было достигнуто единодушное мнение, что официанты в ресторанах должны получать максимум 20%.
Я могу себе представить, почему они думают, что серверы должны получать только копейки за свою тяжелую работу, поскольку они не знают о минимальной заработной плате в размере 2,13 доллара, которую они получают.
Самки постарше и, да, поумнее, вполне осознавали низкую минимальную зарплату и заявляли, что 20% должны быть минимумом, то есть, если обслуживание было ужасным, и в этом случае чаевые могли быть ниже.
Что касается парикмахерских, пожилые женщины снова сказали, что чаевые должны составлять 20% от счета.
Младшие девушки, имевшие предыдущий опыт работы в индустрии, походили на женщин постарше и говорили: «Не скупитесь!»
Мужчины
Что касается мужчин, я обнаружил, что мое личное представление о том, что они будут скупыми, на самом деле оказалось неверным - как раз наоборот. Однако я наткнулся на немало таких.
Среди молодого поколения единодушным мнением был доллар за напиток в пабах и барах, 20% в очень хорошем ресторане и 18% в посредственном месте. Думаю, они умеют давать чаевые!
Парикмахеры должны получать всего несколько баксов. Таксистам не следует давать чаевые.
Пожилые мужчины, с которыми я беседовала, считали, что в молодости людям не так часто давали чаевые. Сейчас люди не зарабатывают много, поэтому они готовы давать лучшие чаевые.
Для стрижки несколько долларов в качестве чаевых обязательны. Таксистам, безусловно, следует давать чаевые; вшивый или нет, они должны что-то получить.
Путеводитель по чаевым
Для целей данного руководства я дам краткий обзор правильных (и неправильных) сумм чаевых в странах по всему миру.
США
В Соединенных Штатах давать чаевые работникам сферы услуг - это данность. Будь то ресторан, такси, стрижка или доставка сумок в гостиничный номер, необходимо выражать признательность за хорошо выполненную работу. Однако это также означает, что если обслуживание ужасное, чаевых может быть меньше или вообще ничего.
Конечно, может быть «несчастье» похода в ресторан, где 15% чаевых уже включены в чек, но, как говорится на сайте BBC, «для всех тех американских мужчин, которые тянут каждый раз, когда они получают счет, используя свои маленькие калькуляторы, указание чаевых может избавить их от смущения».
В США ожидается, что и местные жители, и туристы оставят чаевые в размере от 15 до 20 процентов от окончательного счета официантам, водителям такси, носильщикам, гидам и другим лицам, предлагающим услуги.
Канада
У наших хороших друзей на севере очень похожая процедура оставления чаевых, что и в США. Большинство обслуживающего персонала ожидают 15-20% чаевых, в зависимости, конечно, от того, какая часть Канады, какой город и уровень обслуживания.
В ресторанах 15% считаются хорошими чаевыми, но, конечно, если еда отличная и обслуживание тоже, не стесняйтесь давать больше чаевых! Не забывайте давать чаевые во многих заведениях: ресторанах, барах, парикмахерских, такси и т. д.
Мексика
Южнее действует другая процедура чаевых; разница в том, что чаевые ожидаются почти за все. Помните, однако, что вы не просто раздаете свои деньги; вы помогаете компенсировать людям, которые ничего не получают за свою работу, кроме чаевых. Давай, немного пошали и давай всем чаевые бесплатно.
Не то чтобы наши деньги там ничего не стоили. На самом деле мы возвращаем около 10 песо за каждый доллар США!
В ресторанах принято давать 15% чаевых за хорошее обслуживание.
Би-Би-Си снова сказала это прекрасно: «Щедрость приветствуется, скупость или отсутствие чаевых за плохое обслуживание понимаются или принимаются неохотно; может быть, ваш официант верит в карму - просто убедитесь, что если вы вернетесь снова, отплатите за услугу».
Если вам нужно взять такси в Мехико, по закону такси должны быть оснащены счетчиками. Обратите внимание, когда вы входите в кабину, и если счетчик кажется сломанным, не стесняйтесь выйти и найти другую поездку.
Таксист, который выполняет свою работу практически без проблем, должен получать чаевые в соответствии с дозировкой.
Франция
Во французских ресторанах услуга уже включена в цену (так по закону) и чаевые в среднем составляют 15% или около того, но принято округлять счет небольшими суммами. меняйте, если вы недовольны.
Таксисты обычно не ожидают, что им будут давать чаевые.
Музейные гиды должны получать от одного до трех евро после экскурсии. После экскурсии водителю автобуса принято давать чаевые в размере двух евро.
Германия
В ресторанах чаевые обычно составляют 10% от суммы счета. Однако официанты и официантки получают ежемесячную зарплату, которая значительно выше минимальной заработной платы в США. Если счет в ресторане очень большой (включая, например, очень дорогие вина), чаевые обычно не превышают 5-6 %.
Таксисты обычно получают около 10% от стоимости проезда, указанной на счетчике. Немецкие аэропорты полны багажных тележек, которые бесплатны и могут быть доставлены повсюду в пределах аэропорта и на парковки.
В отелях, если вы остались довольны обслуживанием, принято оставлять чаевые горничной в номере, когда уходите. Кроме того, вы каждый раз платите около двух-трех евро за помощь с багажом и столько же за швейцара. Вы также даете чаевые людям, которые оказали вам особую помощь.
В парикмахерской вы даете чаевые в размере от одного до двух евро тому, кто стрижет вам волосы, и один евро тому, кто моет вам волосы.
Италия
В Италии процедура оставления чаевых сведена к минимуму. Никаких чаевых не ожидается, но, опять же, если вы чувствуете, что человек проделал большую работу, не стесняйтесь округлить до следующей наибольшей суммы. Кроме того, помните также, что с вас взимается coperto («плата за покрытие») или, возможно, также за панель («хлеб»).
Таксисты обычно рассчитывают получить 5-10% от счета.
Швейцария
В этой стране чаевые были отменены, и вместо этого ко всем отелям, ресторанам и счетам за такси автоматически добавляется «плата за обслуживание» в размере 15%. Чаевые по-прежнему уместны для железнодорожных и гостиничных носильщиков, прачечных и гардеробщиков, а также дежурных на заправочных станциях.
Кроме того, в парикмахерских и салонах красоты плата за обслуживание включена, но часто дают дополнительные чаевые (но редко владельцу салона). Тем не менее, опять же, не стесняйтесь выражать свою признательность и оставлять немного больше, если считаете это уместным.
Великобритания
В Англии в некоторых ресторанах взимается плата за обслуживание в размере 12,5%, а в некоторых источниках говорится, что в баре паба не следует давать чаевые наличными. Вместо этого вы можете выразить признательность, предложив бармену выпить.
Я где-то читал, что не все бармены могут выпить на месте, так что чаевые тоже принимаются. Любое предложение будет искренне оценено.
Кроме того, люди часто оставляют небольшие чаевые в один или два фунта в качестве чаевых парикмахерам. В такси принято добавлять 10% к стоимости проезда.
Египет
В Египте принято давать чаевые. Для людей там это образ жизни. Поэтому, если вы отправляетесь в круиз или на экскурсию, не забудьте дать чаевые экипажу, гиду и всем, кто причастен к этому.
Как заявил автор блога и путеводителя Eclectic Rebel: «Чаевые гиду - на ваше усмотрение, но хороший гид стоит хороших чаевых!»
Точно так же, если вы едете куда-нибудь вроде Луксора или Асуана и используете для передвижения коляску (повозку, запряженную лошадьми), водитель будет ожидать чаевых сверх согласованной стоимости проезда. Вам решать, заплатите ли вы, но мужчина будет выглядеть обиженным, если вы этого не сделаете!
Таксистам не дают чаевых.
Бразилия
В Бразилии правила не такие строгие. Как и ощущение большей части страны, если вам нравится то, что вы видите, давайте чаевые, а если нет, то не давайте чаевых! Нет никаких установленных правил, и сумма полностью на усмотрение человека. В отелях плата за обслуживание в размере от 10% до 15% включена в счет.
В ресторане в счет включена плата за обслуживание в размере 10%. В барах и кафе хороши 10% чаевых, если они не включены в счет.
Для такси чаевые не предусмотрены, однако водителям может быть разрешено оставить сдачу. Часто отели заранее договариваются о стоимости проезда с водителем и передают сумму гостю в виде фиксированной ставки (включая чаевые).
Однако чаевые в Бразилии следует оставлять в тайне. Бразильцы предпочитают быть осторожными, когда дело доходит до обмена денег.
Сингапур
Правительство Сингапура обычно не поощряет чаевые. Правительство усердно работает над внедрением мер, которые сделают Сингапур безопасным местом, где посетители найдут современные удобства, лучший сервис, технологическую эффективность, чистоту и отсутствие путаницы.
Такси ходят по счетчику, чеки выдаются по запросу, а чаевые таксистам не требуются.
$2,00 - это сумма чаевых, которая применяется к обслуживающему персоналу отеля, хотя гостей часто уведомляют о политике "чаевые не требуются".
Рестораны с правильным питанием взимают 10% за обслуживание, поэтому чаевые не требуются. Тем не менее, это часто практикуется хозяевами, которые развлекают особых гостей, и в этом случае дополнительные 10% от счета даются в качестве чаевых метрдотелю, который должен разделить чаевые с другим обслуживающим персоналом.
Китай
В Китае никогда не придется давать чаевые. Это единственное утешение в том, что с иностранцев взимается больше в соответствии с государственной политикой.
Гонконг
Таксисты в Гонконге не ждут чаевых, если только они не везут вас в аэропорт или на станцию, которая связана с аэропортом.
Япония
В Японии чаевые не требуются, и это может вызвать смущение и обиду у тех, кто получил чаевые. Несмотря ни на что, чаевые в Японии не оставляют!
Рабочие в Японии часто вежливо отказываются и иногда даже считают чаевые оскорбительным. Японские культурные ожидания гласят, что хорошее обслуживание не должно вознаграждаться, поскольку оно должно быть нормой.
Индия
В Индии чаевые считаются необязательными и никогда не ожидаются. Тем не менее, серверы всегда будут благодарны за небольшие десять процентов ti, когда плата за обслуживание не взимается.
Новая Зеландия
Не давайте чаевые. Всегда. Вам не нужно; люди, как правило, будут добры к вам, пока вы не относитесь к ним как к своему личному рабу. Обслуживание почти всегда включено, как и налог с продаж, поэтому цена, которую вы видите, является ценой, которую вы получаете. Единственными исключениями являются:
исключительно хороший сервис, когда в меню указано «Сервис не включен» (редко), и
говорит таксисту, чтобы он оставил сдачу себе (чтобы ему не пришлось копаться в поисках 35 центов).
Меган Кросс преподавала английский язык в Испании и путешествовала по Европе, Австралии и США.
Мили и баллы авиакомпаний: переходим в более прохладные места за меньшие деньги
Кредитные карты для заядлых путешественников