Если вы когда-нибудь стали креститься, тогда вы узнаете, что это обычно делается с лодки или морского дна. Однако в Тайбэе нет лодок или больших водоемов в поле зрения, и позади вас обычно находится холодильник с пивом. Креветки ресторанов в столице Тайваня - что-то вроде привлекательной странности - вот почему.
где
Просто спросите любого местного в Тайбэе о лучшем лове вашего собственного ресторана креветок, и они, вероятно, укажут вам в сторону Шилина, где, чуть позже Национального музея дворца, вы найдете полосу с несколькими кремовыми ресторанами. Эти интригующие места в отличие от всего, что видели многие посетители, но на протяжении десятилетий они набирают силу на Тайване.
Зачем
На этой островной нации, одержимой морепродуктами и обладающей особой любовью к новизне, неудивительно, что вы можете найти заведение, в котором вам придется самому ловить себе обед. Это добавляет еще один уровень возбуждения к обеденному столу, и если есть одна вещь, которую тайваньская любовь, когда дело доходит до еды, это необычно.
Как
Основы
Как только вы прибудете в выбранное кремовое пятно, вы платите довольно разумную плату около 10 долларов США (TWD $ 300) за использование полюса, пластикового кресла и ведро приманки в течение часа. Затем вы окажетесь в одном из прямоугольных бассейнов и настроитесь рядом со своими креветками. Одна вещь, которую вы должны осознать, прежде чем идти, хотя, если вы не поймаете, вы не едите. Правильно - вы платите только за использование оборудования, и если вам удастся поймать креветку, вы можете съесть ее бесплатно.
Инсайдерская информация
Видимо, трюк состоит в том, чтобы не наматываться на первый буксир на вашей линии, но тогда каждый эксперт креветок скажет вам что-то другое. Не бойтесь задавать людям вокруг вас советы. Знаменитый тайваньский теплый прием распространяется и на помощь начинающим рыбакам (и женщинам), поэтому вы обязательно получите отличный совет.
Конечный результат
Как только ваш час наступит, если вы поймали кого-нибудь (Энтони Бурден поймал только одного), тогда пришло время сдать свои орудия лова и начать чистку креветок. Конечно, вам нужно сделать все это самостоятельно, поэтому некоторый предварительный опыт приготовления креветок для гриля может пригодиться. Сними все ноги, вымойте их, солейте их, налейте их на палку, зажгите, съешьте. Простой план, но тот, который возможен только в том случае, если вам удастся свалить немного креветок из бассейна.
Площадь
Причина, по которой большинство лучших кремовых ресторанов города расположены в этом районе, связано с пресноводными источниками из близлежащей горы, гарантируя, что креветки будут купаться в самой чистой воде, которую вы найдете в городе. Окрестности у подножия горы Янминг в национальном парке Янмингшан, области, известной своими термальными источниками, поэтому, если вы хотите сделать день, вы можете посетить горячий источник, осмотреть Национальный музей дворца и завершите день пятном креветок.
Поскольку дни в Тайбэе идут, это очень хорошо. Релаксация, культура и вкусные креветки на гриле запивают местным пивом, чтобы закончить день; О чем еще ты можешь попросить?
Весенний городской рыбный ресторан для креветок, 471 участок дороги Жишань 2, район Шилин, Тайбэй, Тайвань, +886 2 2841 1997