Ищете предприятия, принадлежащие чернокожим, для поддержки во время вашего следующего визита в Новый Орлеан? Посетите эти места в Треме, старейшем афроамериканском районе США.
Черная культура и история - сердцебиение Нового Орлеана. Как старейший афроамериканский район в стране, Фобур-Треме, обычно называемый Треме, является эпицентром слияния черной культуры, рассказывающей историю потомков африканцев, которые подняли ритм города.
Несмотря на то, что в Треме сохранились давние традиции и культурные обычаи, над поддержанием которых местные жители трудятся не покладая рук, Треме сталкивается с быстро надвигающейся угрозой: джентрификацией. Закрытие многих предприятий, принадлежащих чернокожим, за последние несколько лет и инвесторы, скупающие недвижимость по соседству во имя обновления города, оставили наследие многих предприятий, принадлежащих чернокожим, в состоянии неопределенности.
Эти предприятия имеют важное значение для истории сообщества, и от того, где вы тратите свои деньги, может зависеть, останется ли бизнес открытым или закроется в будущем. Мы составили этот путеводитель по Треме, принадлежащий чернокожим, чтобы вы точно знали, какие местные предприятия и инициативы нужно поддержать во время вашего следующего визита в Big Easy.
Tremé Luxury Experience
Личное знакомство с Треме проходит без проблем с Tremé Luxury Experience, местной культурной туристической компанией, которая гордится тем, что создает аутентичные впечатления в Треме и за его пределами. Владелец Холлис Бертон всегда был частью культурной ткани Нового Орлеана. Родившийся в жилом комплексе Ибервиль, всего в нескольких кварталах от Треме, Холлис научился у своего сообщества и культуры, как представлять богатую природу города, от еды до развлечений. Будучи бывшим королем Марди Гра / второй линии Треме и нынешним носителем культуры, Холлис воплотил свои идеи в успешную туристическую компанию, которая дает посетителям настоящую, нефильтрованную реальность Треме. Будь то прогулка по барам или культурная прогулка по историческим достопримечательностям района, тур с Холлис заложит основу для остальной части вашего путешествия по Треме.
Попробуйте вторую линию
По мере того, как расцветающие звуки духового оркестра наполняют кварталы Треме, вы узнаете, когда Вторая Линия будет в полном движении. То, что начиналось как празднование соседства для афроамериканского сообщества в 19 веке, стало укоренившимся аспектом культуры жителей Нового Орлеана. Исторически сложилось так, что Вторая линия является результатом клубов социальной помощи и развлечений, созданных в 1800-х годах, чья работа была основана на предоставлении стипендий и финансовой помощи для медицинских и похоронных услуг, в которых освобожденным чернокожим людям часто отказывали основные (белые) учреждения. Традиция Второй линии жива, и ее можно отмечать в Треме каждое воскресенье и наблюдать за ней во время особых торжеств, таких как свадьбы и похороны. В «Вторые воскресенья» члены этих организаций одеваются в роскошные наряды и водят членов сообщества вверх и вниз по улицам Треме, танцуя во имя традиции и хорошо проводя время.
Кафе Лил Диззи
Кафе Lil Dizzy's, всегда горячее и подаваемое прямо из кастрюли, как гласит их слоган, с момента своего открытия в 2005 году пользуется популярностью в Треме. Обслуживая сообщество Треме, органично сочетая креольский и соул блюда, ориентированные на еду, посещение кафе Lil Dizzy's является обязательным, когда вы находитесь в этом историческом районе. Обед в этом принадлежащем чернокожим заведении в Треме означает поддержку семьи Баке, которая сыграла неоспоримую роль в гастрономической жизни Нового Орлеана, владея несколькими ресторанами. Пандемия COVID-19 привела к временному закрытию ресторана (почти навсегда), но под новым руководством в семье Lil Dizzy’s Cafe продолжает подавать все креветки грильяд и гамбо, которые вы можете съесть!
Kermit’s Treme Mother-in-Law Lounge
Когда свет приглушается, вы знаете, что в Kermit's Treme Mother-in-Law Lounge будет хорошо провести время. Зал впервые открыл свои двери в 1994 году музыкант Эрни К-Доу, который назвал зал в честь одной из своих самых популярных песен «Мать в законе». Зал был закрыт в течение нескольких лет, но вновь открыт Кермитом Раффинсом в 2014 году и с тех пор предоставляет Треме развлечения. Известный своими живыми выступлениями музыкантов, безмятежные джазовые и блюзовые мелодии наполняют воздух, пока гости наслаждаются отличными напитками и едой. Вы даже можете зайти и увидеть самого Кермита на гриле, если вам повезет!
Фритай
Гаитянское влияние распространяется по всему Новому Орлеану. После гаитянской революции 1803 года многие гаитяне мигрировали в город. Влияние улавливается через музыку, архитектуру и, что наиболее важно, креольские ароматы, проникшие в кухню Нового Орлеана. Fritai - это ресторан гаитянской кухни в Треме, который обслуживает местное население со вкусом Гаити, сохраняя при этом нотки Нового Орлеана в каждом рецепте. Компания Fritai, принадлежащая американцу гаитянского происхождения Чарли Пьеру, стремится в работе Пьера продолжать преодолевать разрыв между едой и обществом посредством мотивационных выступлений, общественных мероприятий и демонстраций еды.
ИНСАЙДЕРСКИЙ СОВЕТ. Если вы впервые во Fritai, закажите Fritai Sandwich и поблагодарите нас позже! В бутерброде мясо на ваш выбор расположено между двумя жареными бананами с соусом из манго, авокадо и гаитянскими специями
Площадь Конго
Площадь Конго была открытым пространством, где каждое воскресенье встречались свободные и порабощенные африканцы, когда Луизиана все еще находилась под властью Франции и Испании. То, что начиналось как рынок для обмена товарами в 1740-х годах, к 1803 году превратилось в место встречи, чтобы отпраздновать свое наследие, играя музыку, поя и танцуя под свои родные мелодии. Площадь Конго была одним из единственных мест, где порабощенные люди могли собираться и собираться. отпустить со своим сообществом. Африканское влияние и культурное самовыражение можно увидеть в индийских традициях Марди Гра, Второй линии, джазе и других традициях Нового Орлеана. Сегодня открытые площадки площади Конго находятся в углу парка Луи Армстронга в Треме, куда посетители приходят, чтобы почтить наследие людей, которые когда-то украшали территорию этого пространства.
Ресторан Дуки Чейза
Ресторан Dooky Chase’s существует с 1941 года и принадлежит не только чернокожим, но и семейным. Дуки Чейз занимает особое место в сердце жителей Треме. Ресторан был местом сбора видных лидеров движения за гражданские права, таких как Мартин Лютер Кинг-младший, для обсуждения местных и национальных вопросов гражданских прав.
В ресторане даже останавливались знаменитости и общественные деятели, такие как бывший президент Барак Обама и Соланж Ноулз. Dooky Chase’s наиболее известен своим ланчем «шведский стол», в который в течение всей недели входят основные продукты Нового Орлеана.
Общественный книжный центр
Расположенный на Байу-роуд, которая соединяется с Треме и включает в себя ряд предприятий, принадлежащих чернокожим в Новом Орлеане, Общественный книжный центр предоставляет сообществу физические ресурсы для образования чернокожих с 1983 года. Центр был основан Верой. Уоррен-Уильямс, который, будучи бывшим замещающим учителем, изо всех сил пытался найти книги, отражающие триумф афроамериканцев. В результате родился Общественный книжный центр, который представил библиотеку книг и ресурсов, подходящих для всех возрастов, которые рассказывают истории потомков африканцев и продают товары, вдохновленные африканцами, такие как текстиль, одежда, украшения и масло ши.
Шотландский дом Вилли Мэй
Еще одна историческая закусочная, Скотч-Хаус Вилли Мэй, заслужила репутацию лучшего жареного цыпленка в Америке по версии Food Network. Когда-то бар, парикмахерская и салон красоты, Willie Mae’s находится всего в нескольких кварталах от Треме. Закажите большую порцию жареной курицы и добавьте к ней засахаренный ямс, и вы пообедаете в одном из самых рекомендуемых мест вокруг Треме.
Предоставлено Новоорлеанским афроамериканским музеем; Предоставлено Новоорлеанским афроамериканским музеем
Афроамериканский музей Нового Орлеана
Афроамериканский музей Нового Орлеана содержит экспонаты произведений искусства, фотографии и рассказы о событиях, происходивших прямо в городе. Расположенный в Треме, музей принял более 8000 посетителей с момента его открытия в 2019 году. С целью сохранения истории и повышения уровня искусства, культуры и вклада афроамериканцев в Новом Орлеане и африканской диаспоре музей служит напоминание о корнях многих традиций Нового Орлеана.
Музей культуры Backstreet
Когда в 1988 году Сильвестр Фрэнсис начал демонстрировать свои фотографии с общественных культурных мероприятий и индейские памятные вещи Марди Гра из своего автомобильного гаража, он не мог себе представить, что его идеи по демонстрации культуры Нового Орлеана сегодня станут музеем, расположенным в Треме, который привлек внимание посетителей со всего мира. Культурный музей Backstreet - это воспоминание об афроамериканских традициях Нового Орлеана благодаря доступу к экспонатам, костюмам и фотографиям - все это помогает посетителям собрать воедино истории культурных традиций, таких как клубы социальной помощи и развлечений, а также банды Skull and Bone.