Австрийская кухня известна мясом и славится своим Вюрстом и Шницелем, но в Инсбруке много кафе и ресторанов, где можно отведать диеты на основе растений. Вот некоторые из лучших.
Ресторан Олив
Ресторан, Современный, Веганский, Вегетарианский, Без глютена, нет
Современный и элегантный, с полированным интерьером, Olive - самый популярный в Инсбруке вегетарианский ресторан для гурманов. Шеф-повара изобретательны с их блюдами, используя нестандартные ингредиенты для производства прекрасной кухни без мяса, со многими удобными для вегетарианства вариантами, такими как гамбургер с домашним сыром кешью или тыквенным пирогом и некоторыми относительно «безвинными» десертами закончить дальше.
Больше информации
Вс - пн:
11:00 - 18:00
36 Леопольдштрассе, Инсбрук, Австрия
Чез Нико
Ресторан, Современный, Веганский, Вегетарианский, $$$
Chez Nico предлагает изысканные блюда с совершенно безжалостным меню. Владелец Nicolas Curtil был вдохновлен открыть свой ресторан после вегетарианского кулинарного опыта, который у него был в Париже и Лондоне. На обед есть недорогой вариант двух курсов за 14, 50 евро и «десерт недели» всего за 4, 50 евро. Вечерние курсы - это творческая смесь маленьких блюд, от арбуза и карпаччо пармезана и томатного консума до вишневого и шоколадного десерта.
Больше информации
49 Maria-Theresien-Straße, Инсбрук, Австрия
Мой Индиго
Кафе, $$ $
My Indigo предлагает бесплатную уличную еду без вины, предназначенную для тех, кто хочет «добросовестно поесть». Находясь во всем мире, кухня готовит красочное распространение суши, салатов, карри, раменских супов, кускуса, домашнего лимонада, органического кофе, и пирожные. Открытые и гостеприимные, они предлагают различные способы персонализации вашей еды, без лактозы, без глютена, с низким содержанием углеводов и вегетарианских вариантов.
Больше информации
Инсбрук, Австрия
Атмосфера:
Быстрая случайная
Оскар кохт
Ресторан, Fusion, Вегетарианская, Вегана, нет
Интимное маленькое место и, возможно, самый маленький ресторан в городе, вмещающий всего восемь человек. Oscar kocht объединяет мексиканцев (пищу родины шеф-повара) и средиземноморскую кухню для необычной, но несомненно вкусной еды без мяса. Его ингредиенты являются этически источников, причем большинство овощей поступают из соседних ферм и молочных продуктов из Тироля или Форарльберга. Как утверждают они, «кухня Оскара свежая, разнородная, творческая и открытая!»
Больше информации
Инсбрук, Австрия
Стань веганом
Кафе, здоровое, нет
Это непринужденное, интимное место, где можно остановиться за здоровым и питательным завтраком или обедом. Широкий выбор вегетарианских тортов впечатляет, особенно учитывая, что в их рецептах не содержится рафинированного сахара. Каждое блюдо сделано со страстью и заботой, а обслуживание дружелюбное и приветливое.
Больше информации
53 Pradler Str., Инсбрук, Австрия
Гимал Непальский ресторан кухни
Ресторан, азиатский, $$ $
Редко можно найти рестораны в Австрии, где подают блюда непальской кухни, но в ресторане Himal есть превосходная кухня. Популярный среди местных жителей и туристов, вы найдете Himal рядом с университетом - это место, которое делает его точкой доступа для учеников-учеников. Сам ресторан имеет как внутренние, так и внешние сидения, а также лаундж-зону, где вы можете сидеть на подушках вокруг низких столиков для интимного вечера. Хотя меню не исключительно вегетарианское или вегетарианское, в меню вы найдете множество вариантов без мяса.
Больше информации
Инсбрук, Австрия