Тренды путешествий 2020 года демонстрируют возвращение к простоте нашего мира с упором на экологичность, выращенные и изготовленные на месте предметы и происхождение. Далеко за пределами Трансильвании в Румынии есть аванпосты, где процветают традиционализм и традиции. Румынский дух и влияние других наций на страну, граничащую с Карпатами, Дунаем и Черным морем, привели к тому, что было утрачено во многих частях нашего мира: подлинной встрече. Каждый из этих трех регионов страны уникален своей историей и предложениями, но все они достойны посещения.
Погрузитесь в глубокую историю Румынии в западных пограничных округах
На крайнем западе Румынии уезды Мехединцы и Караш-Северин граничат с Олтенией и Банатом, двумя наиболее исторически значимыми регионами страны. Дунай является здесь основным источником жажды воды, извиваясь на своем пути из Германии в Черное море. Река и близлежащие водоемы популярны среди любителей птиц, поскольку вокруг озер, водопадов и других диких рек, встречающихся по всему региону, обитает более 300 видов.
Но в центре внимания здесь история. Наймите местного гида для поездки к мосту римского императора Траяна и для выхода на воду через Дунайские ущелья, что-то, что нужно помнить не только из-за восходов и закатов, но и потому, что это позволяет вам погрузиться в историю. один день. Многим любителям истории знаком мост, построенный по проекту архитектора Аполлодора Дамаскина. Он был построен между 103 и 105 годами нашей эры во время второй попытки римлян завоевать Дакию. Это была древняя территория, населенная в основном предками румынского народа, с границами, аналогичными сегодняшним установленным границам. Одна из опор моста находится в Дробета-Турну-Северин, другая - на сербском берегу. Это одна из старейших подобных построек, которая до сих пор не повреждена.
Примерно в 45 минутах езды на запад, на сербской стороне, можно увидеть Табулу Траяна - мемориальную доску двухтысячелетней давности, посвященную победе Траяна над даками в 106 году нашей эры. Говорят, что Децебал, который успешно удерживал Римскую империю от Дакии с 88 г. н.э., покончил жизнь самоубийством недалеко от этого места, чтобы избежать захвата. Он был последним древним королем Румынии, и его храбрость и преданность до сих пор восхваляются румынами - его лицо было высечено в камне в городе Эсельница в 1994 году. Это самая высокая высеченная в скале скульптура в Европе и третья по высоте в мире. Вы можете увидеть ее с дороги, проходящей через Эсельницу, но перспектива с воды - более уникальный способ увидеть скульптуру.
В часе езды на север находится Бэиле-Херкулане. Это город, в котором совсем недавно были обнаружены одни из немногих римских термальных систем в мире. Отдохните в первобытных термальных источниках на таких курортах, как Афродита, в качестве долгожданного расслабления после дня речных прогулок и осмотра достопримечательностей.
Познакомьтесь с уникальными архаичными традициями Марамуреша
Марамуреш на севере Румынии известен как страна сказок. Здесь обратите внимание на деревья, украшенные горшками для приготовления пищи, пока вы бродите по местным деревням - красный горшок на вершине означает, что в доме есть незамужняя женщина, которая выйдет замуж. Вы увидите жителей в традиционной одежде, возможно, таскающих с собой шерстяные сумки по пути в воскресную церковь.
Однажды холодной весной во время посещения Марамуреша во время Пасхи старый образ жизни застал меня врасплох, хотя я знал о нем. В Сурдешти коллекция скальных образований в настоящее время находится во дворе местной семьи. Моя Танти Ризука страстно рассказала нам легенду об этих сооружениях своим сильным акцентом и, казалось бы, архаичными словами. Скалы, по ее словам, называются Клэиле-де-Пиатра и напоминают стога сена. Ее легенда гласит, что группа крестьян совершила запретный грех, работая в праздничный день. Святой Петр в качестве наказания превратил все собранное ими сено в камень, навсегда бросив его на место. Она быстро добавила, глядя на моего партнера: «Я очень надеюсь, что вы двое женаты. В мое время даже паршивого козла продавали с делами».
Посещение страны, которая так верна своим традициям, сродни путешествию в прошлое. Однако не все так устарело. Праздники, в том числе Рождество и Пасха, но незначительные празднования, которые, вероятно, включают в себя любое время, когда гости приходят, всегда сопровождаются рюмкой horincă, крепкого дистиллированного спирта, популярного по всей Румынии. Он часто достигает 130 доказательств, хотя партии различаются по мощности. Даже если вас не пригласили в семейный дом, вы можете попробовать то, что наливают прямо из традиционных ворот в городе Сарби. Экскурсии с гидом по региону Марамуреш варьируются от однодневных пеших экскурсий до экскурсий на целую неделю плюс все включено.
Большинство румын идентифицируют себя как православные христиане или католики и, как отмечалось выше, очень серьезно относятся к своим праздникам. В начале декабря есть любимый всеми румынами праздник, известный как Святой Николай. Он приходит с дарами вечером 5 декабря, за целых 19 дней до того, как святой Николай посещает дымоходы в большинстве христианских стран. В Марамуреше это также возможность для исполнителей гимнов репетировать свои рождественские выступления. Родным дарят палочки фундука, полные бутонов, олицетворяющие чистоту души, а также силу.
Церковь играет важную роль в жизни и образовании жителей Марамуреша и многих сельских уездов страны. По всему Марамурешу вы встретите хорошо сохранившиеся деревянные церкви, которые входят в список охраняемых объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Построенные в похожем стиле, хотя за несколько столетий они в настоящее время превратились из мест поклонения в главные достопримечательности для посетителей. Одним из самых популярных является Иеуд, который, как утверждают некоторые румыны, был построен в 1300-х годах, но многие историки предполагают, что на самом деле он был построен на несколько сотен лет позже. Здесь был найден Иеудский кодекс, старейший известный документ, написанный на румынском языке в 1391 году. Другие церкви, внесенные в список ЮНЕСКО, которые стоит посетить в Марамуреше, включают Рогоз, Плопис и Десести. Возьмите их всех на экскурсию на целый день примерно за 60 долларов.
Побалуйте себя морепродуктами в дельте Дуная
«Дельта», как ласково называют ее румыны, - это возвращение к более простым вещам, которые предлагает жизнь. Страна крайностей, где вода является королевой, дельта Дуная сочетает в себе невыносимую, а иногда и влажную жару летних месяцев с долгой морозной зимой, которая часто изолирует жителей на несколько дней подряд, а иногда даже на недели.
Такие обстоятельства заставили местные сообщества развиваться иначе, чем в остальной части страны. Добавляя славянские влияния соседей, липованские обычаи дополняют картину - и, так сказать, меню. В конце концов, еда - это один из тех культурных элементов, которые определяют нацию. Вегетарианцы обычно страдают в Дельте, но любители рыбы находятся в своей стихии и могут отведать фирменные блюда от самых отдаленных деревень до самых модных дунайских портов.
Borş de peşte, рыбный суп, и storceag, рыбный суп со сметаной, которые обычно готовят из сома или осетра, обычно подают в качестве первого блюда. На второе блюдо вы не ошибетесь, выбрав жареную рыбу (вы часто будете выбирать между сомом, щукой, золотой рыбкой и карпом), которую подают с полентой и чесночным соусом в румынском стиле. Зимние визиты в Дельту сочетаются с saramură de crap или карповым рассолом.
Есть также традиционные десерты, приготовленные из основных местных ингредиентов, такие как пирожки, жареные булочки с начинкой из риса и изюма, от которых невозможно оторваться; вареники, вареники со сметаной, подаются с медом и грецкими орехами; и звезда десертного стола: добруджанский пирог. Эта классика готовится из творога и изюма в больших количествах и названа в честь исторической области, в которой находится Дельта. Чтобы избавиться от этого переедания, вы можете исследовать каналы на байдарке или лодке, а есть места, где вы даже можете покататься на машине или на велосипеде.