Безграничная красота природы Латинской Америки делает ее идеальным местом для тех, кто ищет уникальный сельский отдых в рамках своего роскошного отпуска. Изысканные владения, спрятанные среди гор, озер, холмистых лугов и плантаций экзотических фруктов, открывают безграничные возможности для тех, кто хочет избежать давления повседневной жизни и погрузиться в традиционный образ жизни сельской местности Латинской Америки. Вот наши любимые роскошные фермерские дома в Латинской Америке:
Hacienda Zuleta, Отавало, Эквадор
Этот потрясающий фермерский дом 16th века принадлежит одной семье уже более 100 лет и прославляет традиционные продукты и ремесла эквадорского высокогорья. Это очаровательное здание колониальной эпохи, расположенное всего в двух часах езды от столицы Кито, спрятано среди впечатляющих пейзажей горного хребта Анд. Гости могут насладиться изучением достопримечательностей региона пешком, верхом на лошади или на велосипеде.
Соседний Отавало и его знаменитые местные рынки предлагают путешественникам возможность познакомиться с богатыми традициями эквадорских ремесел, а вернувшись на ферму, гости могут насладиться кулинарными мастер-классами с персоналом отеля и научиться использовать традиционные продукты из собственная молочная ферма и прилегающая территория для производства выдающихся эквадорских деликатесов. В номерах легко сочетаются все удобства современной роскоши с непреходящим очарованием уникальной старинной мебели и колониальной архитектуры в испанском стиле. Мы не можем не порекомендовать этот отель для аутентичного и захватывающего отдыха в дикой эквадорской горной местности.
Резерва до Ибитипока, Минас-Жерайс, Бразилия
Возможно, проживание на ферме – это не то, что приходит на ум большинству тех, кто впервые приезжает в Бразилию, планируя поездку в эту гигантскую страну, но гораздо более важное, чем гламурные высотные здания Рио и Сан-Паулу – Reserva do Ibitipoca дает путешественникам почувствовать вкус «настоящей» Бразилии. Этот изысканный фермерский дом, расположенный на холмах поместья площадью 4000 гектаров во внутреннем штате Минас-Жерайс, является одним из лучших небольших роскошных отелей Южной Америки.
Элегантные номера главного фермерского дома создают ощущение мира, далекого от однообразной повседневной жизни. Ни в одном из люксов нет телевизоров, что является частью проекта отеля, направленного на максимальное отключение от белого шума современности во время вашего пребывания. Заядлые наездники воспользуются возможностью исследовать живописный заповедник на спине одной из специально выращенных на ферме лошадей мангаларга или англо-арабских лошадей, в то время как другие гости могут просто насладиться возможностью побродить по территории в одиночестве в поисках скрытых водопадов., экзотические цветы и яркая дикая природа региона. Блюда, предлагаемые в заповеднике, одновременно изысканные и простые: в них используется разнообразный домашний хлеб, пирожные, джемы и молочные продукты, приготовленные на территории, а также другие ингредиенты, полученные от малых предприятий в местных городах.
Hacienda La Danesa, Гуаякиль, Эквадор
Расположенный чуть более чем в часе езды от города Гуаякиль на юге Эквадора, отель Hacienda La Danesa на протяжении трех поколений принадлежал датской семье Олсен и теперь предлагает гостям уникальное убежище в сельской местности в тропической низменности. На этой потрясающей какао- и молочной ферме круглый год царит мягкий тропический климат. Это идеальная остановка после тура по Галапагосским островам, который часто заканчивается перелетом в Гуаякиль, город, мягко говоря, несколько разочаровывающий.
Переоборудованные садовые коттеджи и конюшни были со вкусом отделаны в причудливом современном стиле, не теряя при этом характера потрясающих оригинальных зданий Гасиенды. Гости могут получить более глубокое представление о процессе изготовления шоколада на собственной плантации фермы (шоколад является продуктом, которым Эквадор становится все более известен), а также катание на тюбингах по реке, верховая езда, кулинарные курсы, наблюдение за птицами и пешие походы. Будь то расслабляющая остановка после круиза по Галапагосским островам или спокойная финальная остановка обширного маршрута по материковой части Эквадора, Hacienda La Danesa - идеальное место, чтобы скоротать несколько солнечных дней.
Лос Потрерос, Кордова, Аргентина
Без сомнения, это один из наших любимых отелей в Аргентине. Эта англо-аргентинская эстансия предлагает гостям один из самых дружелюбных приемов, которые только можно себе представить, а также по-настоящему аутентичный и индивидуальный опыт жизни в сельской Аргентине. Эта действующая животноводческая ферма, до которой можно добраться из города Кордова, расположена на территории площадью 6500 акров среди холмистых зеленых холмов Сьерра-Чикас.
Владельцы Кевина и Луизы, выращиваемые семьей Бегг на протяжении четырех поколений, с радостью открывают свой дом для гостей, ищущих место для отдыха в сельской местности. В каждом номере, оформленном в загородном стиле, гостям представлены традиционные аргентинские элементы старинной мебели и уютные пледы из овчины, создающие теплую и гостеприимную атмосферу. Идеально подходит для тех, кто хочет провести спокойный день, гуляя пешком, верхом или на велосипеде. Гостям предлагается познакомиться с лучшими местами этого прекрасного региона и заглянуть за кулисы работающей эстансии. Угощаясь сытными блюдами, приготовленными из ингредиентов, полученных от собственных животных эстансии, гости получают полную атмосферу домашнего уюта в этой сказочной эстансии.
Вира Вира, Пукон, Чили
Этот роскошный курорт в северном районе чилийских озер, показанный в сериале BBC «Удивительные отели», одновременно является действующей фермой и производит изысканные органические молочные продукты на месте. Кухня играет большую роль в гостеприимстве отеля Vira Vira, и гости могут насладиться инновационной кухней, основанной на богатстве чилийских кулинарных традиций, а меню ежедневно составляется лично шеф-поваром и включает в себя самые свежие сезонные ингредиенты.
Ферма производит около 25 000 кг зерна, 15 000 кг картофеля, различные виды мяса и птицы, а также большой выбор местных фруктов и овощей, таких как артишоки, спаржа, салаты и многое другое. На современной молочной и сыроварне отеля производятся йогурт, сливки, сливочное масло, творог и большой выбор тщательно приготовленных сыров. Они предназначены исключительно для гостей отеля и больше нигде не продаются. Подобный отдых в сельской местности полезен для души, и те, кто ищет деревенского спокойствия в Вира-Вира, могут расслабиться среди самых ярких пейзажей Чили. Зеленые леса, высокие вулканы и кобальтово-синие горные озера окружают этот идиллический отель, где каждый люкс представляет собой идеальное сочетание элегантной современной роскоши и чилийского деревенского стиля, вдохновленного историческими традициями. Поистине удивительный отель, эта ферма - идеальное место для уединенного отдыха в Чили.
Асиенда Бамбуса, Армения, Колумбия
Эта потрясающая традиционная гасиенда построена из колонн из местного бамбука и оформлена в ярких цветах, которые перекликаются со стилем причудливых колониальных кофейных городков Колумбийского кофейного региона. Этот очаровательный фермерский дом, окруженный зелеными полями какао, ананасов и маниока, предлагает исключительно индивидуальное обслуживание в тихой сельской местности. Для любителей птиц очаровательные сады, полные экзотических цветов, привлекают более 100 различных видов, включая великолепных колибри цвета драгоценных камней.
Гости могут насладиться экскурсией по плантации какао гасиенды и уникальной дегустацией шоколада под руководством шеф-повара отеля. Полупансион на ферме составлен из постоянно меняющегося меню, вдохновленного обильными продуктами Кофейной зоны и безупречно сочетающего современные кулинарные приемы с традиционными колумбийскими рецептами. Расположенная в нескольких минутах езды от многих популярных кофеен и потрясающей долины Кокора, гости этой гасиенды могут отметить все основные туристические достопримечательности в этом районе, а также получить доступ к более специализированным турам, эксклюзивным для гостей Бамбусы. Наслаждайтесь спокойными днями, исследуя пейзажи Кофейной зоны, охраняемые ЮНЕСКО, в непревзойденной роскоши и насладитесь гостеприимством в традиционном образе жизни дружелюбных местных жителей.