Во всем мире есть фирменные блюда с пряным вкусом. Блюда настолько острые, что иногда один укус может обезболить вкусовые рецепторы. А вы бы осмелились попробовать эти экстремальные блюда? Отправляйтесь в путешествие, которое может быть неприятным.
XXX Hot chili Burger, Хоув, Англия
Любителям специй XXX Hot Chili Burger гарантирует острые ощущения. Оно настолько острое, что для того, чтобы его попробовать, нужно оформить отказ и быть не моложе 18 лет. Только 59 человек из 3000 смогли закончить его. Визуально он напоминает традиционные бургеры, состоящие из двух булочек, салата, сыра и говяжьего фарша. Затем все заправляется острым соусом. Он будет в 18 000 раз крепче, чем в традиционном бургере.
Куриные крылышки Сеппуку, Нью-Йорк, США
Все сказано в названии. Эти куриные крылышки получили свое название от самурайского ритуала самоубийства путем выпотрошения. Чтобы попробовать эти «Сэппуку», отправляйтесь в Нью-Йорк.
Сычуань Хо Го, провинция Сычуань, Китай
Сычуань Хуо Го - это китайское жаркое, в котором гости должны сами приготовить ингредиенты. Остроту придает соус на основе чили и сычуаньский перец.
The Pork Vindaloo, Гоа, Индия
Это блюдо уходит своими корнями в Португалию, народность, проживавшую в этом регионе несколько столетий назад. В его основе индийское карри, горчица, перец чили и перец.
The Spicy Tuna Rolls, Чарльстон, США
На вид это простые маки из тунца с соусом, но не с любым соусом. Он сделан из перца халапеньо. Оказавшись во рту, очень острый вкус преобладает над вкусом рыбы. Говорят, что маки настолько «острые», что никто не рискнул съесть больше 10 штук.
Кхуа Клинг Пхат Тха Лунг, Таиланд
Это блюдо из зеленого карри считается одним из самых острых блюд в мире. Также рекомендуется попробовать его со стаканом молока, чтобы смягчить возможную изжогу.
Пицца Хабанера, Бойс, США
Пицца - фирменное блюдо ресторана «Летающие пироги» с 1994 года. В ее состав входит перец хабанера. Последний получает 10/10 по шкале Сковилла, используемой для измерения крепости перца. Другими словами, он самый взрывоопасный. Любителям остроты шеф-повар ресторана даже предлагает подать двойную порцию, чтобы не остаться невредимым.
У папы есть уанкаина, Перу
Эта закуска на основе картофеля подается с острым сливочным соусом под названием «salsa huancaína».
Ват, Эфиопия
Это блюдо, также называемое цебхи или влажным, представляет собой тушеное мясо с чесноком, сушеным перцем, луком-шалотом и имбирем.
Корейское самоубийство Буррито Сан-Франциско, США
Подается в ресторане John's Snack в Сан-Франциско, Калифорния, этот буррито представляет собой смесь трех перцев из Мексики, Китая и Кореи. Хватит поджигать кишки!
Все мы более или менее любим острые вкусы! В африканской или индийской кухне эта приправа считается главной. Не любите острую пищу? Может быть, вам стоит привыкнуть к этому! острые блюда уже давно известны своими последствиями для здоровья. Они могут вызвать язву и другие желудочные расстройства. Но множество исследований доказали, что существует связь между употреблением перца чили и снижением числа смертей! Богатый кальцием, витаминами А и С, он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Другими словами: если вы не боитесь воспламенения кишечника, это позволит вам увеличить продолжительность жизни.
Знайте, что есть острое можно научиться. Вы должны осознавать свои пределы и не спешить за стаканом воды! Молоко рекомендуется, потому что оно предотвращает попадание перца чили на болевые рецепторы. В конце концов, мы бы взяли еще, не так ли?