Идеальный вечер для любителей хорошей еды.
-"Дорогая, я люблю тебя".
-"Я знаю".
-«Я не говорил вам, я говорил об этом чизкейке».
Настоящие признания в любви, которые можно подарить в самую романтичную ночь в году, если вы забронируете столик в одном из этих ресторанов в Мадриде, которые готовят меню и специальные сюрпризы для любителей… кулинарии в День святого Валентина.
Все подходит. Место: Ponzano,, которое никогда не подводит. Атмосфера: каждый уголок этого ресторана, недавно открывшего новую сцену, интимен, но его столики в застекленном патио привлекают внимание. Еда: на этом новом этапе пароль также обновил свою букву, и он очень продуман для обмена, идеально подходит для ночи любви. Примеры этого нового гастрономического предложения: яйца 63º с мигас из Эстремадуры или корейка тунца с терияки. Сюрприз: 14 числа все пары получат для него розу
Старый знакомый. После восьми лет успешной работы в Мадриде этот ресторан венесуэльской кухни только что отремонтировал помещение и включил в свое меню новые блюда. Шеф-повар Leo Araujo хотел, чтобы он был больше похож на своего брата-новичка, Apartaco. К вечеру святого Валентина они приготовили специальное меню, включающее приветственный коктейль, закуску (тостон или эмпанада), спичечный коробок или морепродукты первый суп и второй стол для гриля (пиканья, черный пудинг, чоризо, бутифарра, курица, арепитас). Десерт называется Chocopassion. И завершают его маленьким подарком от дома.
Поскольку мы не можем бежать на юг, чтобы праздновать любовь, мы делаем это, не покидая Мадрида, в этой андалузской гастрономической таверне. На самом деле, к этому 14 февраля они подготовили специальное меню под названием Al sur (40 евро на человека), которое включает: Гаспачо из морского гребешка с красным маслом,Яйца с альборонией, морской окунь с фенхелем, корейка Ретинта с соусом из яванского перца и сырным пирогом.
исторический ужин, так проходят все ужины в Horcher, одном из старейших ресторанов Мадрида. Софи Лорен или Дали прошли через его столики в классическом зале с видом на Ретиро. А теперь и вы можете прийти на этот особенный ужин года в День святого Валентина. Для такого важного случая у вас есть все безошибочные блюда, такие как стейк тартар, но Элизабет Хорхер запланировала специальное меню, в которое входят копченый угорь с соусом из хрена, гребешки с пюре из сельдерея и кремом из черных оливок, рагу из лобстера с черным трюфелем или куропатка в прессе.
15 лет обслуживания по традиционным рецептам, настоящая кухня на всю жизнь. А ко Дню святого Валентина Мария Луиза предлагает стол, за которым у пар будет почетный гость: черный зимний трюфель. Сезонный продукт, сопровождающий самые вкусные блюда: бесплатно - куриные яйца с пудингом и трюфелем, трюфельный суп, горох маресме с желтком и трюфелем, свиная ножка, фаршированная мясом и трюфелем…
Обычная таверна-ресторан. Более 50 лет созерцали это место в Чуэке и его традиционную кухню. Долголетие, которое вдохновляет влюбленных. Вот почему у них также есть специальное меню для ужина в День святого Валентина и накануне (что они будут подаваться с 7 по 14 февраля). Начните с бокала игристого муската, продолжите их крокетами, дегустация закусок (креветки, фуа из трески…) и основные медальоны из бычьего хвоста или хека.
Сопровождать вас огонь любви и угли этого места, которое готовит продукты собственного пастбища в Авиле, откуда овощи и цыплята на свободном выгуле прибывают каждый день. В День святого Валентина они предложат меню, рассчитанное на двоих со столом из иберийских колбасок и сыров с желудями, кальцоне с торрезно, Курица Roostiq с домашним соусом, лосось на дровах с помидорами черри, бальзамиком и соей; а на десерт блинчики с рикоттой на дровах с бананом, медом и фисташками. Все это запивается бокалом шампанского или коктейлем ко Дню святого Валентина и вишенкой на торте шотом ко Дню святого Валентина.
Если они собираются подарить вам свое сердце, сделайте его сердцем Nutella. Самые романтические мечты превратились в пиццу идеальной формы. Вот что готовит эта неаполитанская пиццерия, которая насчитывает уже пять заведений в Мадриде. И в своих пяти местах, всегда столь же многолюдных, они предложат это наслаждение с Нутеллой и глазированной клубникой 14 числа. Это может быть десерт или уникальное и любимое блюдо.
Здоровое и романтическое питание не исключают друг друга. В этом экологическом уголке Plaza de Olavide, ресторан и кейтеринг, они предлагают меню, полное полезных свойств и, кстати, афродизиаков. Например, салат из помидоров, маринованных в имбире, шпинате, ремесленном сыре и винегрете с черникой и тыквенными семечками, где ключевыми ингредиентами этой ночи будут имбирь и тыквенные семечки. Шоколадный брауни с мака-порошком также является специальным блюдом на 14 февраля.
Артишок в шотах и хрустящий, шарики из фуа в фисташках, портвейн и карамелизированные яблоки; Тако из морского черта на пюре из цветной капусты и чесночном масле с плитками из трисола и кунжутом и филе с винным соусом и пюре из сельдерея. И в довершение всего: панакота с кардамоном, клубникой и соусом из шампанского. Это меню, которое они приготовили в этом ресторане, используя продукты Баррио-де-Саламанка.
Пряный День святого Валентина, - так называется ужин, который будет подан в ресторане этого классического мадридского отеля на ночь 14 февраля. Именно на этой неделе повара Гонсало Васкес Флорес и Рамзес Муньис Чавес отеля InterContinental Presidente México проведут резиденцию на кухнях Мадрида и отметят это событие вместе с парами, забронировавшими номер. этой ночью вас ждет приветственный коктейль от Tequila Altos и дегустационное меню (за €65)будет путешествие по блюдам страны ацтеков, такие как креветки, помидоры и тако пастор адобо, салат из морского гребешка с агуачиле, позоле, декантированный с пикантоном, авокадо и зеленой капустой, или ростбиф рибайУжин будет сочетаться с живыми болеро и ранчера.
I Heart You и Luxe & Love. Они звонят два меню, разработанные специально для Дня святого Валентина в ресторане NH Collection Madrid Suecia, которые, кроме того, также можно заказать в пятницу 15-го и в субботу 16-го во время обеда. Первый, I Heart You (30 евро), включает в себя три блюда, стакан кавы и фруктовое фондю на десерт. А Luxe & Love (50 €) - это полное блюдо из морепродуктов Вы также можете отпраздновать в баре в одиночестве с коктейлем, приготовленным вашим барменом, Чема Инсаусти, и кого он назвал Be My Valentine. Или проведите ночь в отеле от 185 евро.
РУБАЙЯТ
Самый известный бразильский ресторан Мадрида приготовил очень сладкое сердце, чтобы поздравить влюбленных, которые проходят через его зал 14-го числа: твердое шоколадное сердце, который станет завершающим штрихом к обеду, полному местных звездных блюд, от мяса его родителей до рыбы; и это может начаться с самого напитка из кариоки, кайпиринья.
Отчет опубликован 1 февраля 2018 г. и дополнен письмами и новыми предложениями от 16 января 2019 г.; обновлено 31 января новыми предложениями.