Есть много мест, которые очаровывают путешественников, не заставляя нас переоценивать то, как мы живем. Мачу-Пикчу, Тадж-Махал, Большой Каньон. И есть определенные пункты назначения, которые вызывают уколы зависти образа жизни: спокойная Тоскана; великолепная изоляция Новой Англии. Но в таких местах, как Санта-Гертрудис, срочно переходит разговор: как нам сюда переехать, как мы можем получить это? Круглый год бары и рестораны в этой деревне Ибицы полны заколдованных отдыхающих пар, мечтающих о спекулятивных планах выхода.
Санта-Гертрудис - это интернациональное место, где проживает множество молодых семей со всей Европы. Несмотря на это, хиппи выглядит горячо: тантрические татуировки обвивают открытую середину и подрезанный батик. Эта эстетика является наследием местоположения Санта-Гертрудиса прямо в центре острова, территории, колонизированной богемскими беглецами, которые начали перебираться на Ибицу в 1960-х и 1970-х годах. Большое количество постоянных жителей помогает создать ощущение жизни в деревне, ее нежную суету. «Ноттинг Хилл Ибицы», как говорят местные жители. Несмотря на побеленную церковную площадь, это, возможно, не самая красивая деревня в Европе, но в ней есть особая атмосфера - теплый воздух, теплый прием, чувство благодарных людей, которым они повезли в жизни. В центре его очарования, конечно же, находятся дюжина или около того ресторанов и баров, от дико инновационного веганского до итальянского высшего люкса, благодаря которому деревня приобрела репутацию кулинарной столицы острова. Невероятно, но в Санта-Гертрудисе не было отеля, пока в 2016 году не открылась прекрасная Гатзара. Но его прибытие - хорошая новость для тех из нас, чей бюджет ограничен только тем, чтобы сделать Санта-Гертрудис дома одним праздником за раз.
Гитано, Санта Гертрудис, Ибица
ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ В САНТА ГЕРТРУДИС
Gitano
Терраса отеля Gitano, украшенная шезлонгами с перуанским принтом, коврами и плетеными абажурами, является одним из самых красивых мест в деревне. У этого также есть очень длинный список коктейлей мескала. Но настоящая привлекательность здесь - еда с меню, которое включает в себя севиче, легкую и прекрасную темпуру и грандиозные инновационные суши.
Гитано, Санта Гертрудис, Ибица
Дикая свекла
Многие веганские рестораны имеют тенденцию быть довольно причудливыми местами, со всеми домашними интерьерами, нарисованными от руки меню и неуклюжей обшивкой. Не дикая свекла. Этот современный ресторан на основе растений с острыми линиями привлекает людей со всего острова к свежим, чистым, дружественным к Instagram блюдам Клиффа Грубина, большая часть которых сырая.
Дикая свекла, Санта Гертрудис, Ибица
Ла Палома
Это самое прекрасное место для обеда на Ибице? Отель La Paloma, которым управляет большая итальянско-израильская семья, находится в 10 минутах езды от Санта-Гертруды на загородном ранчо с тенистой террасой, любимой местными жителями (и немало знаменитостей). В супер-свежем средиземноморском меню присутствуют ближневосточные и североафриканские акценты, а также овощи, выращенные на органическом огороде. Салаты отличные, но так же как и стейк из соломильо и куриная шаурма. Бронирование необходимо.
Ла Палома, Санта Гертрудис, Ибица
ГДЕ НАПИТЬ В САНТА ГЕРТРУДИС
Vivo
Фонари свисают с деревьев над великолепной террасой здесь, где островитяне жуют жир, заказывая красивые тарелки с сицилийской едой. Посетите после наступления темноты для полного эффекта и сядьте в открытый бар для Негрони, смешанного одним из татуированных барменов.
Сомм
Супер-крутой винный магазин Андерса Энквиста открылся в начале 2017 года сразу за рестораном Wild Beets. Он обслуживает многие из лучших ресторанов острова, регулярно проводит дегустации и является идеальным местом для сбора напитков для террасы вашей виллы.
Гитано, Санта Гертрудис, Ибица
ЛУЧШИЕ МАГАЗИНЫ В САНТА ГЕРТРУДИС
Sluiz
Проехав примерно милю на юг по главной дороге в город Ибица, вы найдете Sluiz, заведомо максималистский концептуальный магазин интерьеров с хаммамом, живой музыкой, гастрономическими магазинами и горами великолепных вещей: керамических горилл, винтажные своды, голубые коровы в натуральную величину.
Ка На Хика, Санта Гертрудис, Ибица
Нино д'Агата
Укромное местечко на главной площади - одноименный ювелирный магазин Нино Д'Агаты. Вместе со своей женой Барбарой Хартманн сицилийский ювелир создает классически настроенные, но современные изделия, вдохновленные его десятилетиями путешествий и золотым островом, который он создал с 1990-х годов. Каждое изделие изготовлено вручную, и он особенно хорошо умеет интегрировать семейные камни в свои проекты.
Роза
Основные моменты в этом восхитительном модном бутике-галерее-ресторане включают шелковые платья совладельца Клаудины Дамонте, сшитые вручную, и, с другой стороны, смелые картины ее делового партнера Альдо Кодака. В перерыве посетители могут сидеть и потягивать кофе и легкие закуски.
Лучшие отели в Санта-Гертрудисе
Отель Gatzara, Санта-Гертрудис, Ибица
Gatzara
Отель Gatzara расположен прямо посреди деревни с видом на площадь. Это прохладное, чистое пространство, его белые стены смягчены великолепными геометрическими декоративными подушками и отделкой из выбеленной сосны под влиянием северных стран. Лофт-люксы имеют небольшие кухни для длительного проживания.
Ка На Хика, Санта Гертрудис, Ибица
Ca Na Xica
Этот спа-отель находится всего в 10 минутах езды от деревни, но чувствует себя глубоко в глуши. Архитектура варьируется от красиво модернистской до симпатичной традиционной, с намеками на цветную палитру в стиле Луиса Баррагана. Потрясающий бассейн с морской водой является центральным элементом, а процедурные комнаты просты и безмятежны.
Нравится? Теперь читайте и смотрите:
Видео: лучшие рестораны, бары и магазины в Санта-Гертрудис, Ибица
Лучшие пляжи на Ибице