Фестиваль итальянской прошутто
Каждый июль посетители собираются в деревне Саурис на фестивале Прошутто. Расположенный в отдаленных горах Фриули-Венеция-Джулия, Sauris состоит из двух городов: верхнего Sauris di Sopra и нижнего Sauris di Sotto. Дом знаменитой фабрики Вольф Саурис Прошутто, Саурис ди Сотто, естественно, является центром фестиваля, который длится два уик-энда.Как и все деревни в Карнских Альпах, Саурис сохранил очарование старого мира - выдающийся колокольня с луковичными куполами Кьезы ди Сант'Освальдо, возвышающийся над группой остроконечных шале и деревенских ферм. Тихие и умиротворенные на протяжении большей части года, эти улицы оживают для фестиваля с рядами на рядах столов для рукоделия и столов с едой. В дополнение к необходимой прошутто посетители могут попробовать вкус сыра, колбасы, фрико (сыр и картофельный блин), ликеров из диких ягод и десертов, таких как яблочный штрудель и варенье. Затем, после долгого дня, проведенного за едой и покупками, гуляющие пивом гуляки могут танцевать всю ночь напролет под мелодии бродячей группы Oompah.