Лучшие пельмени в Мельбурне
Пельмени - моя любимая группа. Да, в моем рационе они составляют целую группу пищевых продуктов с кусочками, сочную вкусность в мягкой, предпочтительно тонкой коже клецки, которую затем опускают в миску с соевым соусом и свежим нарезанным имбирем - о, мой рот уже поливает.В своем стремлении найти идеальный пельмени я попробовал многие прекрасные китайские заведения Мельбурна, но есть один, который всегда заставляет меня возвращаться снова: Шанхайская деревня.
С непритязательным кремовым фасадом и простыми зелено-красными надписями на китайском и английском языках на Литл-Бурк-стрит, Shanghai Village не кричит, что это лучший и, возможно, самый дешевый китайский ресторан в городе.
Пирожные из репы легкие и вкусные, китайская брокколи свежая и свежая, но это не причина, по которой выснова здесь.
Принятие первого глотка свиных пельменей с отваром чили поражает меня. Они мягкие от бульона, но усиливаются от вкуса, ожидая, когда я начну есть. Перец чили довольно сильный, достаточно сильный, чтобы выбить любую простуду, которую вы можете подхватить, но он того стоит для тех вкусных кусочков свинины, плотно завернутых в кожу.
Мои жалобы заключаются в том, что порой стандартные пельмени могут получиться немного влажнее или более сырыми, чем хотелось бы, или можно спешно закрыть шкуры для пельменей. Еда тоже относительно простая - гарнирами пренебрегают, но за лучшую китайскую еду в Мельбурне я ее возьму.