Хорошо, скажу честно - поначалу я был очень рад побывать в Стамбуле. Это оказался оживленный город, полный тайн на каждом углу, и я был рад потеряться на эклектичном Гранд-базаре и рынке специй, трепетать перед детальной архитектурой и прогуляться по городу на семи холмах, живя так, как это делают местные жители..
Однако я понял, что некоторые вещи издалека выглядят лучше. Побывав в Стамбуле три раза, думаю, будет справедливо сказать, что больше всего мне понравился комфортный перелет оттуда на Turkish Airlines. Кроме того, этот город просто не для меня, и его следует назвать «городом разочарования».
С его 14-миллионным населением, сплоченным вместе, не является загадкой, почему некогда многообещающий город в лучшем случае утомляет. Сам мегаполис на удивление далек от либерализма, и гендерное равенство явно все еще остается проблемой - взгляды вызывают дискомфорт даже у самых сильных женщин (даже прикрытых). Гранд-базар превратился в гигантскую туристическую ловушку, которая просто кричит о потребительстве низкого качества, его улицы хаотичны, неорганизованы, а цены высоки.
Положительным моментом является то, что в каждом облаке есть и положительная сторона: если вы знаете, где искать, вы можете найти выгодную сделку. В Турции самые свежие помидоры, которые я когда-либо ел, уличная еда великолепна - особенно долма Мидье и Борек, не говоря уже о том, что вид на город в сумерках чудесен, когда вы наслаждаетесь лимонно-мятным наргиле.
Если вы все же окажетесь в Стамбуле, вам понадобится всего два дня, чтобы все это увидеть. Проще говоря, вы можете сделать из этого лучшее или худшее. Вот лучшее для тех, у кого ограниченный бюджет:
Главный аэропорт: Международный Ататюрк
Хостелы/Ключевые места
Лучший хостел/местоположение для легкого доступа к большинству районов Стамбула: Хостел Colony (24 TL)
Зона вечеринок/торговля: Таксим
Если вы ищете веселую (но дорогую) ночную жизнь и улицы с магазинами, вам, скорее всего, захочется остановиться недалеко от Таксима.
Самый дешевый хостел: Хостел Сохо (23 TL)
Район, ближайший к мечетям: Султанахмет
Самый дешевый хостел: Лучший островной отель (17 TL)
Виды транспорта:
Чтобы передвигаться по Стамбулу, подумайте об уходе. У вас есть возможность использовать множество различных видов транспорта, включая: метро, трамвай, Dolmus (совместное такси) и автобус. Откажитесь от такси - цены на все завышены.
Стоимость:
• Без Istanbul Kart каждая поездка стоит 4 TL, а с картой это меньше половины
• Долмусы стоят около 2,10 TL
БОЛЬШОЙ совет по экономии денег: Непосредственно по прибытии купите Istanbul Kart для более дешевого транзита на всех транспортных средствах, за исключением Dolmuses: Чтобы купить Istanbul Kart, вам необходимо заплатить не- возвращаемая комиссия в размере 10 TL (за саму карту и услугу) и, конечно же, сумму по вашему выбору для пополнения карты.
ВЫБОР ИЗ СТАМБУЛА:
•Автостопом: Турция - одно из лучших и простых мест для автостопа, оно широко распространено как среди местных жителей, так и среди путешественников. (Однако никогда не путешествуйте автостопом в одиночку).
•Туристические автобусы дальнего следования: В МЕТРО проще всего ориентироваться, и за несколько дополнительных долларов оно стоит отсутствия стресса.
Авиабилеты: если вы забронируете билеты заранее, авиабилеты могут оказаться дешевле или даже сравняться со стоимостью поездки на автобусе.
Есть и пить:
Самый дешевый: Супермаркет «Сок» - самый недорогой супермаркет с едой и напитками.
Ресторан с лучшим соотношением цены и качества: Ali Baba Kanaat Lokantasi - фиксированное меню, состоящее из острой фасоли, риса, салата или соленых огурцов, хлеба и напитка на выбор. (8 TL)
Лучший турецкий завтрак: Dogaciyiz Gourmet (вегетарианский)
Лучшая уличная еда:
• Cig kofte: веганская паста, состоящая из 14 различных специй, грецких орехов, фундука, томатного соуса, соли и пшеницы, подается с питой, салатом и соусом барбекю (обязательно съешьте!).
• Мидье долма: мидии, смешанные с острым рисом и подаваемые с лимонным соком. (еще одно обязательное блюдо, лучшие на Таксиме).
• Мисир: вареная или жареная кукуруза в початках (лучшая бюджетная уличная еда за 2 лиры).
• Симит: турецкий бублик, обмакнутый в патоку и покрытый кунжутом.
• Акма: пикантная турецкая булочка (не может быть лучше завтрака за 1 лиру!).
• Борек: слоеное тесто со слоями различных начинок, таких как шпинат, сыр, мясной фарш или картофель (отличный завтрак или обед!).
• Балык-экмек: Бутерброд с рыбой - не ходи к продавцам на пристани. К лучшему, после 8 вечера вдоль реки повара готовят их свежими на небольшом барбекю (8 TL).
• Донер: популярная уличная еда, которую едят все: телятина, говядина или курица, подается на тарелке или в булочке.
• Кумпир: запеченный картофель с множеством начинок на выбор.
• Кестане: свежесваренные жареные каштаны.
Самые дешевые напитки:
Примечание: Алкоголь в Турции ДОРОГО. Все магазины прекращают продажу алкоголя в 22:00. и бары возмутительно дороги. Если вы выпьете, отправляйтесь на счастливый час или в бары ниже:
• Цена на пиво в магазине на углу: 4,5-6 TL
• Бар «Семеркент»: 6 турецких лир, пинта пива и шот текилы
• Haydar Rock Bar: пол-литра пива за 4 TL
Знаменитые мечети:
• Султанахмет (Голубая мечеть) - вход бесплатный
• Собор Святой Софии
• Сулеймание (Великолепный)
• Йени Джами (Новая мечеть)
ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ:
• Кафе на террасе: отправляйтесь на закате, чтобы полюбоваться лучшим 360-градусным видом на город, наслаждаясь одним из лучших и дешевых наргиле (также известного как кальян) в городе.
• Скрытое сокровище: каждое воскресенье утром отправляйтесь на блошиный рынок Долапдере (он открыт примерно с 3:00 до 15:00).
• Прогуляйтесь по Балату - старинному еврейско-греческому району с красивой архитектурой.
• Устройте вечеринку в районе Невизаде Сокак или Таксим.
• На день сядьте на паром в Эминоню и доберитесь до Босфора или острова Принцессы.
• Встречайте закат на башне Голата или в кафе Конак, откуда открывается прекрасный вид на город.