Дворцы расположены на берегу пролива Босфор. Мечети и минареты соседствуют с европейскими колониальными зданиями, которые время от времени перемежаются небоскребами. Между ними расположены базары и множество люксовых брендов. Я посещаю один из самых ярких городов мира - вдохновляющий Стамбул; бывший Константинополь и первоначально Византия. Я нахожусь в роскошной двухдневной поездке, остановившись в долгожданном 5-звездочном отеле St. Regis Istanbul, который официально открылся 8 апреля 2015 года. Отель можно найти в Стамбуле, ответе на Пятую авеню, и он наполнен многочисленными интересные моменты, в том числе красивый Bentley Suite.
Известный как город, где Восток встречается с Западом, Стамбул - это место, где удивительные культурные впечатления, кажется, скрываются за углом. Историю этого замечательного города, также известного как Город Семи Холмов, можно проследить с 657 года до н.э., а это значит, что у меня есть одна проблема - кажется, здесь слишком много всего, на что стоит посмотреть!
Обычно я избегаю туров и гидов, как чумы. Однако в случае со Стамбулом я знал, что мне придется сделать исключение. Хорошая новость заключается в том, что мне рассказали о специальном гиде, парне, который сыграл свою роль в том, что Джон Малкович влюбился в город. Поэтому я выбрал однодневный индивидуальный роскошный тур по Стамбулу, следуя по стопам Джона Малковича. Это сработало великолепно, как и восхитительный 5-звездочный отель, расположенный по лучшему адресу Стамбула. Я расскажу вам об этом подробнее чуть позже - сначала присоединяйтесь ко мне в моем туре.
Словами Джона Малковича
“Находиться в Стамбуле - это как во сне, окутанном ослепительными цветами, интригующими звуками и рогом изобилия вкусов.” как сказал Джон Малкович.
Если бы мне пришлось охарактеризовать Стамбул в одном предложении, я бы не смог выразить это лучше, чем Малкович. В конце завораживающего путешествия в середине недели у меня осталось сильное желание испытать больше. Два дня в Стамбуле чем-то напоминают первые два блюда дегустационного меню из восьми блюд. Это город, который может серьезно возбудить ваши чувства, и гид Этем знает это лучше, чем кто-либо другой, поэтому он решил начать нашу экскурсию со знаменитого базара специй.
Базар экзотических специй и море палок для селфи
В 10 часов утра меня в группе из шести человек увезли на экзотический базар специй. Мне пришло в голову, что в моем мире это не совсем Spice O’Clock, 10 утра - и это говорит тот, у кого симптомы абстиненции без еженедельного карри.
Однако эта мысль покинула мою голову почти так же быстро, как и пришла! Бильге - представитель пятого поколения семьи, владеющей магазином специй Ucuzcular Baharat, основанным в 1886 году. Кажется, она является идеальным воплощением человека, который ценит свое семейное наследие и бизнес, но полон решимости оставить свой след. Она делает это, сочетая деловую хватку и анализ, женское обаяние и рецепты, а также технологии 21-го века.
Ее семейный магазин подобен волшебной пещере, наполненной самыми яркими цветами, которые может нарисовать только Мать-Природа. Это драматический праздник для глаз, который можно превзойти только взрывом вкуса, который происходит у меня во рту с каждым образцом специй. Купите некоторые из ее рекомендаций, и вы отправитесь домой с волшебным набором для барбекю и других кулинарных побед! Еще есть чудесные чаи, снадобья и лосьоны, и, конечно, было бы грубо не привезти с собой подборку каких-нибудь изысканных турецких деликатесов.
Я ушел на каком-то кайфе, о котором Билге говорил, что это могло случиться. Вернувшись на главный базар, я немного повеселился, отвлекая внимание некоторых из ее многочисленных конкурентов и других торговцев. Конечно, вам нужно быть в настроении для такого подшучивания.
Помимо базарного подшучивания и рекламных уловок, была еще одна вещь, которая меня очень сильно поразила. Это было море палок для селфи, которые, казалось, были отличительной чертой базара и других популярных туристических мест города.
Святая мудрость, каштаны, мечети и другой мир под землей
Снова выйдя на улицу, чувствуя легкое головокружение от всего этого, меня поразило, как чудесно было увидеть каштановый ларек быстрого питания, расположенный на фоне одной из прекрасных городских мечетей - Йени Валиде Джами, что означает «Новая мечеть королевы-матери».
В провинции Стамбул насчитывается более 3100 мечетей, но в городе 10 из них считаются наиболее важными. Мечети являются неотъемлемой частью стамбульского «Разнообразия - пикантность жизненного ландшафта». Однако, поскольку это был однодневный тур, я решил вместо этого увидеть то, что считается главной достопримечательностью Стамбула - Собор Святой Софии - Святой Мудрости. Построенный в 537 году нашей эры собор Святой Софии был восточно-православным собором до 1453 года, хотя между 1204 и 1261 годами он был преобразован в римско-католический собор. С 1453 по 1931 год он служил мечетью. С 1935 года здесь находится музей.
Наш гид, Этем, отлично поработал, объясняя историю и рассказывая нам интересные истории о различных важных моментах. Я пытался усвоить информацию и эту огромную духовную структуру, которая стоит там уже более 1500 лет.
Следующим на повестке дня была Цистерна Базилика. Это самая большая из многих цистерн, которые можно найти под городом Стамбул. Удивительно, но в течение нескольких сотен лет жители города даже не знали о его существовании. Меня поразило то, что 336 мраморных колонн на самом деле были изготовлены из переработанного материала, что можно заметить по некоторым различиям в их дизайне. Мне также понравилась захватывающая история о основаниях колонн Медузы, которые, очевидно, были расположены стратегически, чтобы люди не превратились в камень. Однако больше всего меня поразило ощущение пребывания в другом подземном мире, довольно волшебном, хоть и немного сыроватом.
Блаженная прогулка на лодке, дворцы и крепость
После быстрого приятного аутентичного обеда в Султанахмет Кофтечиси, знаменитом типичном ресторане, работающем с 1920-х годов, пришло время нашей прогулки на лодке по проливу Босфор. Путешествие на роскошном корабле стало блаженным и идеальным способом увидеть очень обширный город Стамбул с прекрасной точки зрения.
Дворцы Византийской и Османской империй - одно из ярких визуальных достопримечательностей города. Лучший способ увидеть некоторые из этих роскошных дворцов - это, безусловно, лодка. Контраст величественных, богато украшенных каменных зданий на фоне лазурного моря и кобальтового неба захватывает дух.
Частью очарования этой прогулки на лодке были некоторые сцены, которые, казалось, накладывались друг на друга. С помощью зума моей камеры я смог рассмотреть лицо и стол турецкого продавца пончиков. Морщины и выражение его лица рассказывали историю многих десятилетий, которые он провел, скорее всего, с детства, сидя на берегу Босфора, продавая свои товары. Он был на переднем плане сцены.
На заднем плане была величественная крепость Румелихисары. Построенный между 1451 и 1452 годами султаном Мехмедом II, его целью было контролировать движение с моря и защищать город. С 1960 года он служил одновременно театром под открытым небом для летних концертов и музеем.
В конце тура Этем и наш шофер отвезли нас обратно в отель St. Regis Istanbul, и у них было достаточно времени, чтобы немного освежиться и расслабиться перед вечерней церемонией раздачи шампанского.
Церемония раздачи шампанского в отеле St. Regis Istanbul
Если вы раньше не были на церемонии раздачи шампанского, позвольте мне объяснить, что это такое. Искусство сабража заключается в открытии бутылки шампанского саблей. Это определенно одна из тех вещей, которые не стоит пробовать самостоятельно дома без руководства специалиста! Сабля шампанского в основном используется в торжественных случаях. Однако в таких местах, как St Regis Istanbul, торжественные мероприятия проводятся каждую среду вечером.
Очень представительный португальский генеральный директор г-н Руй Рейс провел церемонию, но только после того, как представил гостям некоторых членов команды отеля. Это был приятный штрих, который, похоже, был хорошо принят гостями.
Я должен быть честным и сказать, что слово «впечатляющий» действительно не отражает его игру. Ему не только удалось успешно проткнуть бутылку шампанского, но и открыть вторую бутылку, нацелив пробку первой бутылки (хотя я думаю, не нарочно) прямо на нее. Среди гостей отеля царил ощутимый ажиотаж, и в то же время они вздохнули с облегчением. Шампанское было подано качественно и с улыбкой, а поломка была спокойно устранена в истинно 5-звездочном стиле.
Местоположение, местоположение, местоположение
The St. Regis Istanbul можно найти по лучшему адресу в одном из величайших городов мира. Этот 5-звездочный отель, расположенный в стильном районе Нишанташи, который на протяжении веков был элитным адресом Стамбула, отдает дань уважения местному стилю и истории, но при этом может быть классифицирован как современный шедевр.
Поселитесь по этому элитному адресу и отправляйтесь в район Нишанташи, чтобы делать покупки в магазинах ваших любимых люксовых брендов, таких как Versace, Tom Ford, Hermés и Chanel, а также лучших турецких дизайнеров Хакана Йылдырыма и Ченгиза Абазоглу. В Нишанташи есть все для взыскательного путешественника класса люкс. Эксклюзивный район является сердцем культурной, художественной, кулинарной и общественной жизни Стамбула. Антикварные магазины и частные художественные галереи разбросаны по узким улочкам с очаровательной архитектурой в стиле модерн. В этом районе немало пабов, ночных клубов и ресторанов в европейском стиле, некоторые из которых предлагают кулинарные предложения мирового класса.
Из моего номера открывался прекрасный вид на парк Мачка, расположенный под отелем, который представляет собой очаровательную большую зеленую зону, в которую можно попасть из Нишанташи, а также из других районов. Первоначально построенный как неформальное место встреч влюбленных в начале 1990-х годов, парк был отремонтирован и официально открыт в 1993 году как парк Мачка Демокраси. Мне нравилось наблюдать за людьми и собаками внизу, особенно за очень счастливыми собаками, которые, казалось, были ответом Стамбула Сезару Миллану. Из парка также открывается вид на городской конференц-центр.
Элегантный домашний 5-звездочный отель
В таком месте, в одном из самых интересных городов мира, неудивительно, что открытие великого люксового бренда St. Regis в Стамбуле так ждали. Отель, спроектированный удостоенным наград архитектором Эмре Аролатом, отражает гламурный арт-деко 1920-х годов. Есть один аспект пребывания в некоторых отелях, который иногда может вызвать у меня легкую холодность, а именно отсутствие ощущения домашнего уюта. Именно в этом St. Regis Istanbul имеет преимущество. Неотъемлемая часть концепции дизайна отеля полностью отражает местные традиции, которые идеально сочетают в себе шикарную изысканность и теплый, элегантный домашний уют.
Это турецкая традиция устанавливать в гостиной своего рода витрину, где семья может выставить напоказ свои лучшие вещи. Regis Istanbul прекрасно интерпретировал это как центральную особенность дизайна. Коллекционные предметы и произведения искусства повсюду благодаря коллекции произведений искусства Демсы. Эксклюзивные произведения таких имен, как Энди Уорхол и Сэм Фрэнсис, являются одними из многих акцентов. Яркие тона бирюзы и золота сочетаются с разнообразной цветовой палитрой, перемежающейся красивыми кристаллами агата. Мне понравился этот аспект отеля. Еще я был не против иметь собственного дворецкого.
Мой дворецкий
Любой, кто знает меня достаточно хорошо, знает, что мне «брошен вызов», когда дело касается управления техникой! Было незадолго до семи утра, и я испытывал острую ежедневную утреннюю потребность в кофеине. Я проверил кофемашину Джорджа Клуни (машину Nespresso) и понятия не имел, как ею пользоваться! Все это было решено с молниеносной оперативностью. Мой личный дворецкий мгновенно прибыл ко мне в номер, и через несколько мгновений мне подали кофе Nespresso вместе с очаровательной турецкой улыбкой. Дворецкий - одна из отличительных черт роскошного отеля St. Regis.
Св. Лучшие моменты Реджиса Стамбула
Другими отличительными чертами отеля St. Regis Istanbul являются потрясающие люксы, красивый дизайн престижного отеля и превосходная, по-настоящему дружелюбная команда. К сожалению, в моем графике не было времени расслабиться в спа-центре Iridium из-за задержки рейса. Тем не менее, мне удалось насладиться очень хорошей едой в красивой обстановке фирменного ресторана Spago. Ресторан Wolfgang Puck, расположенный на крыше, с очаровательной открытой террасой, предлагает оригинальные, современные блюда, приготовленные из свежих органических ингредиентов с фермы. На нижнем этаже гости могут пообедать в оживленном ресторане St. Regis Brasserie, где также есть открытая терраса и крытая выставочная кухня.
Какой бы ресторан вы ни выбрали, вам следует заранее заглянуть в бар Petit «O», чтобы попробовать местную версию «Кровавой Мэри», которая впервые была создана в США, в Сент-Луисе. Реджис Нью-Йорк. Стамбульская версия - коктейль «Мисти Мэри», в состав которого входит раки и сок репы. Выпейте его, наслаждаясь прекрасным центром бара - причудливой фреской «Босфорский бриз» Бедри Байкама.
Принадлежит Nisantasi Konaklama ve Otel Hizmetleri A. S. (Demsa Group), из 118 номеров и люксов отеля открывается вид на Босфор. По моему опыту, теплота и гостеприимство команды были такими же, как и дизайн отеля - истинным отражением местоположения и культуры отеля. К концу моего недолгого пребывания я понял, почему Джон Малкович влюбился в Стамбул. Этот великий актер нашего времени написал и снял короткометражный фильм «Открытка из Стамбула» к открытию отеля St. Regis Istanbul. Фильм о любви и о том, как Стамбул пробуждает все наши чувства, как и Сент-Реджис.