Америка любит свое красное мясо; на самом деле, США потребляют больше красного мяса, чем любая другая страна в мире. Зачем? С таким количеством первоклассных стейк-хаусов по всей территории США, неудивительно, почему американцы подсели на красное мясо.
Стейкхаус Питера Люгера, Бруклин, Нью-Йорк
Стейкхаус Питера Люгера известен как "Ватикан мяса" его преданными покровителями. Уже более 120 лет Питер Люгер подает свои знаменитые стейки в порту. На самом деле, их стейки пользуются таким высоким спросом, что резервирование нужно делать на несколько недель раньше. По словам постоянных клиентов ресторана, стейки в стейк-хаусе Peter Luger стоят ожидания.
Пэт Король стейков, Филадельфия, Пенсильвания
Philly Cheesesteak родился в Пэт-Король стейков в Филадельфии, и каждый день тысячи людей собирают свои легендарные бутерброды. Как они обслуживают так много людей каждый день? Секрет в сборочной линии рабочих (один человек режет мясо, другой добавляет сыр).
Гено стейки, Филадельфия, штат Пенсильвания
По словам местных жителей, с момента открытия в 1966 году Geno's отдают деньги Пату за деньги. Идет война с сыром на филе Philly, и владелец Geno Джои Венто отказывается пересекать линии противника. Как и у Пэта, репутация Geno заключается в качестве его бифштексов. До тех пор, пока продолжается битва за конечный сырный стейк Филадельфии, любитель сырного филе Филадельфии всегда победит.
Стейк-хаус скотовода на ранчо Индиан Клифс, Фабанс, Техас
В Техасе возникла индустрия крупного рогатого скота, и что может быть лучше, чем попробовать настоящий стейк из Техаса, чем на настоящем скотоводческом ранчо. Каждый стейк маринован с фирменной смесью трав и специй Cattleman, а затем подается БОЛЬШОЙ. Здесь заказ на 4 фунта. Стейк не редкость. Так что приведите свой аппетит - он вам понадобится.
Большой техасец, Амарилло, Техас
В Big Texan конкуренция - это все, а в Big Texan, если вы можете пожрать их знаменитые 72 унции. стейк, вы едите бесплатно. Ресторан оформлен в стиле Старого Запада, и вся еда готовится на открытом воздухе, где посетители могут увидеть процесс приготовления пищи.
Обмен Бакхорн, Денвер, Колорадо
Buckhorn Exchange - самый старый ресторан Денвера. Его основатель, «коротышка» Зитц, охотился вместе с Тедди Рузвельтом и жил с Сидящим Быком до того, как в 1893 году он основал Бирхорнскую биржу. Пока другие путешествовали на запад, чтобы найти золото, Коротышка стремилась разбогатеть в ресторанном бизнесе. Если у вас есть желание чего-то уникального, The Buckhorn Exchange предлагает стейки из лося, буйвола, яка и страуса. Когда вы заказываете свою закуску, не забудьте попробовать яички быка - они любимые дома.