Обжаривайте больше, чем стейк в стейк-хаусе Del Frisco Double Eagle
В недавно отреставрированном театре Esquire в Чикаго стейк-хаус Double Eagle 24000 sf Del Frisco - один из крупнейших стейк-хаусов в городе, расположенный в 15 минутах от конференц-центра. Ресторан на 500 мест открылся в этом месяце в чикагском районе Голд-Кост, занимая три этажа, покрытых люстрами, и 50-футовую стеклянную винную башню. В стейк-хаусе вы можете увидеть поразительные произведения искусства с современными цветами и текстурами, демонстрирующие индустриальный образ жизни Чикаго.Стейк-хаус специализируется на смелых вкусах, в том числе на мясных продуктах USDA, прошедших влажную выдержку в течение 28 дней, и жареных до готовности стейках в сухом состоянии, приготовленных шеф-поваром Джимом Тейтемахером.
В дополнение к аппетитному мясу в меню представлены местные деликатесы, такие как сырная пицца с глубоким блюдом и говяжьи хот-доги в чикагском стиле. Другие варианты меню включают в себя кексы большого размера с крабовым соусом, соусом из лобстера Cajun, сливочный сыр Mac 'n' и ароматные клецки из камчатского краба.
Десертное меню включает в себя острый 6-слойный торт Lemon Doberge, глазированный тремя различными глазурями, которые готовятся ежедневно.
В ресторане есть два бара и выбор вин на 11 000 бутылок. Разнообразие вариантов выбрано директором Wine Дэвидом О'Дэем. В меню фирменных коктейлей входит VIP-мартини, приготовленный из гавайских ананасов, пропитанных водкой высшего сорта. Del's Manhattan - классический выбор для тех, кто предпочитает качественный бурбон и теплый удар.