Жареная курица стоит подождать
Я слышал о тарелках с жареной курицей и листовой зеленью, и я был полон решимости достать меня. Когда я сказал своей подруге Кай, что хочу пойти к миссис Уилкс, она оглядела меня с ног до головы, сделала паузу и очень серьезным южным тоном спросила: «Ты носишь штаны с эластичной талией?» В тот день в полдень я и мои капри с упругой талией сели на обед с группой незнакомцев за большим столом в семейном стиле, на котором было около 20 разных мисок еды и блюдо с жареной курицей. Остальная часть стола была заполнена туристами и даже несколькими местными жителями, мы все сделали некоторые вежливые представления, и затем началось безумие еды. И это серьезно было безумием. Я чувствовал, что мой сердечный ритм увеличился, когда мы миновали миски и миски вокруг стола. Я старался сохранить место на тарелке так же, как и во время Дня благодарения.Это было все, что я представлял себе южной едой - тяжелую, ароматную, красочную и обильную. У нас было множество блюд, в том числе жареная курица, капуста, горох, макароны с сыром, рутабега, сквош, рис и соус, картофельное пюре, цукаты, маринованная свекла, зеленая капуста, бамия и помидоры, фарш, запеченная фасоль, коул-слоу и кукурузный хлеб.Иди рано! Линия собирается каждое утро, начиная с 10 часов утра возле дома миссис Уилкс. Двери открываются в 11 утра, и люди начинают течь, как по маслу. Первый пришел первый обслужен.
Больше информации здесь.