Авила - это история и наследие, это прошлое и религия. Но в дополнение к своей классике, город скрывает достопримечательности, которые показывают, что в глубине души он может открыть для себя альтернативную версию.
11 утра, а в Авиле есть на что посмотреть. Очередь посетителей, ожидающих доступа к древним стенам Авилы, кхм, важна. Конечно, никто не хочет пропустить, будь то в первый, второй или пятидесятый раз, что является великим памятником города: его 2,5 км в длину, отлично сохранились поскольку они были построены, по оценкам, еще в 12 веке, они достаточно претензии - и какой претензии - чтобы поставить его на первое место среди обязательных.
Затем наступит очередь собора, пристроенного к толстым стенам: купол, по сути, выступает из основного структуру и привносит в картину еще большую торжественность. Посмотрим, насколько смело он смог пересечь эту оборонительную линию.
Но сегодня они есть - кажется, что новая нормальность все больше и больше похожа на старую - тысячи туристов каждый день. Мы тоже: мы будем входить и выходить, мы пересечем Адайю и снова вернемся в сердце города по этому конкретному маршруту, который пытается убежать от классика Авила. Вы можете быть удивлены.
ИСКУССТВО И РЕЛИГИЯ, КОТОРЫЕ МНОГИЕ НЕ ВИДЯТ
Прогулка по Авиле в стенах - это нонсенс: количество дворцов, сохранившихся до наших дней, стоящих перед своей многовековой историей, просто ошеломляет. Некоторые из этих огромных домов, которые в свое время были заселены представителями высшей буржуазии, были повторно использованы для размещения муниципальных учреждений, гостиниц, ресторанов… или музеев. Только один из них продолжает пользоваться частным жильем.
Один из музеев находится во дворце Суперунда: место, которое иногда остается незамеченным туристами, но оно заслуживает нашей полное внимание.
История и искусство на его стенах чрезвычайно вдохновляют: построен около 1560 года семьей Очоа Агирре, он прошел через многочисленные руки, пока его приобрел уже в 20 веке Гвидо Капротти, итальянский художник-портретист, который по чистой случайности оказался в этом уголке Испании.
А дело в том, что Капротти ехал из Парижа в Мадрид на поезде одним суровым зимним днем, когда его застал врасплох сильный снегопад. Поезд должен был остановиться в Авиле, и художник застрял в городе на несколько дней: итальянец не ожидал, что это событие изменит его жизнь навсегда.
Потому что он влюбился в город, поселился в нем, приобрел Дворец Суперунда и сделал его своим домом. Прогулка по залам этого выдающегося здания, ныне принадлежащего городскому правительству, также совершает путешествие по своей жизни, чьи картины украшают стены каждой из комнат - в которой также есть комната на пару Сорольи-.
Фотографии, которые также рассказывают историю жителей Ла-Манчи: Капротти любил фотографировать все виды персонажей того периода. Сцены, полные сообщений и взглядов, темы которых менялись с годами, хотя они его картины, посвященные обнаженным телам те, которые привлекают наибольшее внимание.
Прогулка продолжается, на этот раз выходя за стены: мы пересекаем ворота собора и направляемся в сторону Королевского монастыря Санто-Томас.«Как жаль, что находясь чуть более чем в 10 минутах ходьбы от центра, многие пропускают это произведение искусства», - сказал один из рабочих нам вход. И как правильно.
Потому что эта готическая жемчужина скрывает за своими толстыми стенами чистую архитектурную - и историческую - фантазию: построена под патронажем Эрнандо Нуньес де Арнальте - казначей католических королей-, его жена Мария Давила и короли имеют три монастыря, чтобы доставить себе удовольствие просто созерцать.
Королевский хор, исповедальня Санта-Тереза, главный алтарь Педро де Берругете или два музея: восточного искусства и естественных наук, это лишь часть того, что можно найти внутри.
Потому что памятник имеет отличительный элемент: большая гробница, в которой католические монархи приказали похоронить своего сына, Инфанта Дон Жуана,находится в вашей церкви. Однако некоторые говорят, что тело было вывезено французами и сейчас находится в Версальском дворце.
АВИЛА, КАК ВЫ НИКОГДА НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛИ
И мы имеем в виду способ открыть его, потому что, Вы когда-нибудь думали, что узкие улочки его старого города можно исследовать на… тук-туке?
Кроме того, благодаря тому, что в Авиле очень тихо, это займет всего 30 минут: Серхио, один из гидов и водителей, проявляет свою симпатию и знание города, в котором он родился, с того момента, как мы сели в один из этих своеобразных автомобилей. Маршрут, который чередует объяснения, запущенные из громкоговорителей, с примечаниями и курьезами, предоставленными нашим гидом.
Остановки у некоторых из главных дворцов города, на его самых аутентичных площадях и улицах, у ворот рядом с стены и даже немного дальше: после пересечения реки Адаха Серджио останавливается на несколько минут на смотровой площадке, известной как Los Cuatro Postes, еще одна классика: виды на стены оттуда они лишат вас дара речи, ведь это город Всемирное наследие.
Вернитесь внутрь стен и завершите более традиционную сторону Авилы, Как насчет остановки в примитивном магазине La Flor de Castilla? Там вам предстоит открыть для себя его очаровательный дизайн и столетнюю историю, выпить один из лучших сортов кофе в городе и купить немного деликатесы: вы готовите коробочку из Yemas de Santa Teresa? Компания из Авила также предлагает развлекательные мастерские по производству и округлению желтка под руководством самых дружелюбных профессионалов.
А так как вы находитесь в коммерческом районе, нет ничего лучше, чем воспользоваться возможностью пройтись по магазинам. Всего в нескольких шагах, на улице Don Gerónimo, очаровательный бизнес под названием Le Midi означает, что мало кто не поддается искушению перевести их двери и взгляните на их красивые продукты. Здесь преобладает простое, элегантное, красивое: элементы декора, такие как корзины, изящные керамические предметы или гравюры занимают свои полки рядом с ароматическими свечами, подушками или дорогими товарами для ванной комнаты. Будет сложно уйти без добычи под мышкой.
Еще один маленький рай для тех, кто любит красивые вещи, находится рядом с улицей Сан-Сегундо: Тереза, выпускница факультета изящных искусств, управляет бутиком Aldebaran, бутик уже 17 лет в которых мода сочетается с искусством. Таким образом, наряду с блузами и платьями стильных фирм, остальные репродукции произведений искусства идеально подходят для украшения дома. На стенах классика фотографии. Самый оригинальный магазин.
НОВАЯ АБУЛЯНСКАЯ КУХНЯ
Но если что-то и характеризовало этот уголок Кастилии на протяжении всей его истории, так это его слава хорошей едой. И Вы должны знайте, что помимо авильского стейка на косточке - который здесь почти религия-, есть еще и картофель револькона и бобы el Barco, Авила также находит место для трансгрессивной точки на кухне.
Так делают, например, в La Repera, очаровательном ресторане под руководством пары Мариуса и Руксандры. Это идеальное место для спокойного вечера в одном из двух салонов или на террасе: когда наступает ночь и тусклый свет освещает стены соседней часовни Мосен Руби, становится идеальным местом для наслаждения гастрономическим пиршеством без оглядки.
Вкусно Сигареты с черным пудингом в Бургосе на компоте из карамелизированного лука, запеканка из кальмаров с соусом айоли или Его изысканный Тартар из авиланской вырезки - верная ставка: видеть, как Мариус готовит его в данный момент, придавая ему именно ту остроту, которую хочет посетитель, - это зрелище.
Там, где они также очень серьезно относятся к заботе о своих клиентах, является Gloria Bendita, бизнес, которым они управляют уже четыре года Sonsoles and Paco. Вы должны покинуть Интрамурос и пересечь Адайю в мирной прогулке по римскому мосту первого века. Там, что когда-то было домом лодочника, стало одна из горячих точек города.
Четыре пространства - бар, ресторан, смотровая площадка на крыше и терраса-, где вы можете насладиться их безумными салатами, с их крокетами, их оригинальными яичными трюфелями или его охладитель осьминога. Лучший? Невероятные виды на стену Авилы: Такое почтение намного вкуснее.
В центре, рядом с Plaza del Ayuntamiento, находится Soul Kitchen. Управляется хорошей горсткой молодых профессионалов, которые выходят на улицу их способ сделать своих клиентов и их желудки счастливыми, здесь в моде самые качественные гамбургеры из 100% телятины от Avila и их веганские варианты. Кстати, на закуску гёза - чистая фантазия. А кто предупреждает…
После этого во второй половине дня или обычный напиток, Эль Хардин де ла Лола, принадлежащий отелю Паласио де лос Велада, хорошо держится до ночи.
Еще один вариант - снова покинуть старый город и добраться до потрясающего Выставочного и конференц-центра Lienzo Norte, перед стеной. В дополнение к его авангардной архитектуре - работа Хосе Мануэля Мангадо-, его небольшая терраса с видами приглашает к плану наибольшего удовольствия. Что, есть кто?