Представьте себе сказочный мир карамельных яблок, кружащихся специй и шоколадных фонтанов Шагните в восхитительную реальность с этими 10 фантастическими кулинарными чудесами.
Фабрика мороженого Бена и Джерри, США
Вы можете представить, что находитесь в туре, чтобы узнать о социально ответственной деловой практике компании (используйте только натуральные ингредиенты, покупайте их на местных семейных фермах). Но давайте смотреть правде в глаза: на самом деле вы находитесь на этой фабрике в Вермонте, чтобы попробовать сказочные образцы мороженого с кусочками помадки, батончиками ириски, тестом для брауни и тестом для шоколадного печенья. Разве не было бы величайшей работой в мире обеспечить контроль качества бака для помадки объемом 55 галлонов (208 л) или правильное смешивание кренделей с начинкой из арахисового масла с ванильным солодом? Известно, что фанатики мороженого плакали на месте.
Елисеевский, Россия
Подходящий для голодных царей, этот величественный Московский столовый зал 1901 года украшен хрустальными люстрами и витражами в стиле модерн, а также большим количеством золота и мрамора. Съедобные и питьевые напитки еще более богаты. Белужья икра и шампанское? Проверять. Копченый лосось и водка? Ага. Сибирские пельмени и коньяк? Понятно. Салями, сыры и еще водка? Здесь. А что насчет десерта, скажем, имбирного пряника с джемом и бельгийского шоколада? У Елисеевского есть все.
Пасео-де-ла-Принсеса, Пуэрто-Рико
Энергичные дети, влюбленные парочки и старики, щелкающие костяшками домино, получают удовольствие на этой набережной Сан-Хуана, которая проходит под стенами, покрытыми мхом. Тележки с едой с цветными навесами продают карамельные яблоки, сладкую вату и другие сладости с сахаром для молодежи, в то время как мужчины постарше потягивают ароматный кофе и жуют за столиками на открытом воздухе поджаренное до золотистой корочки тесто из юкки с начинкой из морепродуктов. Прохладительные напитки - фирменное блюдо пасео, где люди пытаются победить жару, глотая подслащенную фруктами ледяную стружку, пина-коладу (без рома) с ананасовым соком и кокосовым молоком и мави, сидр из древесной коры, который подают морозным из деревянных бочек..
Шоколадный мир Херши, США
Да, он ориентирован в основном на молодежь с его анимационными фильмами, в которых поют Hershey Bars и Reese's Cups в цилиндрах. Это не означает, что у взрослых не будет возможности вести себя как дети в кондитерской. В конце концов, «Шоколадный мир» - это пенсильванская дань уважения к созданию одних из лучших сладостей Америки: хрустящих вафельных кит-катов, разрушающих зубы карамельных молочных конфет, освежающих мятных пирожков с покалыванием и батончиков Nutrageous с жареным арахисом. Находка для любителей шопоголика: зияющие полки с 5-фунтовыми (2,3 кг) батончиками Hershey в местном шоколадном магазине.
Меркадо де ла Мерсед, Мексика
Те, кто проберутся локтями через этот тесный четырехквартальный рынок в Мехико, будут вознаграждены вкусами со всей страны. Традиционные блюда включают темные и жевательные весла из кактусов (также известные как нопалес), которые обычно едят сырыми или готовят в рагу; свежий белый сыр; и множество атомарно-острых перцев чили - все продавцы щедро предлагают образцы. В дополнение к взрывным вкусам разноцветные пиньяты и яркие шерстяные одеяла, свисающие с прилавков, превращают Меркадо в фестиваль красок.
Музей специй, Германия
Аромат щекочет нос, как только вы входите в это гамбургское заведение. Он сладкий, острый, вяжущий и лакричный одновременно. Когда вы перешагиваете через скрипучие половицы и приближаетесь к разбросанным по всему складу холщовым мешкам, ароматы начинают концентрироваться. Сначала майоран, мята и мускатный орех, затем корица, шалфей и фенхель. Обонятельный рай продолжается, с 50 различными специями, которые можно понюхать, а также экспонатами, объясняющими пятивековую историю специй. Специи-афродизиаки (привет, гвоздика и кориандр!) особенно хороши для вдыхания.
Рыбный рынок Цукидзи, Япония
Запах, э-э, не такой свежий, но шквал торговли, вызванный аукционом по продаже тунца в Токио в 5:30 утра, - это зрелище. Груды больших жирных скользких черноперых, голубых, большеглазых и длиннохвостых тунцов, некоторые из которых весят 300 кг, лежат на рядах льда рядом с ядовитыми иглобрюхами, морскими гребешками и морскими огурцами. Моторизованные тележки со свистом проносятся по проходам, рабочие снуют с планшетами и коробками с морепродуктами, ленточные пилы распиливают гигантского тунца, а нарезка, чистка и разделка рыбы идут быстрыми темпами. Как только вы его увидите, съешьте его в суши-барах на окраинах рынка.
Чандни Чоук, Индия
Приготовьтесь полакомиться сладостями и закусками на этом 350-летнем базаре в Дели, примыкающем к Красному форту императора Великих Моголов Шахджахана. Похрустите маслянистым, фисташковым десертом халва сохан, а затем смешайте его со старыми вкусовыми рецепторами, съев конус пряных жареных картофельных палочек. Продавцы продают горы масала (смеси специй), банки панира (свежего сыра), башни манго и корзины с цукатами. Устали от торга из-за шума? Утолить смесью тандай, молока, сахара, миндаля, кардамона и дробленого льда. Когда будете готовы разориться, помашите рикше, которая отвезет вас домой.
Музей горчицы, США
Это маленькое здание в крошечном городке Маунт-Хореб в штате Висконсин (все в порядке, никто о нем тоже не слышал), но в нем больше горчицы, чем вы можете встряхнуть хот-догов на стадионе - 4600 банок., если быть точным. Есть горчица с хреном, которая опалит ваши волосы в носу, апельсиновая корка и горчица для эспрессо, которая разбудит ваш бутерброд с солониной, и сладкая, игристая горчица для шампанского, которая заставит вашу свиную отбивную хихикать. На полках стоят антикварные консервные банки и другие предметы горчицы, имеющие большое историческое значение. «Консультанты по приправам» разложили образцы горчицы в задней части бара.