Сувенирные истории: книга коктейлей «Савой» и другие пикантные секреты баров при отелях

Сувенирные истории: книга коктейлей «Савой» и другие пикантные секреты баров при отелях
Сувенирные истории: книга коктейлей «Савой» и другие пикантные секреты баров при отелях

Сувениры - это не просто сувениры из поездки; они рассказывают историю о людях, месте и времени, в котором мы путешествуем. Узнайте истории некоторых из наших любимых сувениров.

В 1920-х и 30-х годах бармены отелей изобретали то, что в то время казалось необычным (мартини, Кровавая Мэри), которые с тех пор стали нашим спасением. В ознаменование этих фирменных напитков такие отели, как Savoy в Лондоне и Waldorf Astoria в Нью-Йорке, начали печатать ограниченным тиражом свои различные рецепты. Заядлый коллекционер Люк Айвс Понтифелл, основатель нью-йоркского магазина канцтоваров Thornwillow Press, позволил нам снять некоторые из его любимых книг, в том числе сборники пуншей и шипучих напитков девятнадцатого века, чешские руководства по дистилляции коньячных спиртов и культовые произведения эпохи джаза. классики, такие как «Искусство микширования» Уайли и Гриффита. «Я постоянно путешествую по работе, и никогда не знаешь, где они окажутся», - говорит Понтифелл. «Я купил коктейльную книгу Savoy в Лондоне и The Stork Club Bar Book в сарае в Беркшире. Я нашел отличные книги на книжных прилавках Гамбурга и Лондона и рылся в мусорных баках от Парижа до Праги».

На изображении может находиться: рабочий, человек, человек, бармен и Луи-Жан Кормье
На изображении может находиться: рабочий, человек, человек, бармен и Луи-Жан Кормье

Путеводитель бармена по лучшим коктейлям в Париже