Язык покалывает, пряный, горячий, но такой вкусный!
Как и во многих китайских ресторанах в США, в павильоне Сычуань есть два меню. Спросите меню домашней кухни - с подлинными блюдами. Предупреждение: острый перец чили, а сычуаньский перец, используемый во многих блюдах, покалывает язык.Придерживаясь настоящей еды, начните с закуски из говядины и сухожилий. Если это за пределами вашей кулинарной зоны комфорта, выберите курицу на пару с соусом чили; это не слишком остро жарко. Для питания в сети вы должны иметь тушеную говядину (или свинину, если хотите) в соусе чили и мапо тофу - два сычуаньских классика. Оба блюда очень острые, поэтому, если вы не можете справиться с перцем чили, закажите дополнительный рис или, еще лучше, тарелку жареного риса с соленой рыбой! Для чего-то менее острого, пойти с курицей или креветками с сушеным перцем чили - звучит очень остро, но далеко. Овощи в меню включают малышку Бок Чой с грибами шитаке, которая очень вкусная. На самом деле, SP так же популярен среди моих индийских вегетарианских друзей, как и среди моих китайских друзей.
SP - это то место, куда вы хотите пойти с группой и поесть в семейном стиле. Место очень популярно в обеденное время. Попытайтесь добраться до полудня, так как ресторан не бронирует столики.
Станция метро: Фаррагут Вест