Элегантный буддийский завтрак в монастыре
Ночевав в буддийском монастыре в Коясане (гора Коя), я осуществил давнюю мечту. Это был совершенно уникальный опыт, и заглянуть за занавес, чтобы увидеть, как на самом деле живут монахи в монастыре. Было довольно что-то увидеть их, готовых к 4 часам утра, повторяющих их молитвы и затем лично подающих вам завтрак к 5.30 утра.Я никогда не ел завтрак так рано, но если вы последний раз обедали в том же монастыре двенадцать часов назад, я гарантирую вам, что ваш аппетит острый!
Еда полностью веганская, и к вкусовым пристрастиям нужно некоторое время, особенно если вы привыкли к классическому континентальному завтраку. Но еда удивительно ароматная, она заряжает вас весь день и действительно легка для вашего желудка.
То, что повара монастыря могут делать с простой соей и тофу, нужно верить. Дневное пребывание в монастыре принесет вам ужин и завтрак, которые подаются в отдельной комнате. Еда на шелковой подушке в комнате с матрасом из десяти татами, окруженной ширмами сёдзи с изысканной золотой лакировкой и краской, безусловно, достойна АФАР. Должен увидеть.