Оканаган мед и вино: профилактика похмелья
После возвращения с конференции винных блоггеров в Пентиктоне, всего в 45 минутах езды от моего дома в Келоуне, первое, о чем я хотел написать, не имело никакого отношения к вину, кроме меда.Во время предконференционной экскурсии по моему родному городу Келоуна мы посетили завтрак на виноградниках Танталус, не зная, что мы, более 20 блоггеров, получим урок пчеловодства вместе с дегустацией вин в то утро. Медовая ферма Арло не только имеет ферму в нескольких минутах езды от виноградников Танталус, но также имеет пчелиные ульи, которые хранятся на территории винодельни, чтобы помочь в опылении виноградных лоз.
Елена из Медовой фермы Арло (также расположенной в Келоуне), пчеловод-самоучка и живая женщина с большой страстью к сладкому, сделала демонстрацию, где она вытащила соты из улья, снабженного кедровым дымом, чтобы успокоить пчел., Она положила соты на стол с серебряными ложками, в которых говорилось, что нужно копать.
Мед, как объяснила Елена, помогает детоксикации печени и поэтому прекрасно сочетается с вином, помогая предотвратить любые неприятные похмелья из красного вина. Так что не забудьте подать ваше следующее сырное блюдо со здоровой порцией местного меда на ваш голубой сыр и крекеры, одетые в грецкий орех.
Посетите медовую ферму Арло для экскурсий, ухода за кожей, свечей и меда.
Медовая ферма Арло
4329 Бедфорд Лейн
Келоуна, Британская Колумбия, Канада
T: 1-250-764-2883
Электронная почта: [email protected]
Веб-сайт: www.ArlosHoneyFarm.com