Я не собираюсь ничего открывать, утверждая, что еда в Севилье очень хорошая и, возможно, сама гастрономия города является одним из главных стимулов его посетить.
В центре города полно таверн, баров и ресторанов, где можно попробовать хорошие блюда и тапас любого качества, уровень обслуживания и цены варьируются в зависимости от заведения, которое вы посещаете. Однако, за некоторыми исключениями, среднее качество и цена, которые можно найти в большинстве ресторанов, вызывают зависть у многих из нас, кто посещает город и не живет в Севильи.
Мы пробыли в столице Андалузии пять дней и ели в разных местах. В некоторых случаях мы выбирали этот ресторан, потому что нам его рекомендовали, но в большинстве случаев мы заходили туда, потому что были голодны и место, на первый взгляд, стоило посещения.
Ниже приведен список различных ресторанов и баров, где мы ели тапас или блюда в Севилье во время нашей пятидневной поездки:
Ресторан Doña Elvira (Санта-Крус)
Бычий хвост и различные рыбы
В длинные выходные непросто найти свободный столик на террасах севильского района Санта-Крус. Именно это случилось с нами во время длинных выходных All Saints, и нам пришлось несколько раз прогуляться по окрестностям, пока мы наконец не остановились на том, где меню на английском языке. Я всегда стараюсь избегать этих мест, так как обычно мы находим меню с растущими ценами, блюд будет довольно мало, а качество будет стандартным. Конечно, это не всегда так, но я всегда стараюсь найти место более аутентичное и близкое к месту, которое я посещаю.
Несмотря на это, прогулявшись несколько раз, мы оказались на единственной свободной террасе, которую видели. Это ресторан Doña Elvira на красивой одноименной площади. Перетасовав доступные меню и меню, мы решили сделать комбинацию меню (два блюда, напиток и десерт по 14 евро) и меню.
Выделю бычий хвост, который предлагают в меню за 18 евро. Дорого, но в изобилии, с отличным соусом и хорошо протушенным мясом.
Общая сумма составила 53 евро, и, насладившись обедом, я с радостью развеял свои первоначальные опасения.
Сьерра-де-Севилья (район собора)
Он расположен на улице Хоакина Гишо, и мы нашли его случайно, пытаясь сбежать с самых туристических улиц, окружающих собор. Это было неожиданностью: при входе нас встретила улыбающаяся свинья, которая уже объявляла, насколько хороша будет домашняя ветчина.
Нам понравился хороший ассортимент блюд на террасе. Однако следует учитывать, что тапас подают только внутри, а на террасе - только порции. Мы предпочитали находиться на террасе, и это уменьшало гастрономическое предложение, которое мы собирались съесть, поскольку блюда должны были быть больше и дороже.
Чтобы выделить качины из свинины, ветчину, кальмары и оливки. Хорошее качество и сервис. Цена средняя по району около 15 евро за человека.
Casa Cuesta (район Триана)
Casa Cuesta был самым привлекательным рестораном снаружи, который мы нашли, прогуливаясь по району Триана. Это также ресторан, о котором у меня остались самые худшие воспоминания после поездки по Севилье.
Вы найдете его на улице Calle Castilla № 1. Мы сидели на террасе, и им потребовалось более 20 минут, чтобы нас обслужить. Кувшин с сангрией прибыл вместе с грязным стаканом - жаль, что я не догадался в тот момент сфотографировать тот стакан, полный отпечатков пальцев и помады, которая отбрасывала тебя назад. Они поменяли это для меня, не извиняясь.
Не знаю, понимаете ли в Севилье, читая филей, что это мясо по определению свиное. Я всегда думал, что вырезка - это говядина, а если это что-то другое, то это четко указано в меню. Не так это понял официант - который после стакана и последнего стал выглядеть нервным и я бы даже сказал агрессивным - когда я сказал ему, что это мясо совсем не похоже на говядину.
Кстати, добавьте, что тапа из вырезки была с соусом из виски, а я все еще пытаюсь угадать, где был виски. Блюдо превратилось в настоящую подводную лодку, затопленную нефтью.
Агрессивные официанты, грязные стаканы и тарелки в лужах масла. Я бы даже не вернулся в живопись. У меня сложилось ощущение, что Casa Cuesta - это мифическое место, пришедшее в запустение.
Бар Патанчон (район собора)
Он расположен на склоне, оставляющем позади собор. Улица называется Матеос Гаго и это очень туристический район. Наблюдая за тем, как люди едят внутри, мы заразились и решили перекусить чем-нибудь, сидя за одним из маленьких столиков снаружи.
Как вы можете видеть в том же отчете, у нас была половина порции сальморехо - вероятно, лучшего, что я пробовал в Севилье - и несколько хороших чесночных креветок.
Мне показалось, что это немного дорого из-за количества еды, которую подают порциями, хотя я думаю, что это туристический район рядом с собором - это то, что там есть.
В тот момент, когда на нашем столе появилось первое пиво, мы заметили, что на другой стороне улицы люди прекрасно проводят время у дверей небольшого бара «Альваро Перехиль». Вариант, на который я подписался еще на один день, но который в итоге не был реализован.
Патио-де-Сан-Элой (район Триана)
Мы нашли этот ресторан, прогуливаясь по Триане в поисках ночной процессии 1 ноября.
Он расположен на углу центральной улицы Сан-Хасинто, и мы сидели за одним из маленьких столиков снаружи. Движение официантов свидетельствовало о непрерывной работе и хорошем обслуживании. Заведение было полно, и мы наслаждались хорошими шашлыками из ветчины и корейки с сальморехо.
Приемлемые цены, хорошее обслуживание и отличное качество (по крайней мере, в двух блюдах, которые мы пробовали).
Ресторан La Locanda (Ла Аламеда)
Совершив ошибку на стадионе Санчес Писхуан и увидев непонятное поражение «Севильи» от «Гранады», мы пошли выпить в «Ла Аламеда». Прежде, конечно, мы просмотрели рестораны, которые нашли в этом районе, и, наконец, остановились на пиццерии, чтобы разнообразить севильскую диету последних нескольких дней.
Мы сели - для разнообразия в Севилье - на террасе и обнаружили очень дружелюбное, быстрое обслуживание и несколько замечательных пицц с тонкой и хрустящей основой, обильным количеством ингредиентов и стоимостью менее 10 евро каждая. Если вы попросите острое масло, будьте осторожны, оно очень острое!
Взглянув на другие столы, я заметил, что блюда из пасты тоже выглядели очень хорошо.