Невероятный Тайский Тыквенный Карри в Коулуне
Когда друг-гурман из Гонконга согласился взять нас на экскурсию по ресторанам Коулун, мы воспользовались этой возможностью. Уклоняясь от ливня, мы нырнули в тайский ресторан Chao Phraya.«Мне все равно, что еще вы заказываете, - сказал он, - но мы должны получить краб с мягким панцирем и тыквенное карри».
Поскольку мы уже обнаружили чудо хрустящего жареного краба с мягкой скорлупой, а я не встретил карри, который мне не понравился, мы с готовностью согласились.
Вскоре после того, как мы заказали, на нашем маленьком столе начал появляться парад вкусных и ароматных блюд: нежная рыба на пару, покрытая зеленью, лапша в арахисовом соусе, хрустящие блинчики с начинкой и, наконец, тыквенное карри. Это выглядело почти так же эффектно, как и на вкус. Контраст соленого, хрустящего краба с богатым и сладким карри был ошеломляющим.
Еда стоила того, чтобы ее можно было пропитать под дождем.
Чтобы узнать больше о еде в Гонконге, посетите: http://cheeseweb.eu/2013/07/foodie-guide-hong-kong-restaurants/