В 1960-х годах ресторатор из Колумбии, штат Южная Каролина, разработал метод добавления медового вкуса в жареную курицу. Рестораны со знаменитостями были в то время в моде, и изобретатель Джин Брум начал добиваться одобрения знаменитостей для своего куриного ресторана со вкусом меда. Сообщается, что ему отказал Джеки Глисон, прежде чем он остановился на мультяшном персонаже Медведя Йоги (и, предположительно, пришел к некоторой договоренности с владельцами Медведя Йоги Ханной-Барбера о правах на имя).
Тема нового ресторана включала придорожную неоновую вывеску, изображающую большого улыбающегося медведя-йога, держащего куриную ножку. Покупатели могли выбирать между корзинами Boo-Boo из двух частей, корзинами Cindy Bear из трех частей, корзинами для пикника из девяти частей (или «pic-a-nic», как произносил бы это Йоги) или корзинами Jellystone из 21 части вместе с гарниры и десерты. Первоначальное расположение магазина в Миртл-Бич, Южная Каролина, имело огромный успех. Дополнительные места начали открываться по всей Каролине. Yogi Bear Honey Fried Chicken, казалось, был готов стать региональным, если не национальным, брендом.
Этот ранний успех привлек внимание гиганта фаст-фуда Hardees Foods Inc. Они договорились о покупке франчайзинговой сети у Брума и его партнеров за 1 миллион долларов, сообщает South Carolina’s Post and Courier. Как сообщается, главным интересом Харди была интеллектуальная собственность, стоящая за настоем со вкусом меда, а не сама сеть ресторанов. В результате дальнейшее расширение сети Yogi Bear было остановлено. Существующие рестораны постепенно начали рушиться под новой корпоративной собственностью. Одно за другим локации начали закрываться, предпоследняя локация закрылась в конце 1990-х, в результате чего аванпост в Хартсвилле, Южная Каролина, остался единственным оставшимся местом.
Посетителей в Хартсвилле до сих пор встречает сияющий йог, когда они подъезжают к парковке. Меню в основном осталось прежним, а также включает в себя основные блюда юга, такие как жареные куриные желудки и сладкий чай со льдом. Ресторан и его история являются предметом гордости местного населения, и, несмотря на наличие современных сетей быстрого питания, жители Хартсвилля и его окрестностей по-прежнему любят жареных цыплят в меду, а в ресторане работает бойкий бизнес.