Тихоокеанский Коктейль Хейвен
Как будто Кевин Дидрих прячется на виду. Опытный бармен командовал барами в BDK, Jasper's и Burritt Room до открытия Pacific Cocktail Haven, своего собственного бара в стиле тики рядом с Юнион-сквер, где подают коктейли по разумным ценам для местных жителей и туристов. Добавьте к этому сдержанные интерьеры, и вы можете подумать, что он собирается доказать, что все, что действительно важно, это напитки. И его напитки действительно имеют значение. Знатоки коктейлей проскальзывают в Тихоокеанскую гавань вместе с дезориентированными туристами, попросите Дидриха смешать им что-то особенное и отправиться в тихую заднюю комнату, подальше от неонового сияния над барной стойкой. И они знают, что если они увидят утку Дидриха из-за стойки, он, вероятно, направится в подвал к трем различным морозильникам со специальными стилями льда, включая копья, стружки,и изготовленные на заказ бренды Pacific Cocktail Haven. Последние появляются в напитках, таких как мисо по-старомодному, в смеси рома Бакарди, наполненного мисо-маслом, Поммо и горького. В курсе или нет, каждый получает хорошие вещи здесь. Эффектные чаши пунша, такие как «Взрыв Пимма», могут порадовать толпу, но с «Пиммом» № 1, «Бифитер», имбирное пиво, свежая клубника, огурец и мята, что не любить?
