Пиканский пирог - официальный пирог Техаса, и это тот, который легко ошибается. Фатальные изъяны многочисленны; слишком сладкий, слишком жидкий, недостаточно пекан, сырой корк. Эти хлебопекарни и рестораны 1o в Техасе усовершенствовали свои рецепты, чтобы представить некоторые из лучших пирогов пекана.
Соль Лик барбекю
Ресторан, Барбекю, $$ $
Соль Лик барбекю
Огромные порции наполненных пеканом солей Лика идеально сочетаются с ванильным мороженым. Известный пирог ручной работы с легкой, шелушащейся корочкой и слоем хрустящих орехов пеканов. Ресторан находится вдали от суеты города, всего в нескольких минутах езды от Остина. Что лучше в том, чтобы наслаждаться сладким пирогом пекана, чем сидеть вокруг дымящейся барбекю?
Salt Lick BBQ, 18300 FM 1826, Driftwood, TX, США +1 512 858 4959
Пикантный пирог солода Лика | © Kenny Braun / Предоставлено Salt Lick BBQ
Больше информации
Пн - Вс:
11:00 - 22:00
18300 Фарм-Маркет-Роуд 1826, Дрифтвуд, Техас, 78619, США
+15128584959
Посетите вебсайт
Крошечные пироги
Возьмите мини-пирог пекана в любимой пекарне Остина «Крошечные пироги». Классический пирог из пекана имеет красиво шелушащуюся и маслянистую корку, а пирог набит жареными орехами пеканов и начинкой, которая идеально сбалансирована на линии с очень слабой долей. Мать-дочь команды в Tiny Pies выпекала вместе на протяжении десятилетий, и это показывает в ручных сладких и вкусных пирогах.
Tiny Pies, 5035 Burnet Road, Suite 100, Austin, TX, USA +1 512 916 0184
Pecan Pie | © Циклонебилл / Фликр
Торт и ложка
Эта пекарня Остин использует местные ингредиенты в своих свежих пирогах, и они знают смысл свежих продуктов. Пикантный пирог пирога и ложки имеет сладкое, восхитительное наполнение, которое не превосходит вкус пеканов, но приносит их глубокие ароматы. Масляная светлая корка - это всего лишь обледенение на торте.
Торт и ложка, 3008 Gonzales St, Ste 200, Austin, TX, США +1 512 426 7697
Gaido-х
Gaido's - восхитительный ресторан морепродуктов, но самым известным блюдом не является омары или лосось, это пирог из пекана. Удивительный десерт - это не ваш средний пирог; там нет корки. Вы даже не заметите, что этот, казалось бы, жизненно важный элемент отсутствует, когда вы испытываете декадентскую начинку и хрустящие орехи пеканов. Атмосфера в Гайдо является теплой и привлекательной, несмотря на то, что это высококлассный ресторан.
Гайдо, 3828 Seawall Blvd, Галвестон, TX, США +1 409 762 9625
Royers Pie Haven
Рецепт пирога Ann's pecan, доступный в Royers, - это то, что некоторые могут назвать идеальным орехом пекана. Не слишком сладкий и ни с одной из тяжелых пирогов с ароматами пекана, известными, торт Энн состоит из трех простых элементов: тонкой корки, восхитительно сбалансированной начинки и щедрых слоев хрустящих орехов пекана.
Royers Pie Haven, 190 Henkel Square Rd, Round Top, TX, США +1 979 249 5282
Верхняя корочка
Верхняя кора была жизненно важной частью продовольственной сцены Остина более 28 лет. Традиционный южный пирог пекана богат и ароматный. Начиненный измельченными орехами орехов пекана из Риу-Гранди-Органика, пирог из пекана является одним из круглых круглых пирожных пекарни. Забудьте о завтраке; расслабленная атмосфера Верхней Корки делает его отличным местом для сидения и чтения с кусочком пирога и теплой чашкой кофе.
Верхняя кора, 4508 Burnet Road, Остин, Техас, США +1 512 467 0102
Oak St. Pie Co
Oak St. Pie Co. утверждает, что ключом к хорошему пирогу является вкусная корка. Бестселлер пекарни, пирог пекана, имеет кору, сделанную из теста с маслом и рулонную, чтобы создать идеальную, шелушащуюся консистенцию, и посетители восторгаются этим. Начинка имеет эту ключевую смесь свежих, масляных пеканов и сливочного центра.
Oak St. Pie Co., 110 N Oak St, Roanoke, TX, USA +1 817 490 0994
Выбор пирогов | Предоставлено пироги Emporium
Эмпириумные пироги
Расположенный в самом сердце района искусств епископа в Далласе, «Тормозные пироги» - это не магазин пирожных вашей бабушки. Шеф-повар экспериментирует с забавными рецептами, чтобы создать модные модные пироги. Самый популярный пирог на сегодняшний день - пьяная гайка, пирог из пекана, приготовленный из бурбона. Пирог, заключенный в короткошерстную корочку и увенчанный нарезанными, поджаренными орехами, также является фаворитом пекаря. Бурбон уравновешивает сладкие ароматы, а карамельное дно удерживает толстый пирог на месте.
Emporium Pies, 314 N. Bishop Ave., Даллас, TX, США +1 469 206 6126
Безумный талисман фермы Бердолла Пекана | © Майк Проссер / Фликр
Berdoll Pecan Farm
Рядом с шоссе 71 находится конечная остановка на обочине. Владельцы фермы Berdoll Pecan используют свой розничный магазин, чтобы продавать пироги и другие блюда пекана, которые они производят со свежими орехами пекана с фермы. Этот пирог, набитый 2 ½ чашками пухлых орехов пекан, хрустящий и вкусный. Пирог даже входит в картонную коробку с крутым техасским вырезом.
Berdoll Pecan Farm, 2626 State Hwy 71 West, Cedar Creek, TX, USA +1 800 518 3870
Фредериксбург Пировая компания
Прибытие в компанию Фредериксбург-пирог - это как посещение дома бабушки. Торты выпекаются ежедневно, и атмосфера в семейном стиле, расположенная в самом сердце штата Техас Хилл, делает его отличным местом для отдыха и расслабления. Благодаря идеальному балансу сладких, соленых и пряных в пирогах пекана, единственная жалоба клиентов заключается в том, что кусочки просто недостаточно велики. Если вы хотите выпить свой пирог, попробуйте пирог с апельсиновым бургоном пекан.
Fredericksburg Pie Company, 108 East Austin, Fredericksburg, TX, USA +1 830 990 6992