Слияние американских и мексиканских кухонь вместе, чтобы создать самый аппетитный набор блюд, которые можно вообразить, Санта-Фе - самое популярное кулинарное направление в Нью-Мексико. Здесь представлены 10 лучших ресторанов Санта-Фе.
Кафе Паскуаль
Прекрасный пример того, как взять лучшее из североамериканских и мексиканских кулинарных традиций, чтобы создать самые вкусные блюда фьюжн, Cafe Pasqual's - один из самых популярных ресторанов Санта-Фе. Diners могут выбрать тонкие продукты для гурманов, такие как жареный салат из яблони, завернутый в фиговый мисс и поданный на кровати из рукколой с сыром bleu или двойную отбивную баранину с гранатовой патокой и поданную с соусом из чеснока и патината сквош и картофельный пирог. Для более изысканного обеда посетители могут заказать маринованные и медленно приготовленные измельченные говядины из говядины Angus chilli tacos, или мольные энчиладасы с органическим потрошенным курицей и рисом кинзы. В стенах кафе Pasqual, сохранившихся с мексиканской тематикой, украшены ручная роспись и фрески, созданные Леовигильдо Мартинесом.
Кафе Pasqual's, 121 Don Gaspar Avenue, Santa Fe, NM, США, +1 800 722 7672
Соединение
Один из лучших ценителей еды, The Compound - одна из самых престижных закусочных в городе, которую возглавляет высокопоставленный шеф-повар Марк Киффин. Меню составлено из вневременных блюд, созданных с использованием самых свежих сезонных продуктов и вдохновленных блюдами, которые испанцы принесли в юго-западные штаты. Отличный внешний вид Compound - фантастическая работа дизайнера Александра Жирара, который отвечает за элегантное и стильное ощущение этого места. Закажите розмарин Манхэттен, чтобы потягивать, ожидая аппетитных блюд. Затем насладитесь невероятными вкусами сладких и фуа-гра, жареной в камне Durham Ranch poussin с мошенниками из чеснока с чесноком и острым черничным муссом.
Ресторан Compound, 653 Canyon Road, Санта-Фе, NM, США, +1 505 982 4353
пастушка
Ресторан, американский, мексиканский, $$ $
пастушка
В барбекю-ресторане, предлагающем разнообразные региональные сезонные блюда, Cowgirl - это место, где можно попробовать вкусные блюда на гриле, нежные куриные кусочки и одни из лучших блюд Tex-Mex в штате. Diners могут выбирать между цыпленком-брендингом-железом BBQ, кусочкой нарезанной говядины с двенадцатью часами-мескуитом, а также медленно-приготовленные свиные ребрышки, обмакнутые соусом из барбекю, или изо всех сил и получить блюдо сэмплера для барбекю, которое включает в себя все три, Помимо барбекю, в меню есть разнообразные гамбургеры, бутерброды и кесадиллы, а также разнообразные вкусные гарниры. Расположенный недалеко от центра города Санта-Фе, поклонники барбекю не захотят пропустить ужин на Cowgirl.
Cowgirl, 319 S Guadalupe Street, Santa Fe, NM, США, +1 505 982 2565
Больше информации
Пн - Чт:
11:00 - 22:30
Пт - Сб:
11:00 - 23:30
Солнце:
11:00 - 22:30
319 South Guadalupe Street, Санта-Фе, Нью-Мексико, США
Посетите вебсайт
Эль-Фарол
Каждую неделю в ресторане El Farol вы можете насладиться не только типичным испанским тапас-рестораном, но и каждую неделю в неделю, а также специальное шоу фламенко каждую субботу. Красочные произведения искусства, написанные новыми мексиканскими художниками, украшают стены ресторана, создавая живую и неповторимую атмосферу. Тапас блюд - идеальный баланс между инновационной кухней и любимыми традиционными фаворитами. Diners могут выбрать выбор вегетарианских, мясных, морепродуктов, макаронных изделий и сырных тапас для стола, чтобы поужинать, потягивая выпить и посмотреть шоу. Помните, ужин - это долгий и общительный роман в Испании, поэтому вам не нужно спешить с блюдами.
El Farol, 808 Canyon Road, Santa Fe, NM, США, +1 505 983 9912
Эль-Молеро
Несмотря на то, что это грузовик, многие говорят, что Эль Молеро служит лучшим фахитасом во всем Санта-Фе. Расположенная на углу улицы Сан-Франциско и проспекта Линкольна, вы можете остановиться здесь в любое время дня, чтобы насладиться едой или закуской, сидя на траве на площади, слушая джазовые мелодии уличных музыкантов. В первую очередь фахита, курица фахита является самым популярным блюдом, но стейк фахита и чили Rellenos также невероятно вкусны. Для тех, кто после дополнительного удара, попросите зеленого чили в обертке сделать его более горячим. Эль Молеро может стать любимым рестораном как местных жителей, так и туристов. Будьте готовы ждать в очереди, но сервис хорош, поэтому ждать никогда не бывает слишком долго. El Molero также продает отличный лимонад всего за 1 доллар.
El Molero, 79 Lincoln Avenue, Santa Fe, NM, США, нет телефона
Габриэль
Место, где гуакамоле стало свежим за столом, а маргариты сделаны из золотой текилы, Габриэль был оценен как один из лучших ресторанов США. Здесь подают множество блюд, которые были вдохновлены традициями кулинарии на юго-западе и в старых мексиканских блюдах, а еда здесь первоклассная. Начните с крабов-такитов или шашлыка для барбекю для закуски, прежде чем переходить к химиингам Аризоны или буррито-карнитас для вкусного основного блюда. Все тортилья, используемые в посуде, изготавливаются вручную с использованием кукурузной муки, и максимальное внимание уделяется подготовке и представлению каждого отдельного блюда. Габриэль также является любимым местом для романтических ужинов.
Габриэль, 4 Банановый переулок, Санта-Фе, США, +1 505 455 7000
Джеронимо
Проголосовавший один из 100 лучших ресторанов Америки в OpenTable, каждое блюдо в Geronimo представлено как прекрасное произведение искусства. Здесь ингредиенты не объединяются только потому, что их ароматы дополняют друг друга, они должны выглядеть красиво бок о бок на сверкающей белой тарелке. Меню, конечно же, ориентировано на изысканное небо, так как блюда включают восхитительные комбинации, такие как охлажденная дыня Crenshaw и огурец bisque, гавайский ай тунец сашими и тартар, телячья шерстяная вырезка лося и азиатский салат из груши Фудзисаки. Отель Geronimo расположен в восхитительном здании, построенном в 16 веке. Он располагает уютным интерьером с ревущим камином и чувственным лаундж-баром.
Geronimo, 724 Canyon Road, Santa Fe, NM, США, +1 505 982 1500
Вторая пивоварня
Хороший старомодный районный пивной паб с ощущением реального сообщества, персонал пивоварни Second Street находится на первом месте с большинством клиентов. Специализируясь на тонких ручных элях и лагерах, некоторые из пива варят на месте, в то время как другие привозятся с других пивоваренных заводов со всей страны и по всему миру. Перед отбором слишком большого количества варевов клиенты могут выровнять свои желудки с помощью разнообразных традиционных пабов. От nachos до крыльев, картофельных шкур и пива-избитых луковых колец, в гамбургеры, обертывания и домашние десерты есть много, чтобы держать голод в страхе.
Вторая улица пивоваренного завода, 1814 Second Street, Санта-Фе, NM, США, +1 505 982 3030
Ресторан Pantry
Теперь на ужин, а также завтрак и обед гости могут зайти в ресторан The Pantry для блинов с пахтой и фаршированные французским тостом по утрам, сэндвич с триэтажным клубом с домашними чипсами в полдень и тарелку из жареных свиных отбивных или Вечерний рецепт буфета. В течение более чем шестидесяти лет сервировка искушающей еды с комфортом «с нуля», «The Pantry Restaurant» заслужила репутацию одной из лучших ресторанов Санта-Фе. Классический столик-счетчик придает ресторану непринужденное дружеское чувство, в соответствии с щедрыми порциями и классическими молочными коктейлями, которые любят только клиенты.
Ресторан Pantry, 1820 Cerillos Road, Санта-Фе, Нью-Мексико, США, +1 505 986 0022
Tomasita-х
Ресторан, мексиканский, американский, $$ $
Tomasita - х
Лояльные клиенты стекаются в Томаситу каждый вечер во вторник, чтобы посмотреть, что единственная в Мексике мексиканская народная группа, Мариачи Буэнавентура, играет в то время, наслаждаясь восхитительно пряным ужином. Будучи признанным за то, что он обслуживает лучшие маргариты в Санта-Фе, а также лучшие красные и зеленые чили, в Томаситу легко заблудиться, поскольку быстрый ужин превращается в длинный вечер прекрасной еды и напитков. Независимо от того, выбираете ли вы энчилада, буррито, фаршированную сопайпилу, чили-релено, халупы, кесадиллы, тако или тостады, обязательно заказывайте хрустящие синие кукурузные чипсы с сальсой и шапки для грибов.
Tomasita's, 500 S Guadalupe Street, Santa Fe, NM, США, +1 505 983 5721
Больше информации
Пн - Чт:
11:00 - 21:00
Пт - Сб:
11:00 - 22:00
500 South Guadalupe Street, Санта-Фе, Нью-Мексико, США
Посетите вебсайт