От Лос-Анджелеса до Берлина и за его пределами, третья волновая сцена кофе - это пересоединение с процессом приготовления кофе, от фасоли до чашки. Независимо от того, работает ли она с маленькими независимыми производителями или имеет собственный внутренний дом, эти кофейни серьезно относятся к качеству своего кофе. Здесь находятся десятки независимых кофейней в Барселоне за чашкой кофе ремесленника.
Кофейная лаборатория Nømad
Кафе, Современный, $$ $
Расположенный на очаровательной пешеходной улице в верхней части Эль-Борн, недалеко от Виа Лайетаны, Nømad Coffee Lab & Shop является флагманским кофейником в Барселоне, основанном в городе Нёмад. Местный любитель кофе Jordi Mestre решил создать свой собственный монастырь - место, где жареные кофейные бобы - после пребывания за границей, работающего в Англии. Сегодня Nømad поставляет некоторые из лучших кафе в Барселоне, в том числе их собственные, и даже открыл «дом Roaster's» для публики (подробнее об этом позже). Их холодное варево - прекрасный вечерний пикап в жаркий летний день.
Больше информации
Пн - Пт:
8:30 - 17:30
12 Passatge Sert, Барселона, Испания
Кофейный уголок сатаны
Cafe, Fusion, Contemporary, $$ $
Спрятанный в извилистых backstreets Готического квартала и открытый с 2012 года, кофейный уголок Сатаны является еще одним организатором кофе-афиши в Барселоне. Их регулярный выбор бобов - это местный монастырь Правая сторона, которые расположены недалеко от города в Кастельдефельсе и находятся на переднем крае нового волнового кофе в Барселоне. Еда также стоит попробовать, и меню может похвастаться довольно заманчивым выбором блюд для завтрака, бутербродов на заказ и свежих хлебобулочных изделий.
Больше информации
Пн - Сб:
8:00 - 18:00
Солнце:
10:00 - 18:00
11 Carrer de l'Arc de Sant Ramon del Call, Барселона, Испания
+34666222599
Посетите вебсайт
Атмосфера:
Современное
Черное средство
Кафе, Современный, $$ $
Назовите свой яд, Black Remedy - это ответ. Эти относительные новички (2016) работают с небольшими партиями ростеров, включая правую сторону Барселоны, и имеют все, от капельного кофе Kalita до кофе Aeropress и азотного холодного кофе. Конечно, они также могут послужить вам хорошим старомодным эспрессо, если это больше ваше дело, но выбор хороший. И если вы такой человек, который любит хороший кофе, есть вероятность, что вы по достоинству оцените тот факт, что у них есть свои куриные курицы Kamado, которые они используют, чтобы изготовить свою копченую говядину и вытащить свинину.
Больше информации
Пн - Пт:
9:00 - 19:00
Сидел:
10:00 - 20:00
Солнце:
10:00 - 19:00
5 Carrer de la Ciutat, Барселона, Испания
Атмосфера:
Быстрая случайная
Cosmo
Хлебобулочные, Кафе, $$ $
Если вы считаете, что кофе и пирог идеально подходят друг другу, то Cosmo обязательно попадает в нужное место. Симпатичный, уютный и расположенный на одной из самых красивых улиц в центре Барселоны - Calle Enric Granados - Cosmo - идеальное место для ленивых завтраков и ужинов на выходные. Несмотря на то, что Cosmo абсолютно неприхотлив, Cosmo подает кофе Nømad, приготовленный людьми, которые знают, что они делают. Затем вы можете выбрать кусочки домашней выпечки и выпечки, которые поступают из пекарни Орион прямо через дорогу. О, и мы упоминали, что Cosmo также была картинной галереей, где экспонировались оригинальные произведения местных художников?
Больше информации
Пн - Вс:
10:00 - 22:00
3 Carrer d'Enric Granados, Барселона, Испания
Атмосфера:
Быстрая случайная
Caravelle
Кафе, Американский, Современный, $$ $
Еще один любитель бранч-времени, Caravelle - это прохладная маленькая закусочная, расположенная в бедной части Эль-Раваля, недалеко от MACBA, музея современного искусства Барселоны. Место, где вы можете легко попросить свой белый белый цвет с овсяным молоком - хотя коровье молоко поступает из небольшой фермы примерно в 30 км от Барселоны, но также не получит ответа на вопрос о сахаре. Недавняя реконструкция также показала, что Caravelle открыла свой собственный микро-пивоваренный завод на месте, а вечернее меню стало более значительным, так как это хороший вариант для обеда, как это происходит в наши дни.
Больше информации
Пн - ср:
9:30 - 17:30
Чт-пт:
9:30 - 1:00
Сидел:
10:00 - 12:00
Солнце:
10:00 - 17:30
31 Carrer del Pintor Fortuny, Барселона, Испания
Атмосфера:
Быстрая случайная
SlowMov
Кафе, $$ $
Как почти всегда с независимыми кофейнями, SlowMov рождается из личной страсти к приготовлению хорошего кофе. Работая с мелкосерийными роастерами, импортируя специальные сорта кофе, а также продавая профессиональные кофемашины и принадлежности для кофе, SlowMov также является прекрасным местом для захвата эспрессо и общения с баристами, когда вы проходите мимо Gràcia. Следите за своими мастерскими, которые варьируются от методов ферментации до надлежащего кофеварки дома.
Больше информации
Вт - Пт:
9:00 - 18:00
Сидел:
10:00 - 14:30
18 Carrer de Luis Antúnez, Барселона, Испания
Атмосфера:
Быстрая случайная
Кафе Onna
Кафе, Хлебобулочные, $$ $
Пройдите мимо двери в Onna Café, и вы можете сразу сказать, что они серьезно относятся к своему кофе: холодная капельница, фильтр, аэропресс, эспрессо - вы называете это, у них это есть. Кафе - это личный проект Анахи Паэса, который решил начать импорт кофе из своей родной Коста-Рики еще в 2012 году и основал Onna Café, где она продает ручной жареный кофе от мелких производителей. Это также прохладный небольшой завтрак и закуски, где подают свежие бутерброды и домашние пирожные.
Больше информации
Пн - Пт:
8:00 - 19:00
Сб - Вс:
9:00 - 19:00
1 Carrer de Santa Teresa, Барселона, Испания
Атмосфера:
Быстрая случайная
Скрытое кафе Bcn
Кафе, $$ $
В наши дни не так уж секретно, «Скрытое кафе» все еще что-то вроде малоизвестного драгоценного камня, спрятанного в окрестностях Ле Кортса. Это место конкурирует с какими-либо другими кофейнями за качество и стиль, но решилось отклониться от проторенных дорог центра города. Не только превосходный кофе специальности, но также есть спичечный бар, который является чем-то вроде новинки для Барселоны.
Больше информации
Пн - Пт:
8:00 - 20:30
Сб - Вс:
9:00 - 20:30
C / Constança esquina Déu i Mata, Барселона, Испания
Атмосфера:
Быстрая случайная
Главная страница Nømad Roaster
Кафе, $$ $
После того, как кофе Нёмад взял город в шторм, они решили открыть двери своего монастыря - по прозвищу «Дом Роустера» - и превратить его в кофейню-кулинарную мастерскую-сперма. Находится среди переоборудованных складов и художественных галерей Poblenou, дом Nømad Roaster's, где команда организует регулярные мероприятия, тренинги и семинары для профессионалов и частных лиц. Он также находится в нескольких минутах ходьбы от пляжа, что делает его идеальным местом для освежающего холодного напитка, когда возобладает солнце.
Больше информации
Пн - Пт:
9:00 - 17:00
95 Carrer de Pujades, Барселона, Испания
Атмосфера:
Быстрая случайная
SKYE Coffee Co
Кафе, $$ $
Говорят, что хорошие вещи бывают небольшого размера, и если SKYE Coffee - это что-то, что нужно сделать, то это очень важно. SKYE Coffee - это не новобранец в искусстве кофеварки, работающий у кофеварки, припаркованной внутри переделанного склада. Промышленная обстановка хипов также не повредит, и наступит поздним утром, вы увидите, что пространство почти удваивается как совместное рабочее пространство для фрилансеров и рекламных объявлений. Но дело не только в внешности; SKYE серьезно относится к своему кофе и, как считается, заслуживает своего места среди лучших мест для исправления кофеина в Барселоне.
Больше информации
Пн - Пт:
9:00 - 17:00
88 Carrer de Pamplona, Барселона, Испания