Когда посетителей спрашивают, что им больше всего нравится в Шотландии, на первое место в списке предпочтений часто попадают замки. Это не является полной неожиданностью. В конце концов, раньше в Шотландии было более 3000 замков, причем замок Данвеган на острове Скай был старейшим из них и прародиной вождей клана МакЛауд на протяжении последних 800 лет. На северо-востоке Шотландии также находится единственная в стране специализированная тропа замков.
Хотя некоторые из этих древних зданий со временем полностью обветшали или остались в руинах, другие находятся под опекой Управления исторической окружающей среды Шотландии (HES) и Национального фонда Шотландии (NTS). Обе организации заботятся об историческом и культурном наследии, рекламируя свои замки как достопримечательности для посетителей. А еще есть замки, которые были восстановлены в своей былой славе и вновь открыты как исторические пансионы типа «постель и завтрак», гостевые дома, а также роскошные 5-звездочные отели. Эти отели сохраняют свою древнюю атмосферу, предлагая при этом комфорт и современные удобства. Итак, вот мой топ-5 отелей-замков в Шотландии!
Шлосс Роксбург
Это историческое поместье, расположенное в тихой сельской местности на шотландских границах (где начинается Шотландия), включает в себя роскошный отель с 20 спальнями, поле для гольфа, где проводятся чемпионаты, и широкий выбор развлечений на свежем воздухе. Ресторан предлагает высококачественное разнообразное меню с акцентом на свежие домашние продукты. «Шлосс», что по-немецки означает замок, находится чуть более чем в часе езды от Эдинбурга и Ньюкасла, поэтому подходит для отдыха.
Историю этого старинного здания подчеркивают большие открытые камины и старинная лепнина на потолках и стенах. В дизайне интерьера номеров, оформленном в шотландском стиле, цвета и узоры тартана сочетаются с дубом и натуральным камнем. Результатом является приятное сочетание вневременной элегантности и современного стиля. Поместье ранее принадлежало герцогу Роксбургскому и к 2021 году было подвергнуто масштабной реконструкции, включающей дополнительные люксы и новый ресторан, а также обширный спа-центр, включая открытый бассейн с подогревом.
Замок Гленапп
Замок Гленапп в Эйршире можно назвать идеальным убежищем. Этот 5-звездочный роскошный отель, расположенный среди красивых пейзажей на юго-западе Шотландии, приглашает гостей восстановить силы, воссоединиться и почувствовать себя как дома, путешествуют ли они в одиночку или вместе с друзьями. Сервис в замке Гленапп адаптирован к личным предпочтениям гостей и уделяет внимание деталям. Старинная мебель и интерьер добавляют красоты зданию, окруженному восхитительными садами и лесами.
Замок находится недалеко от побережья, откуда открывается захватывающий вид на море.
Замок Гленапп имеет 17 номеров на первом, втором и втором этажах, до всех которых можно подняться на лифте. Каждый номер индивидуально оформлен по высоким стандартам с использованием уникального сочетания тканей, предметов искусства и антиквариата. Отмеченный наградами ресторан предлагает один из лучших ресторанов на юго-западе Шотландии. Для жителей отеля доступен целый ряд дневных развлечений: от изучения потрясающей береговой линии до сафари по Гебридскому морю и отдаленных островов, населенных множеством диких животных.
Замок Кроссбаскет
Этот замок 17 века был тщательно отреставрирован и превращен в один из лучших роскошных отелей и ресторанов Шотландии. В отеле Crossbasket Castle есть 9 красивых и индивидуально оформленных номеров, которые обеспечивают правильный баланс между традиционным стилем и современным дизайном. Гости ужинают в элегантной обстановке в новейшем современном ресторане изысканной кухни кулинарной династии Ру. В меню представлены блюда из знаменитой природной кладовой Шотландии с добавлением творческого таланта легендарной команды Roux.
На территории замка расположен большой лесной массив, обширные места для прогулок на природе и приятный участок реки с водопадами. Благодаря удобному небольшому расстоянию до города Глазго, здесь есть чем заняться, посмотреть и исследовать, а у порога замка гости могут насладиться игрой в гольф, рыбалкой или пешим туризмом.
Замок Инверлочи
Инверлочи - очаровательный шотландский замок 19 века недалеко от Форт-Уильяма в высокогорьях Шотландии. Во время визита в свой дом в Балморале на Ройал-Дисайде в 1873 году королева Виктория провела неделю в Инверлочи, рисуя и рисуя. В своих дневниках она отмечала: «Я никогда не видела более красивого и романтического места». Инверлочи принадлежит к лучшим отелям-замкам Шотландии. Сервис тщательно заботится о комфорте гостей, гарантируя, что они смогут насладиться беззаботным, непринужденным роскошным отдыхом. Каждая из 17 спален и люксов имеет свой индивидуальный стиль и дизайн, откуда открывается великолепный вид на территорию и частное озеро.
В ресторане Albert and Michel Roux Jr at Inverlochy Castle гости могут выбрать из меню изысканные блюда, приготовленные из лучших местных продуктов. Замок Инверлочи расположен у подножия могучего Бен-Невиса, самой высокой горы Соединенного Королевства, среди самых знаковых пейзажей Шотландии.
Замок Фонаб
Этот 5-звездочный отель расположен в самом сердце Хайленда Пертшира. Спа-отель Fonab Castle, вдохновленный своим историческим прошлым и потрясающими окрестностями, был тщательно отреставрирован. Необычный современный поворот добавляет ему неповторимого очарования. Замок Фонаб предлагает 42 спальни, включая люкс в пентхаусе на четвертом этаже с непревзойденным видом на Бен Врэки и впечатляющее озеро Лох Фаскалли. В интерьере стены украшены стеклянными обоями Ulf Mortiz, которые со вкусом оформлены в приглушенных бархатных кремовых тонах.
Sandeman’s Fine Dining - ресторан, удостоенный 3 розочек ресторанного гида Автомобильной Ассоциации Великобритании. Интерьер, отделанный деревянными панелями, создает элегантную атмосферу. Гости могут выбирать из разнообразного меню, включающего знакомую классику в сочетании с современными нотками, а также изысканный ужин из 7 блюд.
И самое главное - эти пять отелей-замков можно объединить в ультра-роскошный отдых в шотландском замке. Расстояние между каждым из них колеблется от 75 миль (120 км) до 145 миль (235 км), что позволяет совершить полный путь туда и обратно ко всем пяти замкам из/в аэропорт Эдинбурга на общем расстоянии всего 565 миль (900 км).! В зависимости от того, решат ли гости остановиться на одну, две, три или четыре ночи в каждом из этих роскошных отелей, опытный туристический дизайнер может превратить такое путешествие в индивидуальный маршрут по Шотландии, который бывает раз в жизни. Путешествуя по Шотландии от замка к замку на лимузине с водителем, вы также сможете увидеть следующие достопримечательности:
- Роксбург: Замок Этажей (герцог Роксбург) и Дом Абботсфорд (сэр Вальтер Скотт)
- Гленапп: Замок Калзин (генерал Эйзенхауэр) и Дом Дамфриса (Траст принца Чарльза)
- Кроссбаскет: Замок Ботвелл (Эдвард И.) и Дом Поллока (сэр Уильям Стирлинг Максвелл)
- Инверлохи: Замок Уркарт (Лохнесское чудовище) и паровоз якобитов (Гарри Поттер)
- Фонаб: Замок Блэр (Горцы Атолла) и Вид Королевы (Королева Виктория)