Посетители тропического леса сталкиваются с загадкой: как увидеть тропический лес, не повредив его хрупкую экосистему? Все больше и больше вы можете выбирать из множества отелей, которые признают, что нашли способ предоставить роскошные номера, минимизируя при этом выбросы углекислого газа.
Вы заметите, что у этих отелей обычно есть несколько общих черт: строительные материалы, собранные экологически чистым способом, биоразлагаемое мыло и чистящие средства, а также кухни, где подают продукты местного производства. Помимо экологических усилий, экологически ответственные отели часто выполняют и социальную миссию. Эколоджи могут предоставить рабочие места коренным народам, которым в противном случае было бы трудно найти способ зарабатывать на жизнь. Подобные программы отговаривают местных жителей от участия в незаконных вырубках и браконьерстве, что является еще одним важным шагом на пути к сохранению тропических лесов.
Чтобы отдых был зеленым, не обязательно спать в палатке. Эти отели располагают роскошными номерами и экологически чистыми технологиями и расположены в самых интересных местах мира.
1. Finca Lerida, Бокете, Панама
Finca Lerida - это величественный отель в стиле ранчо, расположенный в пышном регионе Бокете, Панама. Этот район наиболее известен своим кофе, наблюдением за птицами и большим сообществом эмигрантов. Finca Lerida начала свою деятельность как кофейная плантация и продолжает производить кофе, используя экологически чистые методы, и по сей день.
Бокете также имеет невероятно плодородную почву, что делает его отличным местом для жизни за счет местных продуктов. До появления экодома эта территория имела репутацию отличного места для наблюдения за птицами. Экзотическим птицам и кофейным плантациям нужна такая же экосистема, и сохранение этих территорий дает этим редким птицам место для процветания.
В столовой команда поваров Finca Lerida демонстрирует свежие панамские ингредиенты. Некоторые продукты ресторана они выращивают в живописных садах отеля. Кофе Finca Lerida затмевает всеобщее внимание, и вы можете приготовить его в одной из самых современных кофеварок на кухне.
21 номер экодома расположен полукругом. Внутри номеров у гостей есть уютные камины и бурлящие джакузи. Во всех номерах есть патио с гамаками, откуда открывается вид на ландшафтный сад. Клумбы ярких цветов сменяются холмами и пальмами. Со всех сторон отель окружают зеленые склоны высокогорья Панамы, а национальный парк вулкана Бару находится всего в нескольких минутах ходьбы.
2. Pacuare Jungle Lodge, Турриальба, Коста-Рика
Вы прибудете в лодж после того, как подниметесь на плоту по реке Пакуаре. Этот лодж расположен на территории нетронутого тропического леса площадью 25 000 акров (10 117 га). Pacuare Jungle Lodge внимательно следит за тем, чтобы этот уголок дикой природы оставался таким же здоровым, каким он был до открытия.
Pacuare Jungle Lodge уделяет большое внимание социально ответственному туризму. Лодж нанимает сотрудников из числа представителей коренных народов и помогает общине индейцев Кабекар установить источник чистой воды. В этом районе посадили много новых деревьев, чтобы компенсировать выбросы углерода, связанные с путешествиями. Все отходы отеля попадают в септик, а не в реку.
Кухня здесь незабываемая, с духом «джунгли к столу» и кухней, в которой по возможности используются органические ингредиенты. В домике сейчас устанавливают биореактор - штуковину, которая будет превращать органические кухонные отходы в тепло, используемое для приготовления пищи. Лодж предлагает возможность заказать частную трапезу в обеденной зоне, установленной на дереве капок.
Здесь есть спа-центр, где можно заказать массаж и процедуры по уходу за кожей. Массажные столы выходят окнами на большие окна с видом на текущую реку Пакуаре. Шведский массаж, глубокий массаж тканей, кокосовые маски и шоколадные процедуры для лица - все процедуры, которые вы найдете на высококлассном курорте, вы также найдете здесь, глубоко в тропическом лесу.
3. Лапа-Риос, Национальный парк Корковадо, Коста-Рика
Lapa Rios Lodge - одно из самых известных имен в сфере экотуризма. Они завоевали ошеломляющее количество наград за свои усилия по сохранению природы, в том числе оценку «5 Leaf» за свой официальный сертификат устойчивого путешествия. National Geographic, Condé Nast, Travel+Leisure и Forbes назвали Лапа-Риос одним из лучших эко-домов в мире.
Лапа-Риос - это экологическая жемчужина в национальном парке Корковадо, на густо засаженном лесами полуострове Оса. В этом лодже нет телевизора, кондиционера, Интернета и телефона. Но посетители Лапа-Риоса обнаружат, что в тропическом лесу есть что поглотить их чувства: шума джунглей ночью достаточно, чтобы вы были счастливы не смотреть телевизор.
В номерах есть патио с видом на живописный пейзаж. Ваши номера будут оборудованы роскошными кроватями и современной мебелью. Даже москитные сетки выглядят элегантно, изящно паря вокруг кроватей с балдахином.
При строительстве этого экодома не пострадало ни одно живое дерево - для строительства этого домика использовались только материалы, собранные экологически чистым способом. Лапа-Риос также открыл первое в этом районе хранилище для переработки стекла. У этого домика прочные связи с коренным населением: многие сотрудники являются местными жителями, и Лапа Риос использовала часть доходов от домика на строительство школы для местных детей.
Еда здесь находится на грани между домашней и высококлассной едой. У вас будут как местные варианты, например тарелки с фруктами, приготовленные из продуктов тропического леса, так и международные варианты для посетителей, которые хотят почувствовать вкус дома после долгого дня пеших прогулок, катания на лодках и плавания.
4. Бутик-отель Las Lagunas, Петен, Гватемала
Бутик-отель Las Lagunas - это коттедж в заповеднике тропических лесов Лас-Лагунас, удобно расположенный для однодневных поездок к руинам майя в Тикале и Уахактуне. Владелец купил эту недвижимость специально, чтобы помочь сохранить биоразнообразие региона. Только на территории вокруг лоджа обитает более 700 видов птиц. Этот домик работает с федеральной организацией CONAP (Nacional de Areas Protegidas), чтобы донести до общественности больше информации об окружающей среде. Во время походов на природу ваш гид поможет вам следить за маргайскими тиграми, тапирами и дикими свиньями.
В этих номерах легко забыть, что вы находитесь в дебрях Петена. Кровати застелены постельным бельем из египетского хлопка. Номера оснащены спутниковым телевидением и кондиционером. Из всех номеров открываются потрясающие виды: из некоторых номеров открывается вид на тропический лес, а из других - на лагуну Кексиль. В центре лагуны Кексиль вы можете посетить один из островов озера, известный своей буйной популяцией обезьян.
Ресторан Shultun в Лас-Лагунас превращает сытные гватемальские блюда в высококлассную кухню. Шеф-повар составляет меню на основе продуктов, доступных на местном рынке, поэтому приготовленная здесь еда помогает поддерживать местную экономику, сохраняя при этом минимальный углеродный след.
5. Laguna Lodge, Санта-Крус-ла-Лагуна, Атитлан, Гватемала
Из этого лоджа открывается вид на озеро Сан-Крус и три вулкана, расположенные на противоположном берегу. На берегу озера есть павильон, где гости могут полюбоваться невероятным видом и посетить занятия йогой в лодже. Вы прибудете в лодж на лодке, что даст вам возможность увидеть прозрачную голубую воду вблизи.
Номера здесь представляют собой отдельные люксы. Все люксы расположены в отдельных зданиях, построенных из вулканической породы, материала, который сохраняет прохладу в номерах без использования кондиционера. Электроэнергия на курорте является углеродно-нейтральной: солнечные панели и гидроэнергия обеспечивают курорт электроэнергией и питанием для интернет-сервера. Laguna Lodge также управляет благотворительной организацией, которая предоставляет образовательные и медицинские услуги местным жителям.
Из домика вы получите доступ к 100 акрам (40,5 га) дикой природы. Вокруг озера группируются небольшие деревни, места, где можно встретиться с местными жителями и купить одеяла, сотканные традиционным способом. В конце дня просмотрите список массажей и процедур, предлагаемых в идиллическом спа-центре курорта.
Laguna Lodge имеет собственный сад, где повара используют как можно больше продуктов отеля. В рамках усилий по сокращению выбросов углекислого газа на кухне подают полностью вегетарианское меню. Они также предлагают сделанные на заказ коктейли, приготовленные из экзотических местных ингредиентов.