В Лондоне происходит революция завтраков. Когда-то бранч был царством жареного мяса и жирных ложек, а теперь бранч быстро заменяет воскресное жаркое как самый священный обед выходного дня в Британии - и не зря. Сегодня предлагается ошеломляющее разнообразие изысканных блюд, что делает продолжительный бранч выходного дня главным событием календаря модных лондонцев. Это также идеальный повод выпить коктейли перед полуднем и насладиться роскошной ленивой беседой с друзьями, весело потягивая утренний Беллини. От роскошных ресторанов с шампанским до новых модных гастрономических заведений - вот наши любимые места для декадентского бранча на выходных.
Адмирал Кодрингтон, Челси
Перенос британской сельской местности в город. Если вы ищете непринужденный субботний бранч, в котором на первом месте стоит вкус, новое меню A County Brunch от Admiral Codrington должно стать раем для бранча в Челси. Это уже любимое место гурманов для стильных и знающих лондонцев. Здесь вы можете насладиться салатом из лобстера «Селси», хрустящей панчеттой с булочкой и кленовым сиропом или яйцами Берфорд Браун всмятку, запивая отмеченным наградами «Кровавой Мэри». Обязательно присоединитесь к ним на презентации меню в субботу 28 июня, ваш бранч будет сопровождаться мягким живым джазом.
Пожарная часть Чилтерна, Мэрилебон
Самый популярный новый ресторан в Лондоне. Столы в Chiltern Firehouse Андре Балаша, спрятанном на переулках Мэрилебона, подобны золотой пыли, но зеленый внутренний двор предлагает идеальное место для превосходного модного бранча. Ешьте тарелки с крабовым омлетом или омаром и яичницей (приготовленной не кем иным, как Нуно Мендесом, знаменитостью Виаханте) и расслабьтесь среди шума лондонской толпы лучших бранчей.
Уолсли, Пикадилли
Если вы ищете классическую роскошь, это грандиозное кафе уже много лет является любимым клубом для завтраков для сливок лондонского общества, настолько, что известный ресторанный критик А. А. Джилл решил написать об этом книгу «Завтрак в Уолсли». Бранч здесь - это по-настоящему роскошное мероприятие: в ресторане Viennoiserie, где подают тающую во рту выпечку и все, от карамелизованного розового грейпфрута, устриц, рыбы и омлетов с икрой, а также более традиционные блюда для бранча.
Утка и вафля, Бишопсгейт
Для бранча с красивым видом нет ничего лучше этого. Ресторан Duck and Waffle, расположенный на 40-м этаже башни Heron Tower и самого высокогорного ресторана Великобритании, предлагает панораму городского горизонта и высококачественные завтраки. В изобретательном меню, сочетающемся с европейскими влияниями, ярко проявляются отчетливо британские вкусы. Попробуйте бенедикт из бычьей щеки, хрустящие свиные уши с приправами барбекю и крем-брюле из фуа-гра, а также их фирменное блюдо «утка с вафлями» с хрустящим конфи из ножек и жареным утиным яйцом с горчичным кленовым сиропом.
Зимний сад Landmark, Мэрилебон
Бранч всегда получается лучше с небольшим количеством шампанского, а в The Landmark есть один из самых вкусных воскресных бранчей с шампанским в городе. Устройтесь поудобнее в впечатляющем восьмиэтажном атриуме со стеклянной крышей и приготовьтесь к бранчу-шведскому столу вавилонских масштабов. Вас ждут пирамиды стаканов, наполненных фруктами, горы домашней выпечки, жареный рибай и обжаренный морской окунь, и все это в сочетании с живой музыкой и безграничным сыпучим шипением. Обязательно оставьте место для десертов.