Когда вы устали от Лондона, вы устали от жизни. Наверное, потому что в этой живой, дышащей мекке культуры, что-то новое и захватывающее всегда за углом. Из баров джаза и julep до суставов пищи, которые специализируются на сырных тостах, это самые горячие новые открытия в Лондоне, которые можно посетить как можно скорее.
Фу Маньчжу
Что вы получаете, когда сочетаете туманную сумму, коктейли, неоновые огни и ди-джея? Фу Маньчжу, «Новый социальный опыт», который объединяет клуб, ресторан и бар под одной из железнодорожных арки Клэпхэма Норта. Это не ваш стандартный «бар, клуб и ресторан». Здесь нет микроволновой пищи и Woo Woos. Музыка звучит громко, но еда и коктейли находятся на одном уровне, чтобы удовлетворить самых придирчивых гурманов Лондона, с пухлыми чашами и шар-са-бай, выходящими на кухню, и коктейлями, смешанными с азиатскими специями и китайскими чайными вливаниями. Попробуйте Тайную Сущность Поппи-Хилла: гибрид ликера старческого и розового цветов, свежий огурец и сакэ, как азиатский трюк на английском послеобеденном чае.
FuManchu, 15-16 Lendal Terrace, Лондон SW4 7UX, Великобритания, +44 2033 978 844
Мебель
Melt Room - это гениальная концепция - это чудо, о котором никто не думал. Melt Room - первый магазин тостов для гурманов Soho, где меню загружено захватывающими тостами (или «melts'as меню называет их), поскольку тосты загружаются сыром. Там The Classic, это разрывается сливочным сыром. Затем идет медленное приготовленное плечо ягненка, вытащил свинину, жаркое из свеклы и даже орехи и марскапоне тают на десерт.
Melt Room, 26 Noel St, Лондон W1F 8GY, Великобритания, +44 2070 962 002
Жалюзи
Обновленная информация для 2015 года, вы найдете недавно открытый бар Blind Spot Bar в фойе отремонтированного отеля St Martin's Lane, спрятанного за стойкой из листового чая. Иронично, так как это определенно не чашка чая, за которой ты будешь приезжать сюда. Меню коктейлей было создано миксологом Эндрю Лоудоном и заимствовано из замаскированного входа в бар, сплавляя чаепитие и счастливый час напитками, вдохновленными древней торговлей чаем, и закусками в колониальном стиле. Вдохновения могут быть старыми, но интерьер полностью обновлен, с интимными кабинками, чтобы размахивать, и прикосновениями золота повсюду.
Blind Spot Bar, 45 St Martin's Ln, London WC2N 4HX, Великобритания, +44 2073 005 500
Канзас Смитти
Там нет более сладостной комбинации, чем джаз и juleps, и Канзас Смитти делает оба очень хорошо. Скрытый под улицей Бродвей Маркет, это дань уважения Канзасу - городу, который игнорировал Запрет - и теперь нет лучшего места, чтобы получить свой бурбон и джаз. Домашние группы регулярно посещают Ронни Скоттс и Ночной клуб, а напитки разработаны Шон Феннелли из славы «Молоко и мед». Как говорится, никогда не судите книгу по ее обложке: в интерьерах не хватает плюма и польский, но горячий, провисание музыки и сиппин - далеко, слишком легко.
Kansas Smitty's, 63-65 Broadway Market, Лондон E8 4PH, Великобритания, +44 7731 016 744
Победитель
Следуя нынешней тенденции Лондона в меню с одним предметом, Top Dog делает, как вы догадались, хот-доги. И это делает их лучше, чем кто-либо еще в Лондоне. Это кикер с обеденным столом - выбор одного вида пищи означает, что вы узнаете, как сделать это действительно, очень хорошо, и в этом случае с большим количеством вариантов взлома. Это не ваша стандартная комбинация для собак и картофеля фри. Хот-доги здесь выглядят как произведения искусства, и приходят со всем, от кимчи до вытащенной свинины и домашней выпеченной фасоли. Сохо с жареным луком и домашним соусом является нашим любимым, хотя, потому что иногда вы просто не можете победить классику.
Top Dog, 48 Frith St, Лондон W1D 4SF, Великобритания, +44 2030 192 380
Таберна До Меркадо
Рынок, ресторан, португальский, $$ $
Таберна До Меркадо
Больше информации
Пн - Пт:
11:00 - 20:00
Сидел:
11:00 - 18:00
Солнце:
11:00 - 17:00
Группа 3, Центральные кухни Old Spitalfields Market, Лондон, E1 6AA, Великобритания
+442073750649
Посетите вебсайт
Посетите страницу Facebook
Отправить письмо
Посудомоечная машина:
Весь день
Атмосфера:
Повседневная
Возможно, вы слышали о небольшом местечке Chiltern Firehouse. Вы знаете, только самый шумный, самый труднодоступный ресторан в городе. Это талантливый шеф-повар, Нуно Мендес, стоит за Taberna Do Mercado, делая это открытие, чтобы определенно принять к сведению. Полный переход от прежней точки папарацци, это сдержанное почтение португальским тапам детства Нуно. Принимая старые школьные рецепты и обновляя их современными технологиями и приемами, еда полна таланта и волнения, но всегда подходящим образом для тех, кто не является поклонником умных кулинарных трюков. Подойдите к этому острому - несмотря на его отвращение к центру внимания, лондонские гурманы будут заполнять его до разрыва достаточно скоро.
Taberna Do Mercado, Old Spitalfields Market, 107B Commercial St, Лондон E1 6BG, Великобритания, +44 2073 750 649
Винтажная соль
По мере изменения сезонов также появляется всплывающее окно Q Grill на великолепной террасе на крыше отеля Selfridges. Вслед за успехом зимних занятий в альпийском стиле Le Chalet (подумайте о множестве горячего шоколада с бурбоном и расплавленного сыра на картофеле) приходит Vintage Salt. Вдохновленный корнишской рыбацкой деревней, здесь вы найдете летние морепродукты, коктейли G & Tea, клубнику и сливки для пудинга. Все это ужасно великобританское и сделано к нашим заведомо высоким стандартам. В конце концов, нельзя делать с подпаркой Эрл Грей. Это просто не будет. Мы рекомендуем Vintage Violet, чтобы вымыть ваш лосось с чайным копчением: смесь джин, фиолетового ликера, сиреневого лаванды и игристого вина.
Vintage Salt, Selfridges, 400 Oxford Street, Лондон W1A 1AB, Великобритания, +1 44 2073 183 287
The Wonderland Bar
Les Enfants Terribles поселились в The Vaults в Ватерлоо, с потрясающим новым впечатляющим выступлением Алисы в Стране Чудес. Еще лучше, он принес с собой самый лучший всплывающий бар для литературы-поклонников в Лондоне. Чудесная тематика, она невообразимо творческая и беспощадно замечательная. Получите подвыпи от любопытных коктейлей (предупреждение: в нем задействовано большое количество джина, хотя никто не уверен в том, что содержит в себе таинственный коктейль «Напиток»), а затем джайв вместе с джиттербигантными персонажами Страны чудес, чтобы напрячь живую джаз-группу. Вы даже можете сыграть в крокет в фламинго, если вам кажется, что вы рискуете этим с Красной Королевой так близко. Пост-шоу, The Wonderland Bar заполняется членами группы чудес, готовыми поделиться выпивкой или двумя.
The Wonderland Bar, The Vaults, Leake Street, Лондон SE1 7NN, Великобритания, +44 2074 019 603
Эмма Кук
Эмма - журналист с одержимостью во всем, что связано с культурой. Она является помощником онлайн-редактора blow LTD и редактором модных функций парижского журнала L'Insolent. Следуйте за ней в Twitter или Instagram.