Если есть формула отличного пребывания в отеле, она должна включать несколько ключевых факторов: отличный город, оживленный район, первоклассные рестораны и превосходное обслуживание.
У меня была возможность посетить два великолепных отеля в Торонто: Hazelton в Йорквилле и Soho Metropolitan в Entertainment District, и оба получили высокие оценки во всех этих категориях.
Поскольку я был гостем отелей, я не могу рассказать вам обо всех знаменитостях, с которыми я там столкнулся. все удобства, которые вы могли бы пожелать, включая спа и фитнес-центры, полностью укомплектованные бизнес-центры и находчивые консьержи, чтобы убедиться, что все сделано «комильфо».
В отеле Soho Met есть трехэтажный пентхаус с собственным стеклянным лифтом, патио на крыше и джакузи. В Hazelton есть телевизоры, встроенные в зеркала в ванной, так что вы можете смотреть повторы Перри Мейсона, пока принимаете ванну.
Многие отели любят рассказывать вам об известных людях, которые там останавливались, но только не Hazelton или Soho Met. Поскольку в Торонто снимается так много фильмов и телешоу, многие знаменитости останавливаются в центре города, но их гости и жители ценят свою конфиденциальность, а отели заботятся о ее защите.
Пункт назначения
Торонто - большой город, ежегодно привлекающий более 25 миллионов туристов. Город является финансовым и торговым центром с высоко диверсифицированной экономикой, основанной на технологиях, телекоммуникациях, дизайне, образовании, искусстве, моде, туризме, транспорте и производстве.
Это также третий по величине центр теле- и кинопроизводства в Северной Америке после Лос-Анджелеса и Нью-Йорка.
Международный кинофестиваль в Торонто привлекает более 450 000 посетителей каждый сентябрь, а у TIFF теперь есть постоянное помещение в центре города, где посетители могут ходить в кино круглый год.
5-этажный лайтбокс TIFF Bell Lightbox стоимостью 181 миллион долларов, полностью финансируемый за счет пожертвований, имеет пять театров, две галереи, обширную библиотеку фильмов, два ресторана, кафе и трехэтажный атриум.
В городе также есть два симфонических оркестра, шесть оперных трупп, более пятидесяти балетных и танцевальных трупп, зоопарк мирового класса, множество музеев и шесть спортивных команд высшей лиги.
Эклектичный Шарм
Но, на мой взгляд, настоящее очарование города - его эклектика. Где еще можно найти венгерско-тайский ресторан?
Здесь говорят более чем на 160 языках более 200 различных этнических групп. Более половины населения проживает за пределами Канады. Есть сотни уникальных районов, включая пять китайских кварталов, два Маленьких Италии, Маленькую Индию, Гриктаун, Корейский квартал и многие другие.
И Hazelton, и Soho Met когда-то находились на окраине города, но быстрое расширение Торонто за эти годы привело к охвату обоих.
Йорквилл превратился из захудалого хиппи-района в один из самых стильных торговых районов в мире, а Метрополитен Сохо был окружен всеми культурными достопримечательностями Района развлечений.
Йорквилл
Деревня Йорквилль была основана в 1830 году Джозефом Блуром и была известна своими кирпичными заводами Йорквилля, которые производили особый стиль из желтого кирпича, а также пивоварней Джозефа Блура. Деревня была присоединена к городу Торонто в 1880-х годах и превратилась в тихий жилой район с викторианскими домами.
В 1960-х годах Йорквилл стал центром контркультуры хиппи с такими музыкальными заведениями, как Riverboat Coffee House, Purple Onion и Myna Bird, где такие музыканты, как Нил Янг, Джони Митчелл и Гордон Лайтфут выступали для молодые люди, которые стекались в район для любовных вечеринок и чтения стихов.
Но по мере роста стоимости недвижимости, отчасти из-за расширения метро и изменения допустимой плотности, Йорквилл превратился в элитный торговый район с бутиками, антикварными магазинами, барами и кафе
Ритейлеры включают Chanel, Calvin Klein, Gucci, Prada, Burberry, Hugo Boss, Hermès, Louis Vuitton, Holt Renfrew, Tiffany & Co., Cartier, Vera Wang, Lacoste, Ferrari, Maserati, Rolls-Royce, Williams -Сонома и многие другие.
Есть также 74 ювелирных магазина и 40 художественных галерей, а также Королевский музей Онтарио, Музей керамики Гардинера, Музей обуви Бата и Художественная галерея Онтарио.
Яркая витрина
У меня была возможность посетить Holt Renfrew, роскошный универмаг на Блур-стрит, 100, который начинался как небольшой магазин шляп в Квебеке в 1837 году, а теперь имеет магазины по всей Канаде.
Магазин Bloor Street - ослепительная витрина для лучших дизайнеров со всего мира. Я конечно не модница, но если вы модница, то это место для вас.
И там намного больше места, так как всю мужскую одежду перенесли в новый магазин на Блур Стрит, 50.
Хейзелтон
Йорквилл очень успешно сохранил характер своей исторической архитектуры: викторианские дома, в основном переоборудованные под магазины розничной торговли, расположены среди высотных универмагов.
Отель Hazelton на Йорквилл-авеню как нельзя лучше подходит. Спроектированный Пейджем и Стилом четырехэтажный отель с 77 номерами и люксами увенчан пятью этажами роскошных жилых апартаментов.
Здание имеет одну из первых «зеленых крыш» в Торонто, элемент дизайна, призванный свести к минимуму углеродный след здания; отель также придерживается принципов экологической ответственности, рециркуляции и энергоэффективности.
Драматические интерьеры были спроектированы Ябу Пушельбергом, чтобы дополнить кураторскую коллекцию работ канадских художников, включая масло, акрил, скульптуру и фотографии.
Лучший шеф-повар Канады
Рестораном The Hazelton, ONE, управляет Марк Макьюэн, главный судья телесериала Top Chef Canada, который также управляет тремя другими ресторанами: Bymark, Fabbrica и North 44, а также магазином изысканной еды.
Меню в ONE основано на 30-летнем опыте Макьюэна в качестве шеф-повара, его акценте на простоте и его зависимости от свежих местных продуктов.
Мы ужинали в главном зале The Neil Young Room, украшенном фотографиями знаменитого певца. Обедал ли там когда-нибудь Нил Янг? Извините, я не могу вам этого сказать.
Я могу сказать вам, что это было одно из лучших блюд, которые я когда-либо ел, и у меня есть совет: не пропустите осьминога на гриле!
Метрополитен Сохо
Сохо Метрополитен раньше обслуживал автомобиль до центра города, но теперь это центр города. (У них все еще есть бесплатный автосервис на официальном автомобиле отеля, LEXUS LS460.)
Отель находится в нескольких минутах ходьбы от всех культурных достопримечательностей района развлечений, таких как Роджерс-центр (где играют Блю Джейс), Эйр Канада-центр (где играют Рэпторс и Мэйпл Лифс), Си-Эн Тауэр., Художественная галерея Онтарио, TIFF Lightbox, балет, опера, симфония и многое другое.
Это также прямо в центре ночной жизни Торонто, с множеством крутых ресторанов и ночных клубов.
Мы пошли в популярный новый ресторан Fring’s, частично принадлежащий Дрейку (рэперу). Это настоящее заведение, и еда была отличной!
Кинофестиваль в Торонто
Сохо Метрополитен популярен среди кинозвезд (и поклонников), которые собираются каждую осень на Международный кинофестиваль в Торонто, второй по величине в мире. В 1976 г. на фестивале было показано 123 фильма и собралось 35 000 посетителей. В 2015 году они показали 399 фильмов и привлекли более 450 000 посетителей.
Поскольку Торонто является крупным центром кино- и телепроизводства, здесь снимается множество фильмов и сериалов, и актеры и съемочная группа находят Soho Met удобным и комфортным.
В отеле снималось несколько шоу, в том числе «Никита» и «Форс-мажоры», которые снимались в трехэтажном пентхаусе с собственным стеклянным лифтом. Когда я был там, там останавливалась знаменитость из списка А, но, конечно, я не могу сказать вам, кто это был.
В отеле есть три отличных ресторана. Luckee управляется Сусуром Ли, еще одним ведущим шеф-поваром на телевидении, который является судьей популярного шоу Food Network Chopped Canada. Ли также является партнером Дрейка в Fring’s.
Senses - это пекарня на 30 мест, идеально подходящая для позднего завтрака.
Правительственный сыр
А третий ресторан стал настоящей находкой для бостонского мальчика: немного вкуса Дорчестера в сердце Торонто: Wahlburgers. Вам должна понравиться идея бургерной в роскошном отеле.
Марк и Донни Уолберг объединились со своим братом Полом, шеф-поваром, чтобы открыть первый ресторан Wahlburgers в Хингеме, штат Массачусетс. Как ни странно, их второе место было в Soho Met в Торонто.
Идея заключалась в том, чтобы подавать домашнюю еду, которую братья любили вместе со своими шестью братьями и сестрами в трехэтажном доме в бостонском пригороде Дорчестер. Один из гамбургеров покрыт «государственным сыром», сортом апельсинового сыра, который выдается в рамках программ излишков продуктов питания.
Ресторан стал героем очень популярного реалити-шоу, номинированного на премию «Эмми», и в ближайшие пять лет планируется открытие еще более 100 заведений.
Должен сказать, еда была очень вкусной, даже казенный сыр. Но на самом деле это не исходит от правительства. Все ингредиенты местного производства.
Останавливаются ли братья Уолберги в Soho Met, когда посещают ресторан? Извините, это конфиденциально.
Бутик-авиакомпания
Я был готов вылететь около десяти утра на мой часовой рейс, но мне не нужно было уходить до полудня. Я летел Porter Airlines, небольшой авиакомпанией, работающей в аэропорту Билли Бишоп-Айленд, примерно в десяти минутах от Сохо-Мет, и, поскольку пассажиры Porter не проходят таможню до прибытия в пункт назначения в США, у них нет попасть туда так рано.
Это дало мне время, чтобы прогуляться к Си-Эн Тауэр в нескольких кварталах отсюда и осмотреть прекрасный город Торонто.