В новой научно-популярной книге Теда Дженовейса рассматривается сложный аргумент о том, как лучше всего выращивать продукты питания в Америке, рассказывается с точки зрения фермера. Еще одно хорошее чтение посвящено изучению того, как наркобарон сделал миллионы разведением лошадей.
В новой книге Теда Дженовейса «Эта благословенная земля: год из жизни американской семейной фермы» Рик Хаммонд, фермер, выращивающий кукурузу, сою и крупный рогатый скот, готовится передать семейный бизнес своей дочери Меган и ее жениху. Кайл - шестое поколение Хаммондов, работавших на земле в центральной Небраске. Дженовейс, сторонний участник и местный житель Небраски, провел больше года, посещая Хаммондс, от сбора урожая одной осени до посадки в следующем сезоне.
Как это ни удивительно, узнает Genoways, Небраска не является естественным местом для фермерства; столько воды никогда не было. Именно политика правительства - Закон 1862 года о хоумстедах, а затем сельскохозяйственные субсидии - позволила Среднему Западу стать мировой житницей. И за свою цену: Genoways пишет об экологическом ущербе, нанесенном пестицидами и чрезмерным поливом, о рисках, связанных с генетически модифицированными семенами, и о вреде наводнения мировых рынков зерна дешевой кукурузой. Американское сельское хозяйство часто подвергается резкой критике по этим вопросам. Красота этой Благословенной Земли в том, чтобы понять их с точки зрения садовода. При нынешней американской системе экологически безопасное сельское хозяйство противоречит выживанию Хаммондов, что, похоже, понимают лишь немногие критики. «Сейчас много плохого в сельском хозяйстве», - говорит Меган, идеалистка в семье, Genoways. «Но мы тоже прошли по этому пути довольно далеко, и люди, которые говорят:« Все это совершенно новая разработка, и ее легко обратить вспять », не понимают, о чем они, черт возьми, говорят».
Хаммонды, у которых есть несколько сотен акров земли, честны, этичны и трудолюбивы. В конце концов, читателям предстоит решить, стоит ли экономить на семейной ферме на Среднем Западе.
Первая книга бывшего редактора Dallas Observer Джо Тона «Кости: братья, конные картели и пограничная мечта» посвящена еще одному типу семейных ферм. В 2012 году Тон узнал о рейде Управления по борьбе с наркотиками на ипподроме в Лос-Анджелесе и, заметив связь с Техасом, начал расследование. Четвертьфинальные скачки, в которых проворные лошади-скотницы преодолевают четверть мили, являются доминирующей формой скачек в некоторых частях Юго-Западной и Южной Калифорнии. Верховая четверть лошади может принести на аукционе более 1 миллиона долларов.
Как сообщает Тон с блестящими подробностями, скачки на четвероногих лошадях когда-то были любимым развлечением Зетов, которые в 2010 году были самым жестоким из мексиканских наркокартелей. Бывший лидер Мигель Тревино, который сам, возможно, был самым жестоким из Зетов, был фанатиком на четверть лошади.
В «Кости» Тон рассказывает причудливую историю старшего брата Тревино, Хосе, каменщика из Далласа, не имеющего прямого отношения к торговле наркотиками. Мигель, как полагает Тон, по дешевке продал Хосе четвертную лошадь чемпиона по имени Tempting Dash в надежде, что Хосе разбогатеет на выигрыше лошади и гонорарах за разведение и обеспечит свою семью.
Опираясь на подробные протоколы судебных заседаний и интервью со Скоттом Лоусоном, новичком в агентстве ФБР, который раскрыл схему братьев, Тон воссоздает первые успехи, которые привели Хосе и Заманчивого рывка в круг победителей, а затем - прицел правительства США. Кости - важное дополнение к литературе о торговле наркотиками между США и Мексикой и захватывающее окно в субкультуру американских скачек.
Иллюстрация Николь Рифкин