Попробуйте уличную еду
Вкусная уличная еда распространяется по всей Пуне на мобильных тележках с едой. Вот приблизительное руководство, которое поможет вамвыбрать правильную еду: Бутта: жареная кукуруза с добавлением лайма, соли и порошка чили. Для реальной сделки убедитесь, что вы получаете индийскую кукурузу, а не американскую, которая, как правило, слаще.
Чаат: ряд острых закусок, которые представляют собой сочетание сладких, соленых, кислых и пряных - так что будьте готовы к взрыву ароматов. Популярные закуски включают bhelpuri, sevpuri и chole tikki. Если вам не нравится специи, попросите продавца подержать мирчи (чили).
Поха: Рис битый или плющеный. Это легкое и слоеное блюдо, приготовленное с луком, картофелем, куркумой и зеленым чили. Poha подается горячим и обычно едят на завтрак.
Кульфи: традиционное индийское мороженое. Плотный и богатый, он обычно поставляется с ароматами, такими как фисташка, роза, кардамон и шафран.
Гола: бритый лед на палочке. Его подают с чашкой щербета, такого как сырое манго, апельсин или кала хатта (из фруктов, похожих на ежевику). Окуните лед в шербет и выпейте.
Если вы не хотите рисковать питаться на улице, небольшие индийские рестораны (например, Chaat Bazaar) также предлагают некоторые из этих блюд.