В Уэльсе, возможно, и не был изобретен ритуал послеобеденного чая, но традиция там определенно усовершенствовалась. Во всех регионах Уэльса в очаровательных и аутентичных чайных комнатах есть подносы, заваленные булочками и свежими взбитыми сливками, приветствующими голодного путешественника. Можете поспорить, что где бы вы ни пили чай, за вашим окном ждут потрясающие виды и живописные пешеходные тропы.
Выпейте чаю вChateau Rhianfa, например. Независимо от того, являетесь ли вы гостем отеля или однодневным посетителем, вы никогда не забудете впечатления от полноценного послеобеденного чая в этом сказочном особняке, расположенном на продуваемом всеми ветрами острове Англси. Трудно отвести взгляд от прекрасного вида замка на пролив Менай и гору Сноудон вдалеке, но серебряные контейнеры для послеобеденного чая, заваленные вкусностями, такими как валлийский чеддер, сэндвичи с томатным чатни и фруктовые булочки со свежими взбитыми сливками и домашним джемом. может сработать. Завершите блюдо куском фондю из бельгийского шоколада с домашним зефиром, а затем расслабьтесь и сделайте несколько селфи на фоне этого уникального вида.
Еще одним ярким моментом чаепития на целый день в Северном Уэльсе является удовольствие от посещенияБоднант ГарденПрежде чем отправиться в поблизостиЦентр питания Боднанта Этот кулинарный рай предлагает удовольствие от чайных комнат «Печь», где подают свежие ингредиенты местного производства, такие как запеченные булочки, которые подаются с соленым маслом ручной работы, взбитыми сливками и джемом. После чая отправляйтесь в фермерский или винный магазин Bodnant Food Centre за сувенирами на тему гурманов.
Интимность и очарование - это лишь один из способов, которым валлийцы заваривают чай; грандиозный и гламурный - другой. Например,The Angel Hotel в Абергавенни предлагает чай из белой скатерти в своем зале Веджвуд, где вы можете попробовать чайные пирожные, приготовленные собственным пекарем отеля. Кулинарные изыски сопровождаются полным списком искусно подобранных чаев, которые подаются в фарфоровых чашках. Отель был удостоен награды Гильдии чая Великобритании и является одним из немногих отелей за пределами Лондона, удостоенных этой престижной награды.
А еще из шикарных вещей - чай вSt. Tudno Hotel. Удостоенный наград ресторан Terrace отеля гордо расположен с видом на море и знаменитый викторианский полумесяц Лландидно. В чае «Св. Тудно» есть особое историческое удовольствие: когда-то в отеле проживала Алиса, знаменитая «Алиса в стране чудес». Алиса Лидделл, вдохновившая героиню Льюиса Кэрролла, посетившую самое известное в мире чаепитие, жила здесь, когда была ребенком.
Потягивайте игристое вино, сделанное в Уэльсе, за послеобеденным чаемLlanerch Vineyard. Поужинайте в ресторане Cariad при отеле, где утром повара готовят все ингредиенты. Обязательно забронируйте столик за день заранее. После чая прогуляйтесь по виноградникам, где вы сможете насладиться видом на виноградники и окружающую сельскую местность Гламорганшира.
Наконец, вCeltic Manor, который недавно обслуживал президента Барака Обаму, пока он и другие мировые лидеры присутствовали на саммите НАТО 2014 года в этом мире, нет ничего более роскошного, чем чай. - известный курорт. Celtic Manor и его знаменитое поле для гольфа - здесь в 2010 году проводился Кубок Райдера - известны тем, что все делается «просто так», и послеобеденный чай не является исключением. Путешественники смогут насладиться послеобеденным чаем в элегантном зале Olive Tree Garden Room или заказать заранее и попробовать восхитительные угощения, такие как сэндвичи с огурцом, топленые сливки и валлийский чай, в отеле Manor's Newbridge Inn, расположенном всего в нескольких милях вверх по реке от курорта. Чай со сливками в Ньюбридже проводится в 200-летней деревенской гостинице на берегу реки Уск.
«Есть несколько часов в жизни более приятных, чем час, посвященный церемонии, известной как послеобеденное чаепитие», - однажды написал романист Генри Джеймс.
Нам нравится думать, что когда он писал это, он думал о чае в одном из многих приятных убежищ в это элегантное прошлое в Уэльсе.