В этом кафе подают деликатесы, приготовленные монахами и монахинями

В этом кафе подают деликатесы, приготовленные монахами и монахинями
В этом кафе подают деликатесы, приготовленные монахами и монахинями

В средневековом еврейском квартале Барселоны есть кафе, предлагающее кладезь деликатесов, приготовленных в монастырях по всей Европе.

В Caelum («небеса» на латыни) посетители могут насладиться разнообразием выпечки, кондитерских изделий, напитков и других деликатесов, отличающихся их монашескими ассоциациями. Хотя магазин сам по себе не является религиозным учреждением, его владельцы накопили множество деликатесов, в том числе традиционные леденцы на яичном желтке, траппистское пиво и декадентский заварной крем, известный как «бекон с небес». Все это производится в монастырях и монастырях.

На первом этаже находится кафе и магазин, стандартная романтическая обстановка для послеобеденного чая. Однако спустившись в подвал, вы обнаружите кусочек средневековой истории: остатки общественных бань квартала. Что может быть лучше, чем оценить торты, изобретенные много веков назад, в окружении каменных стен, мерцающих свечей и сводчатых потолков прямо из Средневековья? Чтобы получить максимум впечатлений, возьмите с собой жуткое наслаждение, например приготовленные монахинями Saint’s Bones в сочетании с приготовленным монахами ликером Green Chartreuse.