От высокой кухни до киосков с уличной едой, немецкая кухня разнообразна и свидетельствует о культуре и истории страны. Знакомство с этой кухней заключается не только в том, чтобы насладиться квашеной капустой, выпивая большую пинту пива, и она оказывается более сложной, чем вы думаете. Каждая из немецких земель предлагает кулинарные изыски, одно вкуснее другого. Что-то, что порадует ваши вкусовые рецепторы! Так чего же вы ждете, чтобы взять билет на поезд, чтобы сесть за столик в немецком ресторане и открыть для себя фирменные блюда разных регионов?
У подножия Шварцвальда находится Баден-Баден, элегантный курортный и культурный город, известный своими музеями, такими как музей Фридера Бурды, оперой, Фестшпильхаусом и казино Курхаус. Что касается кухни, городу также есть что предложить: расположенный в земле Баден-Вюртемберг регион славится своей изысканной кухней и качественным пивом и вином. Здесь расположено множество звездных ресторанов, таких как ресторан Röttele's или Jardin de France. Есть и более доступные места, такие как Le Bistro или Café König.
Европа Парк
Выбранный лучшим парком отдыха в мире, Europa Park, помимо своих аттракционов, имеет множество ресторанов, разбросанных по 15 тематическим европейским районам, которых достаточно, чтобы отправиться в увлекательное путешествие по Европе. Вы также можете остановиться в одном из пяти четырехзвездочных отелей, где комфорт, разнообразное питание и места для отдыха находятся в центре внимания. В Bell Rock, оформленном в стиле Новой Англии, есть двухзвездочный ресторан Ammolite. Для любителей приключений и свободы Europa-Park предлагает более нестандартное размещение в Camp Resort с вигвамами, бревенчатыми домами, караванами или площадками для кемпинга и автодомов.
Аутентичная, контрастная, расслабляющая и стимулирующая атмосфера: Шварцвальд - это регион особого рода. Этот туристический регион на юго-западе Германии отличается большим разнообразием ландшафтов: солнечные склоны холмов с виноградниками, густые леса, речные пейзажи, крутые ущелья и широкие долины. Рестораторы предлагают креативные и разнообразные блюда, которые часто упоминаются в кулинарных справочниках. Есть также 29 мишленовских ресторанов с 37 звездами. Байерсбронн в северной части Шварцвальда - это местный ресторан Эльдорадо для гурманов с не менее чем восемью звездами в трех ресторанах. В природном парке «Naturpark-Marktscheunen» в Кирхцартене, Бергхауптене и Баден-Бадене можно купить местные продукты, как в супермаркете. С начала мая до середины октября фермеры и производители представляют свою региональную продукцию примерно на сорока рынках в природном парке Шварцвальд. Среди региональных деликатесов можно найти знаменитый и обильный торт Шварцвальд с шоколадом и вишней, а также вишневый бренди и пихтовый пажитник, ветчину Шварцвальда, бесчисленное количество виски, ремесленное пиво, вина и региональные минеральные воды.
Во время культурного отдыха стоит посетить Франкфурт. Его центральная площадь, Рёмерберг, усеяна домами в средневековом стиле. На южном берегу Майна всего 26 музеев, образующих Museumsufer («музейный банк»). В гастрономическом плане одним из самых знаковых блюд Франкфурта является, вероятно, «Handkäs mit Musik», традиционный ломтик сыра, который подается с маринадом на основе лука. На обед вы должны пойти в одну из традиционных таверн («апфельвайнов»), чтобы открыть для себя яблочное вино, которое является гордостью города. Его обычно едят с сосиской, копчеными свиными колбасками, обычно подаются парами, вареными, с картофельным салатом, ржаным хлебом и горчицей. Зеленый франкфуртский соус (grüne Soße) идеально сочетается с некоторыми видами мяса, сваренными вкрутую яйцами, картофелем или сырыми овощами.