НАНАО, Япония. Зимой воздух яснее, горячие источники горячее, а свежие морепродукты намного вкуснее. Все это можно открыть здесь, в Японии - месте с истинным духом «Омотэнаси», еще не известным. Вакура Онсэн полон сезонных угощений и деликатесов, особенно зимой. Город онсэн готов принять посетителей, желающих уйти и погрузиться в процесс перевода в чрезвычайно расслабляющее место.
Путешествие начинается в семейном магазине. Обязательно посетите Кимура Исао Схоутен, расположенный в районе Накадзима, недалеко от города Вакура, префектура Исикава. Ресторан с видом на море и лодка, привязанная к причалу, создают ощущение свежести от моря до рта.
От сырых до жареных на горячих углях устриц. Научиться очищать устрицы от местных жителей, полных улыбок, - это замечательный опыт. Персонал приносит к устрицам свежие лимоны юзу и даже предлагает бесплатный удон Накадзимана (лапша).
Еще один обязательный пункт к посещению - хочошики (традиционная церемония филетирования) в знаменитом отеле Кагая Рёкан. Когда шеф-повар разделывает рыбу, чувствуется уважение к церемонии. Через несколько шагов находится отель Juen, предлагающий новейшие обеденные приключения.
Свежий краб входит в меню океанских блюд. Посетители могут приготовить крабовый суп, приготовить суши и, конечно же, попробовать сакэ. Приготовление еды по-японски - незабываемое удовольствие.
В городе Вакура посетители могут ощутить японскую культуру и «Омотенаси». Благодаря горячим источникам с захватывающим видом на океан и прекрасным видом на остров Ното каждый может в полной мере насладиться купанием в очень соленой, но освежающей природной воде горячих источников.
Если этого недостаточно, есть местные заведения, где можно выпить свежей родниковой воды или приготовить онсэн тамаго (яйцо всмятку).
Онсэн Нодзава в префектуре Нагано - последняя остановка приключения. Измельчив порошок, посетители могут окунуться в бурную ночную жизнь. Во многих новых магазинах представлены блюда фьюжн, IPA местного производства, а также все основные японские напитки и продукты питания.
Двуязычное/трехязычное меню, вывески и люди позволяют легко устроить вечеринку после тяжелого дня на склонах. Расслабьтесь после долгого дня в гостеприимном отеле Kiriya Ryokan.
Если вы еще не поняли, что «Омотенаси» означает гостеприимство, идите сюда и наслаждайтесь!