Выйдите из зоны комфорта в 10 невероятных гастрономических заведениях, которые могут существовать только в Токио.
Токио является домом для некоторых из величайших съедобных приключений на земле. В этом городе технологии, традиции и визуальная стимуляция создают яркую и волнующую гастрономическую сцену. Вот 10 самых диких и диковинных ресторанов в городе будущего.
Кафе Монстров Каваи
Войдите в разноцветный калейдоскопический мир Kawaii Monster Cafe, кафе, оформленного в виде желудка монстра, с радужной пастой, чудовищными гамбургерами и даже живым шоу на карусели, посвященной монстрам, каждый час. Полное умопомрачительное представление, кафе было создано и спроектировано известным арт-дизайнером Себастьяном Масудой, и это то, что нужно увидеть, чтобы поверить. Имейте в виду, что каждый человек должен заказать одно блюдо и один напиток, однако вы здесь не ради еды, вы здесь ради атмосферы, так что умерьте свои кулинарные ожидания и наслаждайтесь поездкой!
Ресторан роботов
Что, если бы эти ужины в стиле Средневековья были безумием диких роботов, а не рыцарским соревнованием с рыцарями и лошадьми? Добро пожаловать в ресторан роботов! Ваше путешествие начинается в зале перед шоу, который напоминает гостиную Либераче, где играет группа в костюмах роботов. После коктейля следуйте за хозяевами вниз по нескольким лестничным пролетам на главную сцену, где вы сидите перед небольшой стойкой, обращенной к центру зала, и вам подают бенто-боксы. Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и позвольте пульсирующему светящемуся неону и стене звука омывать вас, пока танцоры, барабанщики и зверинец роботов танцуют, сражаются и танцуют, сражаются ради вашего удовольствия. Хотя это действительно может быть немного туристической ловушкой (вы не найдете здесь местных жителей), это величайшая туристическая ловушка в мире, и она стоит каждой чуть завышенной копейки.
Суши Омакасе
Токио - кулинарная страна чудес с самой высокой концентрацией ресторанов с рейтингом Мишлен в мире. Один из стилей суши, который вы должны попробовать в городе, - это обслуживание в стиле омакасе. «Омакасэ» - это еда, состоящая из блюд, тщательно отобранных шеф-поваром, и многие из этих блюд готовятся в крошечных ресторанах всего на шесть мест в суши-баре. Думайте об этом скорее как о театре для ваших вкусовых рецепторов или тщательно подобранном блюде, где каждый кусочек суши готовится с особой тщательностью.
Возможно, вы знакомы с этим стилем обслуживания из фильма «Мечты Дзиро о суши» о шеф-поваре Сукиябаси Дзиро. Хотя бронирование в Sukiyabashi Jiro сложно (практически невозможно) забронировать, есть ряд не менее интересных и менее раскрученных вариантов. Суши Сайто и Масуда - отличные варианты, и их немного легче зарезервировать. В отличие от остальной части этого списка, суши Omakase - одна из лучших блюд, которые вы будете есть в своей жизни, так что приходите голодными.
ИНСАЙДЕРСКИЙ СОВЕТ. Попросите вашего отеля позвонить, чтобы забронировать для вас столик, так как многие закусочные в стиле Омакасе не позволяют туристам бронировать столики, поскольку они имеют привычку не появляться. Будьте готовы, вам, возможно, придется внести залог, чтобы сохранить бронирование, и цена на этот стиль еды не для слабонервных, при этом большинство вариантов стоит около 250-500 долларов США на человека
Кошачье кафе
Выпейте кофе и съешьте круассан, наслаждаясь компанией милых котиков! Эти кафе популярны в Токио из-за того, что большинство квартир в Японии не допускают домашних животных, а многие другие просто слишком уютны, чтобы в них мог разместиться пушистый друг. Плата часто взимается за 10 минут, и вы можете погладить, поиграть и подружиться с любым количеством котят. Вы даже можете купить специальные закуски, чтобы накормить своих новых друзей-котят, что является лучшим способом гарантировать объятия. Когда дело доходит до кошачьих кафе, безусловно, существует различный уровень качества, но Cat Cafe MoCha уютное, доброе, и в нем есть милые кошки, которые кажутся действительно счастливыми и о которых хорошо заботятся. Имейте в виду, что многие кошачьи кафе не пускают детей, поэтому проверьте, прежде чем идти с детьми.
Кафе вампиров
Если вы ищете что-то более мрачное, пролетите над кафе «Вампир». Полное готических романтических штрихов, свечей и красного бархата, это место представляет собой чистую атмосферу «Интервью с вампиром». Персонал полностью предан характеру и обеспечивает захватывающий опыт, поскольку они подают вам жуткие тематические закуски и напитки. Рекомендуется сделать предварительный заказ. Качество вашего визита также можно повысить, придя до или после часов пик, чтобы толпа не испортила жуткую атмосферу.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. Для получения наилучших впечатлений попросите находиться в комнате с гробом, так как в ней самая приятная атмосфера и декор
Горничная
Мейд-кафе - это то, что действительно не имеет западного аналога. Клиенты могут заглянуть в мейд-кафе и попасть в мир фантазий, где жизнерадостная служанка удовлетворит любой ваш (самый) каприз. Сильно сгруппированные в районе Акихабара (известном как центр аниме и игровой культуры), мейд-кафе пользуются бешеной популярностью как среди туристов, так и среди местных жителей. Ваша горничная будет петь песни, хихикать, играть в игры, накладывать приворот на ваш кофе и фотографироваться с вами. Есть несколько подобных кафе дворецких, но мейд-кафе остаются доминирующим местом для перформативного служения. Проверьте дома, находясь в Акихабаре; их меню на английском языке, и они очень дружелюбны к туристам.
Призрачный бар
Izakaya Yurie (Ghost Bar) находится в поезде за пределами Токио, недалеко от линии Тюо, в нескольких остановках от музея Гибли (что делает его отличным способом завершить там свой день). Хотя его немного далеко и сложно найти, этот бар стоит того, чтобы отправиться туда, если призраки - ваш хлеб с маслом. Посетители спускаются по лестнице ужаса (осторожно, это на самом деле беззаботная ловушка) в темный бар, полный декора в стиле Хэллоуина, черного света и жутких звуков. Ваш сервер будет полтергейстом в стиле призраков японского кино ужасов (белая одежда, белый треугольник на лбу) и будет приносить вам еду, похожую на глазные яблоки, куклы вуду и надгробия. Из многих тематических ресторанов Токио этот выгодно отличается тем, что находится немного в глуши и имеет более уютную атмосферу.
Кафе Арахис
Кафе Peanuts, расположенное далеко от местами яркой природы токийского тематического кафе, отличается чистыми линиями, стилем и классом. Не позволяйте его элегантному современному интерьеру сбить вас с толку; он полон милых маленьких прикосновений и угощений в стиле Чарльза Шульца, подходящих для самого щенка Снупи. Это приятный спокойный и мягкий опыт, который также позволяет вам на мгновение отдохнуть от чрезмерно стимулирующей природы Токио. Не пропустите их эксклюзивные товары, в том числе потрясающую керамическую посуду с изображением Снупи и стильных рубашек, прекрасный отход от обычно дешевых сувениров, которые можно найти в других тематических кафе.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. Загляните в Музей Снупи, не менее стильный музей, посвященный Снупи, его эволюции и всем его приятелям. Если вы все еще проголодались, вы можете перекусить в Cafe Blanket на территории отеля
Суши с конвейерной лентой
В типичном суши-ресторане с конвейерной лентой вы садитесь перед постоянно вращающейся линией маленьких тарелок и смотрите, как один и тот же ролл с тунцом медленно становится серым. Вот! Токио был поражен крупными инновациями в технологии конвейерных лент для суши. Шагните в видение будущего, где вы можете заказать еду на iPad, и она будет доставлена прямо к вам на маленьком поезде с конвейерной лентой. Вместо того, чтобы ждать, пока ваше любимое блюдо поступит в продажу, вы можете заказать именно то, что хотите, и получить его свежим. В некоторых местах даже есть слот, куда вы можете положить свои использованные тарелки - примерно после 5 блюд вы можете сыграть в мини-игру на своем меню iPad и даже выиграть капсульные призы. Как будто вам нужно больше поощрения, чтобы съесть тарелку за тарелкой свежих суши. Попробуйте Uobei в Синдзюку, однако мы бы не рекомендовали суши «Чизбургер».
Кафе Планетарий
Если вам посчастливилось прилететь или вылететь из аэропорта Ханэда, вас ждет особое угощение. Перед тем, как пройти через охрану в Ханеде, есть ряд исключительных магазинов и ресторанов, а на пятом этаже между залом Эдо и патио для наблюдения за Луной вы найдете звездное кафе планетария. Идеально подходит для отдыха перед полетом, вы можете насладиться несколькими различными анимационными «шоу» между стандартными проекциями звезд над тарелкой пасты, гёдза или очень популярным зеленым вегетарианским напитком.