Попробуй мир на Ванкуверском международном фестивале вина
Каждый февраль винный мир спускается в Ванкувер, чтобы отпраздновать вино с Ванкуверским международным винным фестивалем. Сейчас, в своем 38-м году, Международный винный фестиваль в Ванкувере является одним из крупнейших и старейших винных событий в мире и предлагает что-то для любого уровня любителей вина, коллекционеров и профессионалов торговли. Каждый год выделяется другая страна - в 2016 году это была Италия - но около 15 разных стран представлены около 170 винодельнями, которые приезжают в город, чтобы налить и обсудить свои вина на более чем 50 мероприятиях в течение восьми дней.Это довольно дело. Во время участия в 2016 году я имел удовольствие присутствовать на нескольких различных знаковых мероприятиях. Моим фаворитом была специальная вечерняя дегустация от Руффино, которая включала возможность встретиться с виноделом и попробовать особый сорт, только наливаемый на мероприятии. Он проводился в модном складском помещении, переделанном на вечер в Тоскану, с подставкой для мороженого, дополнительной музыкой и небольшими итальянскими закусками.
Но сердце фестиваля находится в Ванкуверском конференц-центре, где дважды в день проводятся публичные и торговые дегустации около 750 различных вин. Они разделены по регионам с тематическим регионом - в этом году это была Италия - в специальном разделе пространства дегустационного зала.
Более 600 дополнительных вин подаются на специальных мероприятиях, таких как «Руффино», которое я посетил, на орбите в дегустационном зале, включая гала-ужин и аукцион, винные семинары, торговые мероприятия, а также совместное питание и вино в лучших ресторанах и отелях Ванкувера.