«Нет места лучше дома». Эту фразу мы часто встречаем в рождественских гимнах, любовных романах и дурацких сериалах. Поначалу кажется, что это устраняет стимул к путешествию. Зачем паковать чемоданы, садиться в самолет и выяснять незнакомое место только для того, чтобы найти лучшее место, где началось ваше путешествие?
К счастью, ваш дом - не единственное место, где вы можете почувствовать себя желанным гостем, как член семьи, поделиться домашней едой и обменяться культурными анекдотами. Эта коллекция туров с проживанием в семье позволит вам погрузиться в аутентичный опыт нового места, где вы почувствуете себя желанным гостем, а не одиноким.
Эти поездки перенесут вас в совершенно другой стиль жизни. Вы когда-нибудь задумывались, каково это быть монахом в Мьянме? Полинезийский моряк на Таити? Самодостаточный пионер на отдаленном острове Новой Зеландии? Выберите из 12 возможностей посетить места, которые другие любят, называют домом и хотят поделиться с вами.
1. Иммерсивный агротуризм на побережье Амальфи (Италия)
Присоединяйтесь к Epicure & Culture Tours - в партнерстве с G Adventures - на итальянском побережье Амальфи и участвуйте в туре, призванном стать подлинным захватывающим опытом. Остановитесь в бывшем монастыре 16-го века, который превратился в агротуризм, в окружении холмов с пышными виноградниками, оливками и лимонами, и проведите время, общаясь с местной семьей. Прогуляйтесь по «Аллее богов» Амальфи мимо скалистых утесов, руин фермерских домов и глубоких долин, совершите круиз из Позитано в Амальфи, исследуйте Помпеи со знающим гидом, а также посетите исторические церкви и красочные прибрежные города. Вы научитесь готовить как итальянец (даже выбирать продукты самостоятельно!), есть пиццу там, где ее впервые приготовили, и пить много вина.
Даты: с 26 сентября по 3 октября 2015 года.
2. Исследуйте Балканские вершины на байдарках и в походах (Албания/Черногория)
Совершите восьмидневный пеший поход из Подгорицы, Черногория, в Тирану, Албания, по малоизвестной дороге вместе с Row Adventures. Активно исследуйте реки и леса, путешествуя пешком и на байдарках через Балканские вершины на треугольной границе Албании, Косово и Черногории. На протяжении всего вашего похода вы встретите местных лидеров и граждан, которые познакомят вас с интригующим европейским и восточным влиянием в этом районе. Простые номера в деревенских гостиницах, гостевых домах и гостевых домах познакомят вас с истинным гостеприимством, которым славится этот район. Отведайте традиционные блюда, приготовленные из местных продуктов, и узнайте о столетиях жизни в горах, где люди выживали как пастухи и фермеры. Ваше участие в этом туре помогает сохранить традиции этого края, который может потерять свою самобытность, если его жители продолжат мигрировать в более крупные города.
3. Прогулка и пикник среди поселений на вершине холма (Карст, Словения)
Хотите совершить самостоятельную прогулку по одному из самых зеленых ландшафтов Европы? Попробуйте 8-дневный поход On Foot Holiday через Карст в западной Словении. Наслаждайтесь пикником, прогуливаясь по поселениям Станджел и Табор на вершине холма. В этом скалистом вулканическом регионе есть невероятные пейзажи, в том числе исчезающие озера и обширные системы пещер, а также плодородная почва для вкусной еды. Вы остановитесь в фермерских домах, которые производят собственный мед, ветчину, фрукты и вино, в первую очередь сорта Теран. Эти продукты часто входят в состав местных блюд. В зависимости от сезона вы можете попробовать карстский ростбиф в теранском вине и пршут (местная прошутто), тушеное мясо кролика, суп с местными маринованными грибами или медальоны из оленины - все с медовым мороженым. Каждый день вы будете ходить примерно 3-5 часов, чтобы нагулять аппетит перед следующим словенским застольем.
4. Охота и рыбалка в национальном парке Фьордленд (Южный остров, Новая Зеландия)
Хотите развить новаторские навыки в отдаленном районе, в трех днях ходьбы от ближайшего города? Alpine Adventures организует ночную экскурсию, которая позволит вам научиться охотиться и ловить рыбу на суровом Южном острове Новой Зеландии. Вы пролетите над густыми тропическими лесами, изрезанными ледниками долинами и скалистыми пляжами, путешествуя по территории национального парка Фьордленд, внесенной в список Всемирного наследия. После обеда-пикника вы встретитесь с местным гидом: спортивным фотографом, который работал на международных яхтах, прежде чем вернуться домой. Он научит вас ловить рыбу, готовить ужин на костре на берегу и охотиться на опоссумов после наступления темноты. Вы остановитесь в брезентовой палатке на пляже и пообедаете в оригинальной хижине, где вырос ваш гид. На следующее утро вы узнаете о богатой истории охоты на оленей в этом районе, когда будете бродить по отдаленному острову с ружьем.
5. Путешествие в прошлое с проживанием в семье H’Mong (Сапа, Вьетнам)
Присоединяйтесь к Buffalo Tours, чтобы лично познакомиться с общиной вьетнамского этнического меньшинства. Вы вернетесь в прошлое, когда проведете ночь с народом хмонг без современных удобств. Чтобы добраться туда, вы пройдете три часа пешком через рисовые поля с террасами, где вы сможете наблюдать, как фермеры перегоняют водяных буйволов, женщины стирают белье, а дети возвращаются из школы. После обеда вы встретите своих хозяев хмонгов, которые расскажут вам истории, пока вы помогаете им готовить ужин на открытом огне. После еды они могут вызвать вас на карточную игру или предложить выпить, прежде чем вы отправитесь спать. На следующее утро ваш хозяин подаст завтрак с кофе и блинчиками, прежде чем вы отправитесь обратно в Сапу, Вьетнам, пересекая больше террас, подчеркнутых окружающим красочным пейзажем.
6. Спать на краю вулкана и плыть по Галапагосским островам (Эквадор/Галапагосские острова)
Присоединяйтесь к Коллетт в десятидневном туре по Эквадору и Галапагосским островам, где вы познакомитесь с многочисленными эквадорскими общинами и познакомитесь с уникальной дикой природой Галапагосских островов. Ваше путешествие начинается с поездки на поезде через Анды, окруженные вулканическими вершинами, фруктовыми и сахарными плантациями. Выберите между ночевкой в 300-летней андской гасиенде или присоединитесь к сообществу каранки в Ла-Магдалене, чтобы отведать домашнюю еду и остаться дома на склонах вулкана. Погрузитесь в повседневную жизнь этих коренных жителей, наблюдая за пастбищами вокруг фермы, пробуя домашний хлеб и сыр, пробуя лечебные чаи и наблюдая за ремесленниками, изготавливающими ремесленный текстиль. После того, как вы покинете Эквадор, внимание сместится на местную дикую природу. Проведите четыре дня, путешествуя по островам, ныряя с маской и трубкой, чтобы увидеть морских игуан и скатов манта, прогуляться по голубоногим олушам и посетить главное место гнездования галапагосских морских черепах.
7. Насладитесь андским гостеприимством на перуанском острове (озеро Титикака, Перу)
Тур «Южный Крест» от Real World Holiday гарантирует, что вы посетите все основные достопримечательности южного Перу, а также даст вам возможность остаться с местной семьей на острове Амантани на озере Титикака. Тур проведет вас вниз по побережью, чтобы совершить лодочную экскурсию по местной дикой природе на островах Бальестас «Baby Galapagos». Оттуда вы пролетите над предгорьями Анд, исследуете каньон, наполненный горячими источниками и кондорами, а затем отправитесь к озеру Титикака. Здесь вы можете остаться с местной семьей, которая приготовит вам андскую еду и проведет вас по острову, любуясь звездами. На следующее утро исследуйте остров самостоятельно, прежде чем отправиться обратно на материк и в древний город инков Куско. Оставшаяся часть вашего тура включает руины инков и перуанские долины, заканчивающиеся в Затерянном городе Мачу-Пикчу.
Вы можете выбрать 16-дневный отпуск или просто проживание в семье (1 ночь, включая обед и ужин с семьей), стоимость которого составляет 110 долларов США.
8. Перекусите морепродуктами и моллюсками в португальских величественных усадьбах (Португалия)
С Solares de Portugal остановитесь в частных усадьбах, элегантных загородных домах и загородных домах по всей стране и почувствуйте себя частью семьи. Владельцы тепло приветствуют вас и делятся своими знаниями о близлежащих достопримечательностях, региональной гастрономии, фестивалях и традициях. Во многих домах есть большие дворы, где вы можете прогуляться по садам, фруктовым садам, лесным массивам и виноградникам, из которых производят восхитительные домашние вина. Другие удобства для отдыха включают катание на лошадях, бассейн и игровую комнату. Вы можете создать свой собственный тур по Португалии с этими вариантами размещения или следовать заранее составленному расписанию. Например, их 7-дневный гастрономический тур приведет вас в дома в районах, известных своими необычными кулинарными блюдами. Когда вы посещаете побережье Дору, пообедайте рисом «Арроз де Мариско», моллюсками и рыбным рагу, дополненным лучшими белыми винами региона. Когда вы приедете на Север, проснитесь с тарелкой супа Caldo Verde - смеси нашинкованной капусты, картофеля, чеснока, лука и оливкового масла - подается с ломтиками хорошей копченой колбасы chouriço или вяленого мяса salpicão и кукурузного хлеба.
9. Оставайтесь с монахами в Мьянме (Пан Хон, Майнамар)
Если вы мечтали о местном способе познакомиться со страной, которая недавно открылась для туризма, попробуйте тур по Мьянме, организованный Jacada Travel. Они составят для вас маршрут, многие из которых включают проживание в семье. Например, проведите 9 дней в походах в Пан Хоне и Намп Пан, остановившись и насладившись трапезой у гостеприимных бирманских аборигенов. Насладитесь аутентичными мандалайскими блюдами, такими как ми-шай (рисовая лапша с мясным соусом), мохинга (рисовый суп с рыбой) и нан-ги-тхке (рисовая лапша с куриным карри). Вы также можете провести ночь в деревне горного племени Па Лаунг, где переводчик поможет вам общаться с жителями деревни, которые делятся своими древними традициями. Наконец, присоединитесь к монахам, проживающим в монастыре. Вставайте в 4 утра, чтобы помочь им вымыть 11,5-футового Будду ароматной водой, а затем почистить его покрытые золотом зубы.
10. Пройдите ускоренный курс французской полинезийской культуры от моряков с Маркизских островов (Папеэте, Таити)
Сядьте на MS Aranui 3 и пройдите 800 миль по захватывающим Маркизским островам в сопровождении полинезийской команды. В отличие от многих круизов, где члены экипажа не общаются с гостями, эта красочная команда поощряется дружить с гостями, что способствует культурному обмену. По пути вы отведаете маркизские блюда, в том числе каменного лобстера на гриле, пуассон крю (сырую рыбу, маринованную в соке лайма и пропитанную кокосовым молоком), козье карри, хлебное дерево, таро и сладкие красные бананы. Сделайте остановки на берегу, чтобы прогуляться мимо водопадов, лагун и руин джунглей, а также посетить жемчужную ферму, познакомиться с местными ремесленниками и посетить музеи. Бортовой лектор гарантирует, что ваша поездка будет познавательной, а также приятной и социальной.
11. Forage For Wild Food (Эшвилл, Северная Каролина, США)
Присоединяйтесь к «Нет вкуса как дома» и отправляйтесь в приключение по поиску дикой еды. Эта экотуристическая компания из Эшвилла научит вас находить, готовить и использовать эти отобранные вручную ингредиенты в медицине, пивоварении, ремесле и многом другом. Во время короткой прогулки их опытные гиды покажут вам, как безопасно идентифицировать, оценить и попробовать 12-30 разновидностей дикорастущих растений, грибов и других экстремальных блюд. После «покупки» в лесу ингредиентов вы можете принести их в местный ресторан, чтобы приготовить бесплатно. Чтобы продлить свое время в горах Западной Северной Каролины, выберите один из множества домов в окрестностях.
12. Разведение яков на склонах Аннапурны (Непал)
Многие путешественники путешествуют пешком по региону Аннапурна в Непале, но лишь немногие отваживаются отправиться в глушь. Himalayan Quests объединяет походы с проживанием в семье, кулинарными мастер-классами и местными фестивалями, создавая захватывающий и многогранный опыт. Этот тур лучше всего подходит для людей среднего уровня физической подготовки с настоящим чувством приключений, которые могут воспользоваться базовыми условиями, чтобы испытать горную жизнь в Непале. Гид позаботится о том, чтобы ваше посещение принесло пользу местным сообществам, и часто возит рис и продукты питания в дополнение к местному натуральному сельскому хозяйству. По пути посещение деревенской ткацкой мастерской, мастерской по производству бумаги и сыроварни. Вы проведете ночь на ферме по разведению яков на краю Аннапурны. Кульминацией похода станет посещение священного озера Хайер (4 500 м), тихого места, окруженного святынями, растениями рододендронов и возвышающимися пиками Аннапурны.