Вечер в мексиканском ресторане должен быть веселым и полным тако, буррито, маргариты и текилы, и это именно то, что мы пробовали во время Chihuahua Mexican Grill & Ночь блоггеров Margarita Bar. За несколько недель до Рождества избранные кулинарные блоггеры страны были приглашены Chihuahua Mexican Grill & Бар «Маргарита» для вечера техасско-мексиканской кухни.
Это не просто место, куда вы идете поесть, это место, где можно погрузиться в некоторые из моих любимых блюд, которые может предложить Мексика. Я люблю техасскую и мексиканскую кухню, или то, что мы называем техасско-мексиканской едой. Спасибо Элиану Хабаебу и Инес Кабаррус за то, что они познакомили эту замечательную кухню с этой частью Манилы.
Пока мы наслаждались первым набором их полностью одетых начос, менеджер ресторана Брайан Галлинджер рекомендует вам одеться во что-нибудь, соответствующее мексиканской или техасско-мексиканской тематике, и через несколько минут Спанки и остальные члены банды начали носить мексиканскую одежду. вдохновленные костюмы и шляпы, чтобы сделать вечер веселее… в духе чихуахуа!
Освежающие напитки
Если вы хотите попробовать что-то отличное от маргариты, которую я могу порекомендовать, вы можете попробовать безалкогольные aguas frescas, которые представляют собой легкие смеси свежих фруктовых соков, таких как груша или арбуз. Или вы можете насладиться Мишеладой, которая чем-то похожа на пивную версию Кровавой Мэри. Ням.
Закуска
Чипсы и кесо «Special» стали отличным началом. Порции были щедрыми, а Кесо - это плавленый сыр с острым говяжьим фаршем и посыпанным сверху халапеньо. Это подтолкнуло меня к начос, и я выбрал стейк начос, но в следующий раз обязательно выберу куриные начос. Не потому, что стейк был плохим - он был восхитительным, - а потому, что курица тоже выглядела великолепно. Кусочки стейка средней прожарки посыпаны небольшим количеством свежей сальсы, плавленым сыром и сметаной, и все это поверх стопки чипсов из тортильи.
Место для большего
Затем я пошел за буррито. Кесадильи выглядели великолепно, но я любитель буррито, и мне пришлось попробовать буррито с двумя бобами. Буррито огромны - целых 12 дюймов в длину - но если вы хотите Mini Me, вы можете получить всего 10 дюймов. Да, потому что это всего лишь дегустация. Фасоль, рис, сальса и идеальное сочетание специй и сыра сделали это блюдо полноценным. Полно, за исключением…
Десерт
Есть даже выбор сладостей, в том числе кесадилья с банановой нутеллой, которая немного отличается от типичной мексиканской кухни, которую я знаю, но я не жалуюсь. Я уже достаточно сказал «ням»?
В целом, мне было очень интересно попробовать еду в Chihuahua Mexican Grill & Маргарита Бар. Но я получил больше, чем ожидал: не только вкусную еду, но и веселую и праздничную атмосферу. Мне нравится тот факт, что все, что они подают, сделано собственными силами, за исключением какой-то специальной библиотеки острых соусов, импортированных из Мексики. Я вернусь, потому что мне не удалось попробовать достаточно острых соусов.
В ресторане Chihuahua Mexican Grill & Батончик Маргарита, Сыр - новое Масло:)
Чиуауа Мексиканский гриль и бар «Маргарита»
+63 2 625 0106
G/F Greenbelt 2, улица Эсперанса
Деревня Легаспи, Макати
Открыто ежедневно: 11:00-3:00