Расположенная на западном берегу реки Миссисипи, Вечнозеленая плантация состоит из 37 зданий, из которых все, кроме восьми, существовали до Гражданской войны в США. Эта плантация считается самой нетронутой на юге Соединенных Штатов, и на протяжении всего своего существования она была одним из самых самодостаточных производителей сахарного тростника.
Происхождение плантации восходит к 1777 году, когда креольский коттедж был построен как особняк Эвергрина. Небольшое строение в конечном итоге было заменено нынешним особняком в 1790 году, а в 1832 году было проведено обширное обновление под руководством владельца Пьера С. Бекнеля и архитектора Джона Карвера, что придало «Большому дому» стиль греческого возрождения.
Эвергрин расширился за эти годы, включив в себя две гарсоньеры (отдельные помещения для молодых людей), две голубятни для содержания голубей, конюшни, греческие частные уборные, кухню и дома для порабощенных людей. Последний сегодня выделяется тем, что является одним из немногих сохранившихся примеров жизни порабощенных людей в начале 19 века.
В то время как работа порабощенных людей сильно различалась по всей Северной Америке, большинство из них жили в небольших домохозяйствах в непосредственной близости от своих поработителей, выполняя такие задачи, как работа на ферме, приготовление пищи, уборка и уход за детьми. Порабощенные чернокожие американцы составляли рабочую силу на плантации Эвергрин. Расположение жилых кварталов на полпути между рядами деревьев создавало иллюзию невидимости, если смотреть со стороны входа в кварталы для рабов.
Evergreen успешно функционировала на протяжении десятилетий, выдерживая стихийные бедствия, такие как ураганы, благодаря каналам, построенным вокруг структур, которые перенаправляли воду и предотвращали наводнения. Однако к 1930-м годам владельцы были ошеломлены Великой депрессией и были вынуждены покинуть плантацию. В одном из рассказов Эвергрин говорится, что оставшиеся рабочие избежали изгнания, когда банки попытались конфисковать собственность. Они позволили траве расти, а коровам свободно бродить по своим пастбищам, создавая иллюзию покинутости уже спрятанных домов.
К 1940-м годам плантация была вновь приобретена и полностью восстановлена. Бывшие порабощенные чернокожие американцы, хотя и были освобождены по закону, продолжали жить и работать на плантации до 1947 года.
Evergreen Plantation получила статус памятника архитектуры за свои сельскохозяйственные угодья. Некоторые люди могут узнать плантацию, поскольку она была местом съемок фильма Квентина Тарантино 2012 года «Джанго освобожденный».