Риад в Марракеше был тем, что нужно было несколько лет назад, когда экономический кризис еще не достиг западного мира. Все началось еще в конце 90-х, когда французы и другие европейцы обнаружили, что можно недорого купить дом в старом городе Марракеша. Большинство из них имело от четырех до восьми комнат и было построено вокруг внутреннего дворика под открытым небом с садом и/или фонтаном посередине. Хотя восстановление было кропотливым процессом, в конечном итоге оно того стоило, поскольку риад собирались превратить в небольшой отель и таким образом окупить первоначальные вложения. Более того, Марракеш был безопасным городом, с гарантированным солнечным светом, низкой стоимостью жизни и близким к дому.
Термин «риад», кажется, означает «сад внутри». Что касается его происхождения и того, как он попал в Марракеш, наиболее вероятно, что тогдашний султан Али Бен Юсеф, должно быть, привез с собой эту архитектурную концепцию из андалузской Испании в конце 11 века. Сын матери-христианки и основателя династии Альморавидов Юсефа Бен Тачфина, он вырос и получил образование в Кордове на юге Испании, тогдашнем самом важном городе Европы. Когда он прибыл в Марракеш, тогдашнюю столицу империи, простиравшейся от Сенегала до северной Испании, он обнаружил не более чем аванпост кочевников. Под его руководством было построено большинство окружающих стен, сохранившихся до сих пор, а в Марракеше был построен дом вокруг внутреннего патио, столь распространенный в Кордове и Гранаде].
Французская пара увидела нечто большее и решила купить старый дом, построенный в 1930-х годах судьей Марракеша, чья семья жила там до 1998 года, и превратила его во дворец - так родилась Вилла де Оранжерс. Паскаль и Вероник Бехерек обнаружили дом во время короткой поездки в Марракеш. Уже владея двумя отелями в Париже, это стало началом нового проекта: создания роскошного отеля, сочетающего традиции и изысканное убранство, в стенах этой резиденции, расположенной в Медине. На восстановление дома понадобилось девять месяцев, и местные мастера работали там с полным соблюдением традиций. Идеальная интеграция отеля в рамки марокканской культуры создает очаровательный дворец из 27 номеров и люксов.
На вилле 6 номеров и 21 люкс различного типа на площади около 3000 кв. м с 3 бассейнами, различными зонами отдыха, частными террасами и многими другими домами и частными зонами. Сервис персонализирован, и каждому гостю уделяется особое внимание, будь то Жан-Поль Компаньон, менеджер отеля или один из его способных помощников. Чтобы сохранить дух Риада, они полагаются на несколько деталей, например, оставляя гостям возможность завтракать или обедать в любое время и в любом месте, у одного из бассейнов, в тени оранжевых деревьев. деревья в главном дворе или в саду под беседкой.
Хотя за последние несколько лет в Марракеше открылись крупные роскошные бутик-отели, такие как Amanjena, Palais Selman, Delano, Palais Namaskar, Four Seasons и другие, VDO предлагает другой опыт, уникальный образ жизни в традиционный марокканский риад в мавританской архитектуре, построенный на двух уровнях вокруг трех зеленых патио под открытым небом с фонтанами, окруженных галереями из точеной штукатурки и садом. Это уютная гавань спокойствия, и, хотя она расположена в медине, до входной двери можно легко добраться на такси. Марракеш полон интересных достопримечательностей, а Вилла де Оранжерс отлично подходит для знакомства с городом: всего в 10 минутах ходьбы от мифической площади Джемаа-эль-Фна, базаров и в 5 минутах ходьбы от гробниц Саади и дворца Баия.
Для членов Relais & Chateaux гастрономия является ключевым элементом. Они предлагают сезонные блюда средиземноморской кухни и традиционные марокканские блюда.
Французский шеф-повар Жан-Клод Олри начал свою карьеру в ресторане la 'Ferme Saint Simeon' в Онфлере и присоединился к VDO после трехлетнего опыта работы в ресторане B althus в Бейруте, где он научился сочетать восточные специи с Французская кухня. Фирменные блюда включают «Карпаччо из морского окуня с соусом Вьерж и сезонными цветами» или «Засахаренная баранина со специями, карамелизированной айвой и медом».
VDO также является членом Relais & Châteaux - ассоциации, уникальной в мире гостеприимства, построенной на индивидуальности отелей и людей, входящих в ее состав. Чтобы стать членом Relais & Châteaux, нужно разделять некоторые увлечения и дать силы продвигать определенное искусство жизни. Объекты должны соответствовать 5C: вежливость, обаяние, характер, спокойствие, кухня и разделять дух и душу сети. Принадлежность к R&C требует постоянного пересмотра целей в области качества, чтобы добиться успеха, чтобы каждый гость мог получить уникальные впечатления.
Менеджер отеля, г-н Жан-Поль Компаньон, много лет работал в Женеве, в том числе в отеле Beau Rivage, а также в качестве помощника менеджера в отеле Relais & Châteaux Hotel de la Cigogne. Еще в 2003 году он искал новый вызов и получил возможность навестить друга в Марракеше. Он влюбился в город и приезжал еще несколько раз, чтобы посетить страну, когда было опубликовано объявление о руководящей должности на вилле Оранжерс. Он подал заявку, и когда владелец связался с ним, чтобы организовать собеседование в Париже, так получилось, что он уже был в Марокко, что, должно быть, что-то значило, потому что он получил работу, и 11 лет спустя его страсть к Марокко и вилле только усилилась.
И в сохранении этой страсти большую роль играет превосходство ожиданий гостей. Он вспоминает, как гость недавно организовал день рождения своей жены и забронировал весь дом, чтобы развлечь своих друзей без ведома жены. Когда они прибыли, все ждали в главном дворе отеля. Для нее это был настоящий сюрприз и море эмоций, и ему нравится думать, что она всегда будет помнить этот особенный день рождения и атмосферу на вилле.
Когда его спросили, что он думает о тех, кто говорит, что Марракеш потерял свою душу, он не согласился. Он до сих пор любит бродить по дворцу Бади (несравненному), воображая, что это за волшебное место, даже если сегодня оно превратилось в руины, и спасаться от летней жары, находя убежище в тени садов Мажореля Ива Сен-Лорана, среди деревьев, экзотических растений и журчащие фонтаны.
Гости на вилле приезжают в основном из Англии, США, Франции и некоторых других стран Европы. Европейские гости приезжают большую часть времени на длинные выходные, чтобы насладиться солнечным Марракешем. Американские гости в основном останавливаются здесь в рамках частного тура по Марокко, включая имперские города, пустыню Сахара, Атласские горы и/или Атлантическое побережье.