Ган ХаГат, что на иврите означает «Сад винного пресса», является скрытой жемчужиной Тель-Авива, которая хорошо отражает израильское сопоставление старого и нового.
Зажатый между городскими зданиями и доступный только по небольшому переулку, общественный сад по соседству относительно неизвестен. В основном его посещают молодые семьи, их дети заняты на детской площадке, катаясь на горках и качелях. Но прямо вверх по небольшой лестнице находится археологическая находка винного пресса эллинистического периода, примерно с 400 по 200 г. до н.э.
Каменный винный пресс состоит из трех частей: плоской поверхности, на которой будет топтаться виноград, неглубокого силоса для отделения отходов и глубокого силоса, где собирается виноградный сок. Также присутствуют каменные столбы и жернова той же эпохи, разбросанные по саду и часто используемые в качестве импровизированных скамеек для посетителей.
У сада интересная история: в 1940-х годах он был транспортной базой британской армии, но был унаследован Армией обороны Израиля, когда Израиль получил независимость в 1948 году. В следующем десятилетии ЦАХАЛ планировал разрабатывал базу для своих целей, но когда началось строительство, тракторы случайно наткнулись на археологические остатки.
Муниципалитет Тель-Авива изменил свои планы. Он вызвал археолога доктора Яакова Каплана, который в течение следующих десяти лет занимался раскопками винного пресса и датировал его временами великого царя и первосвященника Александра Яннея. Муниципалитет дополнительно обустроил участок для общественного пользования, посадив деревья семи видов, а именно оливковые, пальмовые и гранатовые деревья, чтобы укрепить израильскую атмосферу. В 1971 году это место было официально открыто для публики и было объявлено сквером.
Когда вы любуетесь винным прессом и сидите на древних каменных колоннах, не забудьте проверить небольшой скрытый проход по лестнице слева от винного пресса. Спускаясь к тому, что выглядит почти как грот, обязательно проведите руками по впечатляющим стенам, сделанным из тонко нарезанных листов куркарной породы (литифицированных песчаных дюн), и выпейте воду, вытекающую из фонтана, спрятанного в скале. Скамейка напротив фонтана часто посещается влюбленными из-за ее скрытого расположения.